洋姜和生姜的区别三:功效。洋姜具有利水除湿,清热凉血,益胃和中之功效,一般对糖尿病的治疗有很好的帮助~生姜一般对于治疗脾胃虚寒、食欲减退、恶心呕吐、或痰饮呕吐、胃气不和的呕吐;感冒风寒或寒痰咳嗽、恶风发热,鼻塞头痛等症状有比较好的效果~所以在感冒风寒的时候,用生姜煮汤可以很好的抵御寒气,而给糖尿病人做洋姜吃,则能适当的控制血糖含量。洋姜有一个比较好玩的名字叫“鬼子姜”,但别想歪了,它可不是因为日本鬼子才叫这个名的。洋姜之所以得其名,完全是因为它确实是由外国引进中国的“洋货”。洋姜的味道辛辣,很适合当做开胃小菜,咬上一口酸酸甜甜的,非常下饭,并且洋姜的功效与作用也非常高~看到这里,是否又出现了买买买的念想~别任性了。