1。没开封的洋酒，先要看是什么酒；之后要看您保管的好不好了。 妥善保存的话，40度洋酒不会过期。精心严格保存的前提下低度酒不会过期。 洋酒陈年一般是指放在木桶里的发酵的年数，瓶子里放10年也不会像茅台一样。
2。妥善保存的前提下，40度+洋酒开封后保质期约1年；20度+保质期约半年；1x度葡萄酒类1个礼拜（非抽真空冷藏）。
3。70-90度的洋酒原浆保存不明。
在保存条件好的情况下，酒精度低于20度不能喝，高于20度可以喝。 对于酒精度20度以下的酒，放置时间长了很容易发酵，细菌侵入而变质。 酒精度20度以上的酒如果保存得好，放几年后，确实会产生一些香味，正是所谓的越陈越香。
不会 叉圈在大多白兰地公司都是指使用陈酿50年以上原酒勾兑新酒调和而成的酒（比如轩尼诗公司就是这一标准）对大多数白兰地来说不存在过期问题但是为了防止香气流失可以采用保鲜膜封口或者像红酒一样倒放侧放
打开的洋酒时间一长也挥发，会过期的。
会过期。
洋酒的保质期一般10年。
先要看是什么酒；之后要看您保管的好不好了。
妥善保存的话，40度洋酒不会过期。
精心严格保存的前提下低度酒不会过期。
洋酒陈年一般是指放在木桶里的发酵的年数，瓶子里放10年也不会像茅台一样。
妥善保存的前提下，40度+洋酒开封后保质期约1年；20度+保质期约半年；1x度葡萄酒类1个礼拜。
洋酒是没有保质期的，应该不会过期。
未开封的洋酒，十年以上的洋酒，或者是时间更长的，严格检查瓶塞是否有破损，如果酒水没有变质，异味还是可以饮用的，如果瓶塞破损就要注意是否潮湿，渗出酒水等情况。
开封后的酒放了十几年是不能喝的，已经变质了。
“V。S。O”代表20年以上。“V。S。O。P”代表30年以上。“X。O”代表40年以上。“EXT-RA”代表50年以上。白兰地需贮藏很长的时间,且时间越长,酒质越好,最佳的陈年时间是20--40年。
洋酒过期了不能喝。洋酒的过期变质是有一个过程中，但对于过期洋酒还是不喝为好。洋酒过期后，酒变味变质，会使酒内的大肠杆菌、致病菌等有害细菌超标，严重可出现腹泻、呕吐等症状。
开过封后的洋酒，要适当注意保存条件，因为洋酒一旦接触了空气，如果储存不当，会造成质量下降，甚至加快速度坏掉。
洋酒不能抵押，一般不能。
原因是，一，酒是货物，不列入抵押范围。
二，酒作抵押物，无登记管理部门。
三，因酒是货物，如果抵押无法保管，又容易损坏。因酒价值不太高，堆放面积大，占用空间大。
四，酒有保值一期，过期了就不值钱。如果债务确实难以收回，只能收酒以资抵债，尽量减少损失。
酒不会过期，因酒在常温下时间越久酒越好。