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现在的学生学习任务重,长时间看书、写作业、用电脑,眼睛很容易疲劳。想要保护眼睛,除了注意用眼卫生,饮食也很重要。今天推荐一道特别适合学生的“护眼营养汤”——胡萝卜玉米排骨汤,做法简单,味道鲜美,还能有效缓解眼疲劳。

食谱:
胡萝卜2根,玉米1根,排骨300克,生姜2片,盐适量。
做法:
处理食材:胡萝卜去皮切块,玉米切段,排骨洗净焯水去腥。
煮汤:将排骨、玉米、生姜一起放入锅中,加足量清水,大火煮开后转小火炖40分钟。
加入胡萝卜:40分钟后加入胡萝卜块,继续炖煮20分钟。
调味:出锅前加少许盐,搅拌均匀即可。
作用:
这道汤的主要食材是胡萝卜和玉米,两者都是护眼的“好帮手”。胡萝卜富含β-胡萝卜素,能在体内转化为维生素A,帮助保护视力,预防干眼症;玉米中的叶黄素和玉米黄质能过滤有害蓝光,减轻眼睛疲劳。排骨则提供了优质蛋白质和钙质,帮助增强体质。
这道汤不仅好喝,还能为学生补充营养,保护眼睛。学习再忙,也要记得照顾好自己,喝一碗“护眼营养汤”,让眼睛更明亮,学习更轻松!
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