【图】温州糯米饭做法图解 让你学会一道特色美食

温州有一个早餐不同于其他地方的早餐，那便是温州糯米饭。温州糯米饭是当地的特色美食。想要制作正宗的温州糯米饭，便要准备好食材。首先将糯米洗净后放入电饭煲中等待饭熟。

将油条切成几大块放入锅里复炸，复炸后的油条更加酥脆。将油条切碎备用。将香菇和猪肉切碎剁成细末，小葱切成细段，少量姜切成片。炒制时将猪肉和香菇一起倒入锅中翻炒。

翻炒时加入料酒。大火炒香后加入少许盐调味，加入生抽继续翻炒。多加些水，中火煮开。煮开半分钟后关火。温州糯米饭的配料就做好了。

将蒸好的糯米饭盛入碗中，码上碾碎的油条。浇上一大勺酱汁，撒上葱沫、榨菜，温州糯米饭就做好了。大多数城市的早餐是豆浆油条，很少城市的早餐是糯米饭，温州糯米饭咸香软糯，吃起来别有一番滋味。

【伊秀原创，未经允许谢绝转载！】