小常识如下
早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是铜。人们常认为饭后吃水果好，其实这是一个错误的观念，在饭前吃水果是好的。合理分配一日三餐的食量，分配要适应生理状况和工作需要。最好的分配比例应该是3：4：3。
1规律饮食 : 要保证一日三餐适时适量的正常进行，根据自身的能量需求与饥饱情况来进行适量地饮食，避免暴饮暴食。
2、饮食多样 : 不同的食物可以带来各种营养物质，满足机体的营养摄入需求。比如摄入水果和蔬菜，满足机体对维生素的需求；摄入各种富含蛋白质的食物，以补充机体所需蛋白质的含量等等。注意，饮食多样但并不是多吃就有益，要注意适量地摄入。
早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是铜。人们常认为饭后吃水果好，其实这是一个错误的观念，在饭前吃水果是好的。合理分配一日三餐的食量，分配要适应生理状况和工作需要。最好的分配比例应该是3：4：3。
1.保持清洁：
拿食物前先用肥皂洗手，食物制备过程中也要经常洗手，便后请用肥皂洗手，食物制备过程中，要清洗操作台面并保持餐厨用具的清洁。防止昆虫、老鼠及其它有害生物进入厨房接近食物。
2.生熟分开：
生鲜肉类、禽类和海产类食物要与其它食物分开，加工处理生鲜食物要用单独的器具，如刀、案板和其他用具，生熟食物要用不同器皿分开存放，不要生熟混放。
莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。——陆游
早餐牛奶面包或者鸡蛋，汤圆水饺，中午一荤一素一汤，中午一定要吃饱，晚上可以少吃点，晚上可以水果之类的，小米粥和青菜
1.吃各种食物，不要挑食，偏食
世界上没有食物可以提供人体所需的全部营养素。因此，有必要吃各种食物。任何挑食或偏食都会阻止我们获得全部营养。有些孩子只是批评个别食物。父母可以选择其他食物而不是同一食物组。然而，严重挑食和部分日食，如不吃韭菜或蔬菜，必须纠正。每日食谱应包括5个营养食物组，并且它们是不可或缺的。
2.要吃均衡的各种食物。
不同的食物具有不同的营养素，并且身体对各种营养成分具有定量要求。没有更多或更少的摄入量是可能的。如果我们喜欢多吃就多吃，虽然表面上的食物种类也很丰富，但从营养物质量的角度来看会有偏差，破坏营养物质的平衡。应按比例摄取食物比例，并应重视同一类食物搭配，如厚度，深色和浅色蔬菜的组合，鱼肉和禽肉的搭配。
3.要按时吃饭，两餐之间不要吃零食
一日三餐是我们摄取营养素的主要来源，这符合人体消化系统的生理特征。如果你在两餐之间吃零食，它会影响你在晚餐时吃的食物量。有些学生在下午放学后经常购买路边摊贩的食物。这些食物不仅营养不丰富，而且还有食物卫生问题。父母可以在放学后为孩子准备零食，但数量不应太多。
4.要一日三餐适量
一日三餐的总热能应为每日早晚各30%，午餐时间为40%。多吃或少吃会影响你的健康，减少你的体力并影响你大脑的正常活动。如果午餐马马虎虎，晚餐会吃得太多。另外，节假日和家庭宴会应适度进食，否则会损害胃肠道的正常消化功能，甚至造成呕吐或消化不良。
5.要吃清淡饮食，不喜欢油炸食品，糖果冰淇淋和含糖饮料等高能量食品
一天中一半以上儿童的总卡路里应该来自食物，其中大约1/6来自蛋白质，并且只有1/4的卡路里应该来自油。如果摄入过多的重油或糖，不仅会导致卡路里过量摄入。儿童患高血压，高脂血症，肥胖症，冠心病等现代疾病的风险大大增加，由于太甜而难以消化，并且由于缺乏膳食纤维而影响消化功能，引起消化道疾病，如便秘和胃炎。
一、多吃蔬果，增加营养
二、注意进食温热食物，保暖养身
三、适度食用坚果和杂粮，补充能量
四、选择合适的肉类食品，补充蛋白质
五、少吃辛辣刺激食物，防止上火
六、保持饮食节制，避免过度进补
秋季是养生的好时机，合理的饮食习惯有助于增强免疫力，提高身体的抵抗力。多吃蔬果，注意进食温热食物，适度食用坚果和杂粮，选择合适的肉类食品，少吃辛辣刺激食物，保持饮食节制，都是秋季饮食养生的小常识。通过合理的饮食习惯，我们可以在秋季保持健康和活力，迎接美好的季节
饮食儿歌（一）
白米饭呀喷喷香，
蔬菜水果味道好，
豆奶制品不可缺，
畜禽肉类要适量，
早睡早起勤锻炼，
身体健康长得高。
饮食儿歌（二）
青菜绿呀萝卜红，
西红柿呀水灵灵，
米饭馒头香喷喷，
样样都吃不挑拣，
宝宝身体最最棒。
饮食儿歌（三）
小兔小兔你别闹，
萝卜萝卜没长好，
这种萝卜营养少。
等到又白又大时，
新鲜可口真美味！
1、合理搭配食物
想要饮食均衡最关键的就是合理搭配食物，因为食物的种类多，多去尝试，不要经常吃熟悉的食物，对饮食均衡也有帮助。
很多人在饮食这方面没有上心，总是挑选熟悉的食物，没见过，没有品尝过的食物就不敢去尝试，想要保持营养均衡很难。因此，在获取营养物质时要学会去尝试，多种类型的食物合理搭配，才能营养全面提供。
2、同类食物多交换
想要均衡饮食还应该同类型食物经常交换，因为食物种类多，但是每一个种类的食物多种多样，例如水果就可以分为无数种，需要同一种类型的食物相互替换，每天水果的摄入种类在三种以上，蔬菜也可以经常更换，通过这种方式可以更加全面获取营养。如果经常吃某种类型的水果或者蔬菜，容易物质缺乏影响健康。
3、不要某种食物一次性吃太多
想要均衡饮食，不要某种类型摄入过多，因为一次性吃太多就饱了，没有胃口再吃其他食物，容易让身体营养无法满足需求。每一种食物少量摄入，选择更多种类，能全面提供营养物质。
部分人没有注意该问题，主食吃太多，而其他补充营养的食物没有胃口继续吃。需要改掉这种不良行为，在吃东西的时候控制好量，才能多种类型食物都获取。
4、详细记录每餐的饮食
要饮食均衡营养，关键是详细记录。每天饮食吃了什么食物记录好，通过翻阅这些记录可以了解近期的饮食补充了哪些营养，如果是经常吃的东西，可以先停止摄入一段时间，用其他食物来代替，自然不会重复摄入某些营养，也可以达到饮食均衡的作用。