立秋节气已经过了,终于告别了高气温的夏天,迎来了凉爽的秋天。随着空气中的湿度不断的降低,导致人们的身体容易上火,所以建议大家要多食用一些适合秋天的食物,那么哪些养生饮食具有清热降火的功效呢?
1、百合莲子枸杞粥
准备好新鲜的莲子、百合、枸杞、大米。先将百合和莲子以及大米清洗干净,放进煲粥的锅中,加入适量的水,使用中小熬煮1个半小时左右。等到莲子肉变得松软的时候,加入枸杞进去一起煮。
大约需要煮15分钟,等到莲肉变得入口即化,就说明一锅清热解躁的粥就完成了。
2、银耳雪梨汤
将银耳洗干净去除杂质,还需要将它切成小块状,方便熬煮。雪梨将它去核,切成方块状。
先把银耳放入锅中,加入适量的水熬煮2个小时,等到银耳汤变得浓稠的时候,加入雪梨块和冰糖进去再煮半个小时。
大家还可以根据自己的口味添加少许的冰糖进去,口感可能会更加的好。
3、莲藕炖排骨
购买回来的新鲜排骨,将它剁成小块状,然后用清水将上面的血水冲洗干净。藕削皮以后,切成块状。还需要准备一些姜片去除腥味。
排骨先放进煮沸的水中焯一下,然后将它捞出来放进砂锅中,还需要加入莲藕和适量的水,同时加入一些姜片,使用中火慢炖1个小时候左右。
等到排骨上的肉质酥松、莲藕松软的时候,可以放一些调味品进去,盐、鸡精、香油。如果有葱花,增加一些香葱,那么汤喝起来会更加的香。简单的几道程序就可以完成一锅营养价值高的养生汤了。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】