【图】煮豆浆用什么锅 这样操作不会溢出

豆浆可以说是每个家庭必不可少的一种饮品，现在基本上人们都将其作为早点。再配上热乎乎的包子或者油条，相信吃完之后朋友们都会觉得非常满足。现在豆浆已经成为生活中必备的一种营养食品，深受国人的喜爱。

与牛奶不同的是，豆浆含有特别丰富的植物蛋白，还有很多的微量元素与维生素，适合各类人群。新鲜的豆浆一年四季都可饮用，制作起来也很方便。再加上价格比较便宜，现在喜欢豆浆的朋友越来越多了。

总从有了料理机之后，朋友们就可以自己在家中磨制豆浆。不过料理机虽然能将豆浆磨好，但是却不能直接加热，需要朋友们将其倒在锅中煮开，只有这样才能食用。如果豆浆不煮熟的话，人们喝了之后很可能会造成腹泻或者呕吐的情况，甚至还会中毒。

虽然煮豆浆听起来很简单，但是在煮的过程中，还是要注意一些细节。只有这样，朋友们才能喝到香浓的豆浆。

1、煮豆浆都需要用到锅，虽然大部分的锅都可以，但是选择锅的时候也有一定的讲究。铝制的锅虽然加热快，但是并不能用来煮豆浆。如果用这种锅来煮豆浆，会产生氢氧化铝并溶解在豆浆之中。人体食用之后，会产生非常不好的影响。

2、在煮豆浆的时候，朋友们尽量不要用大火来煮，不然豆浆容易溢出，还会粘锅。朋友们需要用小火煮豆浆，而且还要用勺子不停地搅拌，这样豆浆才不会出现糊锅的情况。

3、豆浆在加热的过程中，会出现很多的泡沫。看到这些泡沫，朋友千万不要以为豆浆已经煮开了，其实这是假沸。如果这时候饮用的话，会引起食物中毒。为了让豆浆中的皂素快速地挥发掉，朋友们千万不能盖着锅盖煮豆浆。不然很容易出现豆浆中毒的情况。

一般来说，看到豆浆出现了很多的泡沫，还需要再煮八分钟，只有这样才能将豆浆彻底煮开。

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