老猫牛肉火锅,我也是第一次吃牛肉火锅,牛肉很好吃,很鲜,汤底是苦瓜、白萝卜和牛肉丸煮出来的,蘸料只有沙茶酱和辣椒酱,还有一些生芹菜和香菜,我以前不喜欢吃沙茶酱,但是这里的沙茶酱很好吃(吃了两顿,两家的沙茶酱不太一样,第一家混在了一起,第二家的料和油分开了,但都很好吃,想买点带回来的,但是不能带上飞机),辣椒酱有点辣
韩上楼大酒楼
韩上楼大酒楼是潮汕地区一家融合了潮汕及广粤餐饮文化习惯于一体的特色酒楼。酒楼位于凤凰洲公园内,集潮菜、粤菜、刺身、特色点心、传统炭烧鹅为一体,酒楼奉行“以人为本、以本为味”的健康饮食理念,致力烹饪各式美食,选用鲜精致的食材,为客人提供安全、可口、健康、营养的特色菜。推荐美食有芝士焗大虾、金钱肚、上海小笼包、酥皮椰皇焗雪蛤、十年陈皮牛肉球、鲜人参高汤虾饺皇等,人均 104元,营业时间7:30-14:00;17:00-21:00。
潮州好玩的地方:牌坊街、广济桥(即湘子桥)、滨江长廊、凤凰洲公园、开元寺、北阁佛灯、西湖公园、青龙古庙、凤城公园、慧如公园、泰佛殿、人民广场等等。推荐牌坊街、广济门城楼。
牌坊街无论日景还是夜景都很不错,与广济桥、滨江长廊、开元寺相近,可以连着一块走走逛逛。晚上的广济门城楼桥、广济桥、牌坊街亮着灯时,是很漂亮的。
夜景还可以看看西湖公园、青龙古庙、凤城公园,人民广场晚上可以看喷泉。潮州好吃的食物:牛肉丸粿条(其中,最有名的是位于中山路的“镇记老尾牛杂”)、咸水粿(开元路一带可以买到)、潮州春卷/春饼(西马路一带、牌坊街的”胡荣泉“可以买到)、肠粉、蚝烙(潮汕蚵仔煎)、炒糕粿、猪肠灌糯米(西马路一带可以买到)、鸭母捻(牌坊街的”胡荣泉“可以买到)、腐乳饼、甘草水果、猪脚圈(是一种有芋头、黄豆的油炸小吃,与猪蹄完全没有关系)、芝麻茶与杏仁茶、粿汁、红桃粿、粿条卷、糖葱薄饼、潮州桅粽等等。
火锅,麻辣烫,重庆小面,酸辣粉,各个区县的特色小吃等等。
西宁的特色小吃有蜂尔里脊、酥合丸、尕面片、余酿皮、锅盔馍馍、手抓羊肉、杂碎汤、羊肠面、炮仗面。
1:荞面河漏
荞面是承德地区特别是坝上的传统作物,用它作成的面食有特殊风味,滑润而又耐嚼。荞面分白荞面和黑荞面,各有特色。
2:碗坨
碗坨,用荞麦面同猪血揉到一块儿,加热熬成粥糊状,晾凉以后即成。食用时,将它切成薄薄的三角块,在油锅中煎透,盛入碗内,浇上芝麻酱、蒜汁、陈醋、盐、味精等作料,用竹签扎着吃。这与北京的灌肠极为相似,只是原料不同。
3:驴打滚
承德地区盛产黍米,承德叫黄米,性粘。“驴打滚”就是用黍米做成的一种大众化小吃,在承德已有200多年的历史。 “驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷,因卷下铺黄豆面,吃时将长卷滚上豆面,样子颇似驴儿打滚,因此得名。
4:汽锅野味八仙
选用优质山珍野味为原料,诸如狍子肉、山鸡脯、野兔、冬笋、口蘑、青椒等,一齐放入锅中蒸制,出锅时原汁原味,汤鲜且清,肉质酥烂,味道醇厚。
5:御土荷叶鸡
御土荷叶鸡原名叫化鸡,是一道汉族特色小吃,传到承德后,因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶作原料精制而成,故名“御土荷叶鸡”。
6:南沙饼
又名八勾糖饼。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅,以面粉、荞麦粉和面,包馅成型,烙制而成。酥脆、香甜、爽口,清康熙帝至平泉围猎,食而赞之,遂为贡品。已有500余年制作历史。
7:鲜花玫瑰饼
鲜花玫瑰饼是承德市名特产品,以当地特产鲜玫瑰花为主要原料,采用传统工艺精制而成。此产品历史悠久,是清朝年间宫廷御膳食品之一,具史料载,每当康熙来承德避暑或去围场打猎时,都把此饼作为专供食品享用。
8:承德老虎菜
用青尖椒、大葱、香菜等切成细末,纳入碗内,加入酱油、味精、醋调成一种蘸汁,因这种蘸汁味辛辣,故称为老虎菜。其实老虎菜不仅可以用作菜品的蘸汁,而且本身也可以单独作为一种小菜供人们享用。
9:江米凉糕
江米凉糕是在承德流传近300年的风味小吃。在乾隆四十四年(1779年)《驾幸热河哨鹿节次照拿膳底档》中可以看到,乾隆皇帝经常食用江米凉糕。
永康肉麦饼、永康单麦饼、麻糍、永康鹅肥肝、永康灰鹅等都是永康有名的
泰州好吃的东西非常多,它属于江苏的中部,属于淮扬菜系,老百姓有喝早茶的习惯,泰州的干丝,包子以及阳春面都非常的好吃!还有泰州的黄桥烧饼,肉脯以及螃蟹非常出名,由于地理上处于长江中下游,它的水系十分的发达,所以水产养殖也非常丰富,老百姓也爱吃虾子螃蟹这些!
经人介绍,今天专程去饶平寻找土窑鸡吃,真的很好吃,很香,鸡皮脆脆的,现在还回味无穷。另外,觉得饶平人也很热情,我们自驾车去,不是很认得路,所以每到一个岔道口都要问一问人,以确定方向的正确性,那里的人都热情的给我们指路,使我们少走了很多弯路。
首先就是胡辣汤,南阳的琬芙胡辣汤很多外地人接受不了,觉得早上吃有点重口,但对于我们河南人来说,已经习惯了,特别是冬天的早上来一碗热乎乎的胡辣汤,太舒服了。还有郭滩的烧鸡也是一绝。