【图】分享金钱莲的功效 金钱莲的食用效果真有那么好吗？

金线莲炖水鸭 
材料：金线莲干品6克、水鸭1只。 
做法： 
1、将锅里的水烧开； 
2、把水鸭剁小块，放进开水里过水一下，以驱除腥味和血水； 
3、取一大的煲汤的沙锅放水2升金线莲50克过水后的水鸭； 
4、旺火烧开后，转小火炖2个小时； 
5、出锅时放盐即可，建议不放味精。 
功效：清凉、明目、清热解毒、抗衰老，滋阴润肺。

金线莲冰糖汁 

材料：新鲜金线莲50克、冰糖20个、水500ml、500ml椰子汁。 
做法：将所有材料倒入果汁机搅碎过滤，再添加等量的椰子汁，待冰凉饮用。 
功效：凉肺退火，并能治愈扁桃体炎，喉痛、喉咙沙哑、喉咙结兰等症，其效果良好。 
金线莲鸽子汤 
材料：金线莲干品6克，鸽子1只、盐 
做法：将金线莲与鸽加入适量水中炖熟，加盐调味。 
功效：滋肾益气，祛风解毒，适宜脾胃气虚，体倦乏力。

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