1 红薯去皮切片。上锅蒸至熟透。
2 生菜清洗干净,晾干水分。
3 鸡蛋打成蛋液,加少量盐剪成蛋饼。
4 蒸熟的红薯加入少量酸奶压成泥。
5 生菜铺在保鲜膜上,抹上红薯泥,放上蛋饼,紫甘蓝丝, 黄瓜丝。
6 用生菜包裹起来,从中间切开,这个减脂健康的红薯饭团就做好了。