【图】藕片怎么做好吃 这两种做法既简单又美味

藕片是我们很多人喜欢吃的食物，清脆可口的藕片也有很多种做法是很美味、很可口的。爱吃、爱生活的你是不是也有很多心得可以和大家一起交流一下呢？那么今天，小编就来介绍我自己爱吃的两种做法吧！

一、炒藕片。

食材如下：

1、鲜藕400克。

2、红灯笼椒1个。

3、盐3克，味精3克，青葱适量，香油3克。

做法：

1、鲜藕要切成片，然后过一下清水。灯笼椒去籽后切成丁，青葱要切成葱花。

2、把藕片放入沸水中烫大概1分钟之后捞出，过一遍冷水后沥干。

3、热完油锅后下藕片、红椒丁和盐翻炒；调味后就可出锅装盘了，我们可以滴上适量的香油，撒上葱花。

二、酸甜藕片。

食材如下：

1、脆藕1节。

2、苹果醋。

做法：

1、将脆藕削皮之后切成厚度均匀的藕片，要用清水浸泡。

2、烧开水，然后把藕片放进去过一下，捞起过之后冷却。

3、然后倒入适量的苹果醋，用保鲜膜封好后放入冰箱冷藏半小时就可以了。

上面介绍的这两种方法既简单又美味，是不是跃跃欲试想要做做看呢？鲜藕口感是非常脆嫩的，而且营养也很丰富。是一种不错的美食！最近小编在尝试着研究怎么做香煎藕饼，大家也可以了解一下哦。夏天快到了，天气非常的闷热，这个时候我们可以多吃些健脾却湿的食物。刚刚介绍的酸甜藕片就有很好的健脾开胃的效果，可以一试。

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