金针菇怎么做好吃？椒盐脆炸拿肉来都不换

金针菇怎么做好吃？可以做椒盐脆炸。

食材准备：金针菇。鸡蛋。淀粉。椒盐。辣椒面。

操作步骤：

1 金针菇洗净，切去根部不用，整颗切薄片。

2 鸡蛋打散，金针菇表面蘸蛋液。

3 裹上淀粉。

4 下油锅炸至金黄捞起。

5 撒上椒盐辣椒面。