【图】介绍炙龟板的功效与作用及禁忌 分享龟甲的食用方法

【茶疗食谱】
1、龟鹤二仙茶
[材料]鹿角2g、龟板2g、枸杞5g、人参3g、红茶5g。
[做法]用350ml水煎煮鹿角、龟板、人参至水沸后15～30分钟，冲泡枸杞、红茶饮用。可加蜂蜜。冲饮至味淡。
[功效]滋精补血，益气提神。
[用途]中老年气血虚弱者。
[来源]来源于《仙传四十九方》。
2、龟板黑枣丸
[材料]龟板数块，黑枣肉适量。
[做法]将龟板炙黄研成末，黑枣肉捣碎，两者混合后制成丸即成。每日1次，每次10克，用白开水送下，
[养生提示]滋阴益胃
3、龟板水煮猪脊髓
[材料]龟板50克，猪脊髓50～100克。
[做法]龟板熬水，再用龟板水煮猪脊髓吃。
[养生提示]枯痔丁疗法术后盗汗及肛肠手术后并发症。
4、龟板陈皮肉粥
[材料]龟板30克，陈皮5克，大米100克。
[做法]
（1）先将龟板用凊水洗净，去除污物及杂质，然后打成碎粒，备用。
（2）用清水将陈皮冼净，用刀切成细丝，备用。
（3）大米用清水洗净，备用。
（4）把全部粥料准备就绪后，将已备好的龟板碎粒放进沙锅内，加进适量的清水，用武火煮药汁，当药汁煎好后，去除药渣，然后加入大米、陈皮丝，先用武火煮沸后，改用文火煮粥，煮至大米糜烂后便可。本粥可用作主食，随量食用。每日1～2次。
[养生提示]滋阴填精。
5、龟板杜仲猪尾汤
[材料]龟板25克、炒杜仲30克、猪尾600克、盐1小匙。
[做法]
（1）猪尾剁段洗净,汆烫捞起,在用水冲净一次；
（2）龟板,炒杜仲冲净；
（3）将猪尾,龟板,炒杜仲盛入炖锅,加1800毫升水大火煮开后改小火炖40分钟,加盐调味即可。
[养生提示]增强身体平衡能力、提高免疫能力、缓和持续发烧。
6、龟板海参
[材料]龟板25克，冬笋25克，黄玉参250克，酱油10克，味精5克，食用油50克，香油10克，料酒5克，汤200克，盐3克，白糖3克，水淀粉10克，胡椒面2克，葱、姜10克。
[做法]将海参切抹刀片，冬笋切片，龟板煎制。用沸水把海参焯透。炒锅放油下小料，烹入料酒，海参和冬笋下锅，加汤，把煎好的龟板汁倒入，加调料，烧熟时拿水淀粉勾芡，浇香油即可。每人每次100克。
[养生提示]滋阴、固阳、补肾、健胃；对肾阴不足、骨蒸劳热、吐血、遗精、带下、衄血、久咳有疗效。但是孕妇、胃有寒湿者忌食。

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