猪蹄怎么做好吃?
食材准备:猪脚,芋头或土豆。
操作步骤:
1猪脚冷水下锅加姜片料酒。
2 生抽蚝油老抽白糖盐调成汁。
3猪蹄煮3分钟捞出过冷水清洗干净,加入料汁抓匀腌2小时。
4砂锅底铺芋头或土豆码上猪蹄淋上料汁,压力锅隔水蒸30分钟。