【图】胡豆的功效与作用有哪些 哪类人群需谨慎食用

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胡豆的功效与作用： 
传统医学认为蚕豆味甘、性平，入脾、胃经;可补中益气，健脾益胃，清热利湿，止血降压，涩精止带;主治中气不足，倦怠少食，高血压，咯血，衄血，妇女带下等病症。嫩蚕豆煮稀饭能和胃、润肠通便，对习惯性便秘有良效。蚕豆茎止血，止泻;叶收敛止血。花凉血，止血;种子皮利尿渗湿;荚壳收入敛止血。  
胡豆的食用禁忌人群： 一般人都可食用。 
1、老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者都适合食用; 2、中焦虚寒者不宜食用，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃; 
3、有遗传性血红细胞缺陷症者，患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意，不宜进食蚕豆; 

4、患有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆。

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