粉蒸五花肉教学视频:
1 五花肉切块,加上姜片,盐料酒酱油豆瓣酱,抓匀腌制。
2 糯米加大料炒香,再加辣椒干炒至微黄,大料捡出来,糯米和辣椒干研磨成细粉,把之前的大料和糯米粉一起倒入五花肉中,拌匀,表面淋上一点点水,大火蒸一个小时即可。