【图】痛风可以吃什么海鲜 告诉你这类人群海鲜的别样吃法

别样吃海鲜推荐之一：自己动手丰衣足食的海鲜杂菜

营养点评：喜欢韩剧的朋友一定知道韩国的杂菜，类似咱们北方的大拌菜。我要推荐给痛风人群这道改良版的海鲜杂菜。蔬菜水果里基本不含嘌呤，用深绿色蔬菜和适量的海鲜控制高嘌呤避免诱发痛风。做法和韩国料理的杂菜不太一样，传统的炒杂菜是把菠菜、香菇、红萝卜、黑木耳、洋葱、瘦肉、炒蛋等材料切丝，与红薯粉条一同拌炒而成。痛风人群建议做这道菜的时候不要加香菇和瘦肉而是换成海鲜适量。这样改良利于控制嘌呤的含量，适量的菠菜和鸡蛋嘌呤含量很少。

别样吃海鲜推荐之二：西餐店里异域特色的海鲜焗饭

营养点评：偶尔吃西餐的朋友一定知道焗饭。其实焗饭是经典的意大利食品,其中芝士为奶制品是含嘌呤相对低的食品，再加适量的蔬菜，大大降低了其中嘌呤的含量。佐以少量的海鲜，而且焗饭中海鲜的选择大多数为二、三级食物。总体嘌呤含量低很适合痛风人群。对海鲜浅尝辄止，还尝试了异域风情，值得一试。

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