【图】自制薯片的做法 大众零食低脂吃

提到零食，很多男生可能会不太了解，但是对于女孩子来说，零食是我们不可缺少的食物，我们不仅在零食里获取快乐的源泉，同时也要承担零食带来的巨大热量。一般的零食都离不开高温油炸，然后还要添加过多的盐类和糖分，所以很喜欢吃零食的欧美人身材会稍微浮肿一些。现在的小孩子也是零食的拥护者，为了健康，有些零食我们可以自己在家制作。

薯片是我们常吃的零食，主要的制作原料就是土豆，外边卖的薯片都是厂家统一大量制作出来的，无论是油份还是其他都会多一些，这样才能吸引消费者购买。既然我们了解制作手法，完全可以在家自己做，既可以减少购买成本，又可以吃的比较安心一些。而且自己在家做的薯片也可以不用油炸，我们需要一个微波炉就可以办到，口感会稍微差一些。

土豆清洗干净后去皮，然后用刀切成薄片，尽量切得薄一些，这样也方便我们烤。土豆片切好之后，放在干净的水里浸泡一下，去掉多余淀粉，做出来的美食也会很脆。然后把土豆片上的水分去除，加一些精盐和五香粉腌制一会儿，土豆片上一定不要留下水分。

将土豆片均匀的铺在烤盘上，然后放进微波炉里，用高火烤五分钟，之后取出的时候小心不要烫到手。用筷子把土豆翻面，继续高温烤，一直到土豆片无水分残留。做法其实很简单，而且没有油炸不用担心长胖。

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