西餐进餐时一般以右手拿刀,左手拿叉。
用餐中,有事而离席时,宜把刀叉摆成八字型放在餐盘上。
十字交叉则代表坐等第二份。
刀叉横放代表满意食物。
将刀叉摆成“×”字形代表不满意食物。
竖着平行放置代表用餐结束。