冬吃萝卜，可以这样吃，A萝卜切块，和羊肉，一起炖煮，b.白萝卜切成细丝.猪肉剁成馅，可以做成萝卜丝，丸子汤. c. 萝卜，粉丝，虾皮，做成馅，可以包包子。
d. 萝卜可以擦成丝，加些肉末，炸成萝卜丝丸子
冬吃萝卜夏吃姜，是谚语
这是中国的谚语，就是说冬天要多吃萝卜清理肠胃，夏天要多吃姜，因为夏天容易贪凉所以吃姜去寒。
夏天天气炎热，热内的阳气就会往外散，体内的阳气少肠胃就容易受凉，而且在夏天还经常食用冷饮等食物，会容易出现腹泻等情况，生姜辛温，有驱寒的功效，所以才说夏吃姜。冬天就正好相反，而且冬天往往会进食很多温热的食物，更容易产生内热，从而导致上火，而萝卜性凉味甘，冬季食用能够调理内火虚旺，起到清热的作用，所以才冬天吃萝卜。
夏天食用生姜还能起到促进食欲的作用，夏天天气炎热，会引起食欲不振。而生姜中含有的姜辣素能够刺激唾液和胃液的分泌，促进肠胃，增强消化功能，起到开胃健脾、增进食欲的作用。
冬吃萝卜夏吃姜的道理主要是从中医的角度来解说，在冬天比较寒冷的时候阳气主要是向体内发展，所以体内的阳气比较多。 这样就会造成胃比较烦热，而萝卜属于比较寒凉的食物，可以压制住体内的阳气，缓解胃中烦热的感觉。而在夏天，阳气就会在表面，所以胃中比较寒，就可以喝姜汤来使胃暖和。
冬吃萝卜夏吃姜下一句谚语是：不用医生开药方。这条谚语多数人理解为冬天吃萝卜夏天吃姜，其实谚语采用了一个古代常用的修辞手法，冬夏泛指一年四季。正确理解应为四季常吃萝卜和姜，不用医生开药方
冬吃萝卜夏吃姜意思就是夏季阳气蒸蒸，向上向外散发，故天气表现得十分炎热，在里的阳热反而虚少，因而容易生冷生寒。而且这个时候天气炎热，人们普遍贪凉，吃冷饮加上吹空调过久，都容易损伤脾胃阳气，这时喝一点生姜汤，可起到散寒祛暑、开胃止泻的作用。
冬天的情况正好相反，阳气向里向内，处于收藏状态，在外的阳气虚少，在里的阳气积多，冬季阳气在里，胃中烦热，吃萝卜可以清解积热。
就是说让你冬天吃萝卜补养身体，而夏天吃姜能够让身体感觉到更加的清凉的意思，这也是中国古代的一个谚语，是中国古代人民根据生活总结出来的
阴阳滋补的食物疗法。中药疗法讲究食补，夏天萝卜有清热滋补的功效，冬天吃姜起着补充热能，并且清肺止咳、蓄力御寒，这是中药的博大精深之处。
冬吃萝卜夏吃姜意思是冬天吃萝卜好，夏天吃姜好，这是民间口口相传的养生之道。
夏季暑热，多数人食欲不振。鲜姜中的姜辣素能刺激胃肠粘膜，有利于食物的消化和吸收，并对心脏和血管有一定刺激作用，能使心跳加速，血液循环加快，汗毛孔张开，随着汗液排泄，带走体内的余热，对于防暑度夏有一定益处。因此“冬吃萝卜夏吃姜”是有科学依据的。夏天吃生姜有很多好处，一可排汗降温。
夏季，细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，但是适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之，能起到防治作用。科学家通过研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用，用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎，疗效显著。
扩展资料：
生姜性味辛辣，入肺经、脾经、胃经，有解表散寒、温中止嗝、化痰止咳、祛寒、补气、平喘等作用。生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，体内的余热随着汗液被带走，有一定的防暑作用。二可防治肠胃炎。夏季细菌生长活跃，容易污染食物，引起急性肠胃炎。
适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后饮用，能起到防治肠胃炎的作用。三可祛除风寒。夏季常吹空调，易受风寒，引起伤风感冒。喝点姜糖水，有助于祛除体内风寒。要注意，暑热和风热引起的感冒则不宜饮用。四可健脾胃。夏季常吃寒凉的食物，会导致脾胃寒凉之气过盛，出现心悸、恶心等症状，食用生姜有助于温脾胃。
参考资料：冬吃萝卜夏吃姜 生姜应该如何吃——人民网
冬吃萝卜夏吃姜的生肖是兔子！且对身体有益，健健康康自然无需药方。“冬吃萝卜夏吃姜”，这句谚语采用了古代常用的一种互文的修辞手法，冬夏泛指一年四季，实际上是指四季常吃萝卜和姜，对身体有益，健健康康自然无需药方。谚语重点提醒人们在炎热的夏季多吃姜，生姜性属辛热，温胃健脾，可以改善内虚；寒冷的冬季多吃萝卜，萝卜性属甘寒，可以清解积热。
这与中医的阴阳调和理论极为合拍，以此二物调理身体，可以达到现在所说的食疗功效。