【图】夏天煲汤好吗 这几种既美味又健康滋补

夏天煲汤喝对人体是有很多好处的。其不仅可以清热解暑，补水，去邪火等，还有美颜效果呢。以下几种汤就很适合夏天喝。

一.冬瓜排骨汤

原料：排骨，冬瓜，枸杞，红枣，盐，鸡精。

做法：

1.将排骨洗干净，并切成块状，放入开水中烫一下并捞出沥干备用。

2.将冬瓜洗干净，削皮，去瓤，并切成小块。

3.将枸杞子和红枣洗干净备用。

4.将排骨放入锅中加清水煮开。

5.加入枸杞子和红枣转小火熬10分钟左右。

6.加入适量盐和鸡精。

7.加入冬瓜，继续小火熬半个小时左右即可。

二.酸萝卜鲜鸭汤

原料：鸭肉，酸萝卜，生姜，花椒粒，红枣，枸杞子，鸡精。

做法：

1.将鸭肉洗干净并切成块状，放入开水中烫一下，捞出沥干备用。

2.将酸萝卜洗净备用。

3.将红枣，枸杞子洗净备用，姜洗净切片。

4.将鸭肉放入锅中加清水开大火煮开。

5.煮开后加入酸萝卜，姜片，红枣，枸杞子和一些花椒粒转小火继续熬一个半小时左右。

6.起锅前加入适量鸡精即可。

三.山药莲子排骨汤

原料：排骨，山药，莲子，料酒，枸杞，红枣，盐。

1.将排骨洗净切成块状，并放开水中烫一下，捞出沥干备用。

2.将莲子放温水中泡5分钟左右，去皮，去莲子内芯。

3.将山药洗净，去皮并切成片。

4.将红枣，枸杞洗净备用。

5.将排骨加清水放入锅中开大火煮开。

6.煮开后加入莲子，红枣，枸杞转小火熬半个小时左右。

7.再加入山药，适量料酒和盐，继续开中火熬10分钟左右即可。

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