【图】总胆固醇高的危害有哪些 医生告诉你饮食上的9个注意事项

总胆固醇是指血液中所有脂蛋白所含胆固醇之总和，总胆固醇偏高说明人体的肝和肺开始发生实质性的病变。人群总胆固醇水平主要取决于遗传因素和生活方式。 总胆固醇包括游离胆固醇和胆固醇酯，肝脏是合成和贮存的主要器官。胆固醇是合成肾上腺皮质激素、性激素、胆汁酸及维生素D等生理活性物质的重要原料，也是构成细胞膜的主要成分，其血清浓度可作为脂代谢的指标。总胆固醇增高的话容易导致动脉硬化，从而引起一些心脑血管的并发症。

那么，总胆固醇偏高的情况下，该怎么注意和改变饮食习惯呢？专业的医生对此给出了一些可靠的建议：

1、如肥肉、动物内脏、黄油等，注意看不见的脂肪，如香肠和排骨。

2、避免过多摄入糖、饮料和点心。

3、注意零食的热量，如每天多吃两把花生，一星期就会增加1.3斤的脂肪；多吃2两葵花子，相当于多吃4两米饭。

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