高血脂吃什么食物降脂，试试这六种食物

生活当中有很多的中老年人，都会有不同程度的高血脂症状，特别是肥胖的人更容易患高血脂症，今天来了解一下高血脂吃什么食物降脂吧。

1、西葫芦

西葫芦是一种常见的瓜类食物，这种食物能够起到清热排毒和润肺止咳的作用，而且有很好的防治糖尿病的功效，可以养肝保护肾脏，可以增强肝肾功能，特别是西葫芦的水分和钾元素是相当丰富的，能够起到降血脂，降血压的作用，是天然的健康食物。

2、菜花

菜花是一种常见的蔬菜，这种蔬菜含脂肪量是非常低的，但是含有丰富的膳食纤维，特别适合高血脂症的病人使用。所以高血脂症病人在平时可以多吃菜花，最好是采取旺火煸炒的方式，能够避免菜花中的营养物质大量流失，或者是直接用菜花蒸熟了来吃，可以保全菜花的营养物质。

3、燕麦

含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。

4、牛奶

含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。

5、茄子

茄子皮内含有丰富的维生素P，有显著的降低血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性，改善微循环，具有明显的活血、通脉功能。此外，茄子中还含有大量的皂草甙，也能降低血液中的胆固醇。因此，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。

6、海鱼

海鱼的欧咪伽-3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸变质，所以最健康的吃法是清蒸。每周两次，每次150克以上即可达到降血脂的效果。