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小常识如下
早上吃水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果是铜。人们常认为饭后吃水果好,其实这是一个错误的观念,在饭前吃水果是好的。合理分配一日三餐的食量,分配要适应生理状况和工作需要。最好的分配比例应该是3:4:3。
1.吃各种食物,不要挑食,偏食
世界上没有食物可以提供人体所需的全部营养素。因此,有必要吃各种食物。任何挑食或偏食都会阻止我们获得全部营养。有些孩子只是批评个别食物。父母可以选择其他食物而不是同一食物组。然而,严重挑食和部分日食,如不吃韭菜或蔬菜,必须纠正。每日食谱应包括5个营养食物组,并且它们是不可或缺的。
2.要吃均衡的各种食物。
不同的食物具有不同的营养素,并且身体对各种营养成分具有定量要求。没有更多或更少的摄入量是可能的。如果我们喜欢多吃就多吃,虽然表面上的食物种类也很丰富,但从营养物质量的角度来看会有偏差,破坏营养物质的平衡。应按比例摄取食物比例,并应重视同一类食物搭配,如厚度,深色和浅色蔬菜的组合,鱼肉和禽肉的搭配。
3.要按时吃饭,两餐之间不要吃零食
一日三餐是我们摄取营养素的主要来源,这符合人体消化系统的生理特征。如果你在两餐之间吃零食,它会影响你在晚餐时吃的食物量。有些学生在下午放学后经常购买路边摊贩的食物。这些食物不仅营养不丰富,而且还有食物卫生问题。父母可以在放学后为孩子准备零食,但数量不应太多。
4.要一日三餐适量
一日三餐的总热能应为每日早晚各30%,午餐时间为40%。多吃或少吃会影响你的健康,减少你的体力并影响你大脑的正常活动。如果午餐马马虎虎,晚餐会吃得太多。另外,节假日和家庭宴会应适度进食,否则会损害胃肠道的正常消化功能,甚至造成呕吐或消化不良。
5.要吃清淡饮食,不喜欢油炸食品,糖果冰淇淋和含糖饮料等高能量食品
一天中一半以上儿童的总卡路里应该来自食物,其中大约1/6来自蛋白质,并且只有1/4的卡路里应该来自油。如果摄入过多的重油或糖,不仅会导致卡路里过量摄入。儿童患高血压,高脂血症,肥胖症,冠心病等现代疾病的风险大大增加,由于太甜而难以消化,并且由于缺乏膳食纤维而影响消化功能,引起消化道疾病,如便秘和胃炎。
健康的饮食要注意以下几点:
一、食物要多元化,每天的膳食应该包括新鲜的蔬菜水果,比如肉类、家禽类、鸡蛋、牛奶、大豆、坚果等食物。
二、在吃和运动上要平衡,每周应该保证一定的运动量,累计达到150分钟以上。
三、饮食上要少盐、少油、控糖,甚至不要喝酒抽烟,培养一个清淡的饮食习惯,少吃高盐和油炸的食品,因为油炸的食品不好消化,而且油炸食品也有致癌的作用。腌制的食品尽可能少摄入,腌制类的食品含有大量的亚硝酸盐,对身体都是有害的。所以,在饮食上需要注意清淡,多吃五谷杂粮,同时注意劳逸结合,锻炼身体,都有很大的协助性作用。
1、看包装信息
注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买没有这类信息的“三无”产品,也不要图便宜买一些觉得“物美价廉”的食物。
2、看外观、闻气味
不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、混有异物的食物,失去食物原本的外观形状和气味的,一定要注意仔细分别,闻到腐败气味,千万不要舍不得扔掉,必须重视。
3、颜色太过亮丽不要吃
对于市面上颜色太过于亮丽的食品一定要留个心眼,像现在市面上的草莓,出现又大又红、光泽油亮的,得考虑一下是不是有添加色素的问题。
4、颜色太白不要吃
凡是食品呈不正常不自然的白色,十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害,得看看与正常的颜色之间的差别。
5、保质期过长的少吃
尽量少吃保质期过长的食品,3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的,保质期一般为7-30天。
6、反自然生长的不要吃
就是防反自然生长的食物,加入过多的催熟剂、甜蜜素等,如果食用过多可能对身体产生影响。
7、小作坊的食物少吃
要提防小作坊式加工企业的产品,这类企业的食品平时抽样合格率最低,触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。
8、价格低于正常水平的不要吃
在价格上明显低于一般价格水平的食品,价格太低的食品大多有“猫腻”,临时处理的食品可以看食物情况,尽量少吃或者不吃。
9、某些散装的食物少吃
散装是指有些集贸市场的散装豆制品、熟食、酱菜等,可能来源于地下加工厂,或者卫生情况不好的地方。
10、浸泡法清洗干净果蔬
一般先用水冲洗掉表面污物,否则等于将果蔬浸泡在稀释的农药里。然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟,果蔬清洗剂可增加农药的溶出,所以浸泡时可以加入少量果蔬清洗剂,浸泡后要用流水冲洗2-3遍。
包括
1.营养均衡,膳食多样化,保证每日三餐和合理的零食
2.不宜过量食用油腻、辛辣、刺激性食物
3.注重食品安全,注意食品卫生,避免食用过期、变质、不洁的食品
4.养成良好的饮食习惯,不偏食,不挑食,不暴饮暴食。
主料
白凉粉适量
辅料
腌渍樱花适量
开水适量
白砂糖适量
1. 首先把腌渍樱花准备好,这个一般在网上才有卖哦
2. 樱花拿出来,用温水把她们泡开,一定要用温水哦亲
3. 准备好我们做透明糕的白凉粉,大概这样的一袋就可以做很多个了
4. 烧开水,然后倒入白凉粉的粉炒加入一些白砂糖,然后不断的搅拌均匀,直到透明为止
5. 最后把透明的白凉粉倒入装有腌渍樱花的格子模具中就可以冷藏半小时拿出装盘哦
用料;山楂(去核) 500克、黄冰糖 300克、水 适量
做法步骤
1、准备好黄冰糖和鲜山楂。
2、山楂去核的方法:将山楂横向拧开,分成一半带核的,另一半不带核的样子。
3、将聚在一起的核去掉,用这个方法就不用一个个抠核了。
4、将下半边带蒂的部分,果肉分成几瓣掰下,剩下完整的蒂丢掉即可。
5、所有的山楂都这样去核处理好。
6、将山楂放入小锅中,加水盖过山楂即可,放入甘汁园黄冰糖。也可以用甘汁园老冰糖(白)或细砂糖代替。冰糖口感甜度低于细砂糖,需酌情调整用量。
7、大火煮沸后,再焖煮十分钟左右,到山楂软烂。
8、把煮到软烂的山楂捞出。剩在锅里的山楂冰糖水可以冷藏在冰箱里,每日饮用少许,也能助消化。
9、将山楂和适量冰糖水,放入料理机或破壁机中,打成果泥。
10、在不粘炒锅中,用小火将山楂泥炒到粘稠,粘在锅铲上不会滴落的程度,这样先炒一下,可以缩短烘干所需的时间。
11、将山楂泥倒入金盘(边长28cm的方形不粘烤盘)中,用刮板抹平。烤盘上可事先用少许植物油刷过,或者铺上油纸,更方便脱模。
12、放入预热好的烤箱中下层,上下火150度,热风烘烤1小时左右。如果没有烤箱,或者不着急吃,直接将烤盘放在阴凉通风处晾两三天也可以。刮得厚度越薄,越容易晾干。
13、将烘到半干的山楂片从烤箱里取出,脱模后翻面,放到油纸上晾凉。
14、用刀切掉边角比较干硬的部分,把一整片分成几块。
15、裁成两指宽的条,从一端卷起即可。
材料:陈醋、辣椒粉、大葱、蒜、生抽、香油、芝麻做法:1、大蒜洗净捣成蒜泥;大葱洗净切碎备用。 2、将蒜泥和葱碎放入碗中,加入适量辣椒粉和少许盐(这个根据个人口味啦,我的辣椒粉不辣,多放了些,呵呵)。 3、锅中放入适量油,小火炸香花椒捞出不要,将热油泼在辣椒粉上。 4、将陈醋倒入锅中加热至沸腾,倒入碗中。(加热醋的目的是让醋的口感更柔和) 5、依次添加适量生抽、鸡精、香油、熟芝麻、凉开水即可。(我喜欢醋多的,只加了少许生抽调味,这个根据个人口味啦,也可以适当加入少许砂糖)
1、山楂用清水洗净,然后放盐水浸泡半个小时,捞起来再用清水清洗一下,用小刀对半切开挖去山楂核,自己怎么方便就怎么弄。
2、全部挖好放入锅中,加入150克白糖,加入清水没过山楂,加盖大火煮。
3、大火煮至山楂变软,就外皮裂开变色即可。
4、把煮软的山楂连汁倒入豆浆机中,按米糊模式点开始,等豆浆机发出滴滴的声音,山楂糊就打好了。
5、把打好的山楂糊倒入不沾锅中,用中小火慢慢炒干水分。
6、把炒干水分的山楂糊倒入烤盘中,弄一层薄薄的,记住不能太厚,要不上面干了,下面还是糊,烤箱上下火260度烤10分钟左右,如果第一次烤的,要时刻守在烤箱旁边观察,以免烤焦了,如果烤好了果丹皮会膨胀起的就算好了。
7、烤好的果丹皮取出来,用刀切成小片,然后果丹皮再裹上一层白糖即可食用,酸酸甜甜的特别好吃,当小零食非常不错,喜欢的不妨也试试吧!
第一步:将牛奶全部倒入奶锅中,需要注意的是,制作炼乳一定要用纯牛奶,不能用酸奶、奶饮料等制作。
第二步:牛奶煮开以后,将50克白砂糖全部倒入锅中,搅拌至融化,中火继续煮牛奶让其蒸发水分。
第三步:牛奶煮到水收一半的时候特别容易溢锅,一定要转小火,不断地用勺子搅拌。
第四步:等到牛奶煮出来很多泡泡,几乎没有水,比较黏稠的时候,火要用最小的火,否则会被煮糊、粘锅等。用勺子快速的搅动。
第五步:煮到明显黏稠,色泽有些淡黄的时候,就可以关火了,找一个瓶子将做好的炼乳倒进去,放入冰箱中保存即可,吃的时候用干净的勺子舀出来冲5-8倍的水就可以了。
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