答：1，徐嘉博士的低脂纯素是靠谱的。
2，徐嘉博士提出来的低脂纯素的这种饮食方式，让吃素的同时兼具营养和健康，让更多吃素的人吃的更健康，让更多吃肉的人为了健康选择了吃素。3，徐嘉，女，1983年11月生，湖北广水人。武汉大学心理学硕士，管理学博士。
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