1: 多吃淡，少吃咸。
2: 多喝水，少吃甜。
3: 大鱼大肉要少吃，菌类蔬菜要多吃。
4: 四条腿的不如两条腿的，牛养猪不如鸡鸭，两条腿的不如一条腿的，鸡鸭不如蘑菇，一条腿的不如没有腿的营养，蘑菇不如鱼。
5: 水果饭后两小时，补充维生素又健康。
6: 饮食节制有规律，不贪食，不醉酒。
7. 不吃不洁净的动物肉。第八句: 要想知道怎么吃，最好看看利未记。
夏季饮食安全：
1、购买食品要仔细查看厂名、厂址、生产日期、保质期等，尽量选择新鲜、贮藏时间短的食物，不购买“三无”食品及过期食品。
2、不采购未经检验的肉类、死因不明的禽类和水产品。不购买路边“无证”摊贩售卖的熟肉、凉拌菜、凉皮等食品。
3、夏季食用生食水产品的食品安全风险较大，少吃或不吃炝虾、毛蚶、醉虾、醉蟹等生食水产品。
4、加工凉拌菜的蔬果一定要洗净消毒，现做现吃。不私自采食瓜果蔬菜和野生食物。直接食用的瓜果，应用洁净的水彻底清洗。
5、外出就餐，应选择卫生条件好、具有有效的《食品经营许可证》的餐饮单位就餐。餐前洗手，尽可能使用公筷，倡导分餐制。用餐时应注意分辨食品是否变质、是否有异物，切勿食用违禁食品，不要暴饮暴食。
6、夏季气温高，适时、适量吃些冷饮，能消暑解渴，利于身体健康。不宜过多贪吃冷饮，不宜在大量出汗、饭前饭后、喝完热饮等情况下食用冷饮。选购冷饮时要认真查看生产日期和保质期，尽量选择出厂日期较近的产品;不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水。
7、一旦发生疑似食物中毒事件，应立即停止食用可疑食品，尽快组织救治，并向镇食安办报告，以便得到及时调查处理，避免因时间拖延而导致食物中毒事件无法认定。
1、看包装信息
注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买没有这类信息的“三无”产品，也不要图便宜买一些觉得“物美价廉”的食物。
2、看外观、闻气味
不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、混有异物的食物，失去食物原本的外观形状和气味的，一定要注意仔细分别，闻到腐败气味，千万不要舍不得扔掉，必须重视。
3、颜色太过亮丽不要吃
对于市面上颜色太过于亮丽的食品一定要留个心眼，像现在市面上的草莓，出现又大又红、光泽油亮的，得考虑一下是不是有添加色素的问题。
4、颜色太白不要吃
凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害，得看看与正常的颜色之间的差别。
5、保质期过长的少吃
尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7-30天。
6、反自然生长的不要吃
就是防反自然生长的食物，加入过多的催熟剂、甜蜜素等，如果食用过多可能对身体产生影响。
7、小作坊的食物少吃
要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平时抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。
8、价格低于正常水平的不要吃
在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”，临时处理的食品可以看食物情况，尽量少吃或者不吃。
9、某些散装的食物少吃
散装是指有些集贸市场的散装豆制品、熟食、酱菜等，可能来源于地下加工厂，或者卫生情况不好的地方。
10、浸泡法清洗干净果蔬
一般先用水冲洗掉表面污物，否则等于将果蔬浸泡在稀释的农药里。然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟，果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可以加入少量果蔬清洗剂，浸泡后要用流水冲洗2-3遍。
1、注意交通安全
2、注意校园安全
3、注意防火
4、注意防冻
当涉及到夏季饮食安全时，以下是一个简单顺口溜，提醒大家要注意食品卫生：
夏季饮食安全记心间，
食品卫生要放在眼前。
避免生食，吃熟食物，
清洁水果蔬菜很关键。
保持食品冷藏适温度，
避免变质和细菌滋生。
烧烤火候要掌握好，
烤至透熟才能享受。
这只是一个简单的顺口溜，但它提醒我们在夏季要特别注意食品安全。记住保持食物新鲜、干燥和适当冷藏，彻底烹饪食材，避免生食，以及保持食品加热到透熟。享受美味的同时，确保食品安全是非常重要的。
过路时，要看信号灯；
不能私自去游泳；不能私自外出游玩；
不能接受陌生人的东西……
小常识如下
早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是铜。人们常认为饭后吃水果好，其实这是一个错误的观念，在饭前吃水果是好的。合理分配一日三餐的食量，分配要适应生理状况和工作需要。最好的分配比例应该是3：4：3。
1.吃各种食物，不要挑食，偏食
世界上没有食物可以提供人体所需的全部营养素。因此，有必要吃各种食物。任何挑食或偏食都会阻止我们获得全部营养。有些孩子只是批评个别食物。父母可以选择其他食物而不是同一食物组。然而，严重挑食和部分日食，如不吃韭菜或蔬菜，必须纠正。每日食谱应包括5个营养食物组，并且它们是不可或缺的。
2.要吃均衡的各种食物。
不同的食物具有不同的营养素，并且身体对各种营养成分具有定量要求。没有更多或更少的摄入量是可能的。如果我们喜欢多吃就多吃，虽然表面上的食物种类也很丰富，但从营养物质量的角度来看会有偏差，破坏营养物质的平衡。应按比例摄取食物比例，并应重视同一类食物搭配，如厚度，深色和浅色蔬菜的组合，鱼肉和禽肉的搭配。
3.要按时吃饭，两餐之间不要吃零食
一日三餐是我们摄取营养素的主要来源，这符合人体消化系统的生理特征。如果你在两餐之间吃零食，它会影响你在晚餐时吃的食物量。有些学生在下午放学后经常购买路边摊贩的食物。这些食物不仅营养不丰富，而且还有食物卫生问题。父母可以在放学后为孩子准备零食，但数量不应太多。
4.要一日三餐适量
一日三餐的总热能应为每日早晚各30%，午餐时间为40%。多吃或少吃会影响你的健康，减少你的体力并影响你大脑的正常活动。如果午餐马马虎虎，晚餐会吃得太多。另外，节假日和家庭宴会应适度进食，否则会损害胃肠道的正常消化功能，甚至造成呕吐或消化不良。
5.要吃清淡饮食，不喜欢油炸食品，糖果冰淇淋和含糖饮料等高能量食品
一天中一半以上儿童的总卡路里应该来自食物，其中大约1/6来自蛋白质，并且只有1/4的卡路里应该来自油。如果摄入过多的重油或糖，不仅会导致卡路里过量摄入。儿童患高血压，高脂血症，肥胖症，冠心病等现代疾病的风险大大增加，由于太甜而难以消化，并且由于缺乏膳食纤维而影响消化功能，引起消化道疾病，如便秘和胃炎。
1、晒后不能用热水洗脸炎热的夏天，在太阳下晒了一天，我们都知道凉水可使令毛孔得到收缩，让皮肤凉下来，有消热的作用。如果用热水的话，反而让让血管膨胀，可能会长出晒斑，尤其是在户外运动后。
2、穿彩色T恤抵挡阳光衣服的防晒能力首先取决于衣服的质料，其次是色泽，比如，棉质衣服的SPF值大约为15到40;聚酯浅色衣服的SPF值大约为7到10;针织浅色衣服的SPF值大约为4到9。所以夏季穿着最好以穿彩色的棉质T恤，它对紫外线的过滤效果要比白色的好。
3、不吃感光蔬菜如果你的皮肤比较容易长斑，盛夏季节最好不要吃芹菜、香菜、白萝卜等“感光”蔬菜，吃这些蔬菜更容易让皮肤长出色斑。夏天里应多吃些抑制色素的东西，这样可让皮肤变白，就像猕猴桃、西红柿、橘子等食物。
1、冷静选择撤离位置，避免出现“人未走，水先到”；
2、洪水来临前，将不便携带的贵重物品作防水捆扎后埋入地下，如果汛情紧急，安全第一，不要贪恋财物，以免造成“人财双亡”；
3、洪水到来时，来不及转移的人员，要就近迅速向山坡、结构牢固的楼房上层、高地等地转移。不建议游泳或爬到屋顶；
4、如果被洪水包围时，要及时拨打119或110，报告自已的方位和险情，积极寻求救援；
5、如已被卷入洪水中，一定要尽可能抓住固定的或能漂浮的东西，寻找机会逃生；
6、不能攀爬带电的电杆、铁塔，远离倾斜电杆和电线断头；
7、洪水暴发时，千万不要沿着洪道方向逃跑，而要向两侧快速躲避，不要轻易涉水过河；
8、在山地如果发现水流湍急、浑浊及夹杂泥沙时，可能是山洪暴发的前兆，应离开溪涧或河道。