1 鸡胸肉把筋膜去掉,洗净切小块,剁成泥。
2 放入生姜末一起剁。
3 香菇洗净切成细丁。泡发的木耳切末。
4 所有食材一起放入大碗中。加盐,料酒,胡椒粉,生抽,葱花。淋上滚油激发葱花的香味。把馅料搅拌均匀。
5 用饺子皮包起馅料。成品可以蒸,煮,也可以煎。
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