柱侯牛腩教学视频 自己在家也能做出街头美食

柱侯牛腩教学视频：

1 准备好姜片、红葱头和小葱叶，萝卜切滚刀块。

2 锅中放清水，放入姜片小葱和料酒，放牛腩焯水，牛腩捞起后放凉水中冷却，然后切块。

3 锅内热油，下姜片葱头花椒八角炒香，加柱候酱蚝油酱油豆瓣酱，倒入牛腩翻炒均匀。加五香粉、冰糖、小葱和料酒，倒入清水没过牛腩，大火煮沸后移到砂锅中，盖上小火焖一小时。

4 倒入萝卜，继续焖二十分钟，最后撒上葱花即可。