花生根含有一种重要成分:白黎芦醇。中国营养师咨询网报道,美国科学家在花生中发现了大量的白藜芦醇,含量是葡萄酒的10至数百倍。 在花生根中提取的白蒺芦醇具有祛邪而不伤正、补虚而不助邪的双重功效,也可明显减轻放、化疗的毒副作用,同时还有预防心血管病作用。
白藜芦醇是一种具有广泛保健功能的成分,主要有降脂、消炎、抑癌和治疗冠心病等作用,被誉为“100种最热门有效抗衰老物质”之一,在医药、食品、化妆等行业有广泛的应用前景。近年来欧美各国还出现了制成片剂、胶囊、口服液等形式的白藜芦醇保健品。由此说来,花生根还是具有一定的保健功能的
花生含有丰富的钙质,花生有“长生果”之美称,其药用价值也是有目共睹,颇受百姓偏爱。还有磷质、蛋白质、灰质、铁质,多种维生素B群。花生根却很少有人了解和食用。
花生有“长生果”的美誉,男女老少们也经常把花生当作小零食,时不时的就吃上一小把,但是中医提醒,有7类人不适合吃花生,下面我们就来了解下吧。
这7类人不宜吃花生
1、高脂蛋白血症患者