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正餐:城门洞的李记肥肠粉、仿古一条街上面的毛记过桥米线和它对面的拉面馆、遍布全城的罗天牛羊杂粉、皇城锅魁、以及名店街小吃街的周记水饺(名店街小吃街囊括咯西昌所有出名的小吃和主食)
烧烤:邛海公园外面的飞机烧烤、普格黄烧烤、城里面的赵烧烤、国强烧烤、唐奔吃烧烤、蔡姐烧烤、工商局旁边的烤鱼排(本人常去的就这些)
酥油茶:四海酥油茶小渔村的醉虾、油肉、烤白条鱼、烤鱼(但是小小的告诉你,那边的是商家都很黑,除非你是熟人,不然,准备好钞票给别人宰吧)
彝族的特色食品就多了,建议你去一家专门的彝族参观吃个遍想想,西昌的特色小吃还有炸洋芋条条、炸洋芋片片、碎碎冰、炸包浆豆腐、凉粉、冰粉、卷粉、凉面、钵钵鸡、刨冰(茶仙居)哎呀,不说咯,流口水咯,门口去烤点烧烤吃
西昌,山水城相依相融。西昌,是一幅绚烂的画,大自然的肆意泼墨,让这里有了“七彩”的颜色。这里是大香格里拉旅游环线的璀璨明珠,“六度”自然资源独一无二;这里是全国最大彝族聚居区——凉山彝族自治州的首府,民族风情、历史文化、航天文化、红色文化等资源丰富多彩……自然资源、文化资源禀赋,让“七彩西昌”这张旅游的名片越发响亮,越来越多的人开始认识西昌、了解西昌、发现西昌、爱上西昌。
烧烤
雅西高速通车后,成都人又多了一个自驾游的好去处,千里迢迢才能吃到的西昌烧烤也适时进入成都好吃嘴的视野。西昌烧烤方式多样,比较地道的有邛海烤鱼烤虾、彝族特色烧烤、串串烧烤、网网烧烤、火盆烧烤、竹签烧烤等,各具特色,价格适中。烧烤肉质品很多,如烤五花肉、包浆豆腐、牛肉、鱼、鸡皮甚至整只土鸡等,再配上冰冷甘爽的金威原浆啤酒就更完美了。
醉虾
这是一道西昌特有的本土美食,格外出名。虾为生虾,将活的小虾清洗干净后直接埋入加满佐料的白酒中,小虾在酒中慢慢醉倒。之所以叫醉虾,因为蘸水由黄酒和辣椒等调料构成,吃的过程中能明显的品尝到生虾的鲜味和酒的香味;口味偏辣但又极其过瘾,因此不喜嗜辣的蜂蜂要小心。在西昌各大餐馆和邛海边的农家乐都可以吃到。
米粉
如果想吃一顿地道的西昌早餐,那绝对不要错过西昌米粉。西昌米粉因为加料种类不同而分为很多种类,比如牛肉、肥肠、牛杂等,配上骨头汤,味道相当浓厚。西昌市内的米粉小店遍布,其中老号李米粉、罗天牛羊杂米粉均为当地老字号,很受欢迎。
坨坨肉
坨坨肉是著名的彝族风味菜,四川方言称“块”为“坨”,“坨坨肉”因而得名。吃法是将牛、羊、猪、鸡肉或野兽肉切成块状煮熟,撒上盐、辣椒粉、花椒粉以及当地特有的“木枯”(汉语叫“木姜子”)粉等作料食用,彝族人习惯用小乳猪为原料,口感更加清脆鲜香,入口化渣,肥而不腻,口感细嫩,充分体现了彝族人 “大块吃肉,大碗喝酒”的豪放性情。砣砣肉很受当地各族人民的喜爱,在西昌市各大饭店都能吃到。
炸洋芋
西昌因为地处高山,日照强,所以种出来的洋芋淀粉含量比其他地方高很多。刚炸出来的洋芋外表金黄松脆,里面却十分柔软,味道脆爽,色香味俱全。吃炸洋芋时最好的方法是在旁边配上特制的辣椒粉,沾起来吃。
春秋季节去,建议带一套春秋款风衣,西昌白天和晚上的温差还是挺大的。建议穿一件薄毛衣,一个外套,以防天气变化。白天有外套差不多,早上晚上最好穿多点,保险一点就多带一件较厚的衣服。
夏天去西昌,晚间可以着初夏衣物,长袖长裤。白天可以穿体恤短裙之类的轻装衣服。
西昌的气候比较冷,冬天去西昌应该穿暖和的衣服,比如棉衣,注意保暖,尽量穿厚厚的衣服,以免因为寒冷而受凉。
西昌古称“建昌、邛都”,地处四川西南部,隶属于凉山彝族自治州,那里著名的旅游景点有:
邛海国家湿地公园,西昌古城,
金麟沙滩景区,泸山风景区
安哈彝寨仙人洞景区
西昌月亮湖公园,月色风情小镇
西昌端午节是一个非常适合旅游的地方。以下是一些可能的攻略:
1. 西昌市区内有很多景点,如熊猫基地、邛海风景区、泸山风景区等,可以安排一天的行程。
2. 西昌市周边还有很多自然景观,如峨眉山、九寨沟、黄龙等,可以选择自驾或者参加旅行团前往。
3. 端午节期间,西昌市会举办很多活动,如龙舟比赛、民俗表演等,可以提前了解相关信息并参加。
我推荐北方城市甘肃兰州,黄河唯一穿城而过的城市,夏季凉爽,宜居宜业宜游的西北城市,汇聚了多地美食,能满足你的味蕾,酸甜苦辣咸俱全,适合北方南方各种人群,当地主要美食兰州牛肉面,甜胚子,酿皮子,百合,烤羊头等等特色小吃。
主要景点百年历史中山桥,兰山,黄河风情线等等,除此以外,周边旅游景点不少,来甘肃,你可以博览沙漠,草原,戈壁滩,陇上江南陇南,麦积石窟崆峒山,让你留恋忘返。
除了大家所熟知的火盆烧烤,还有烧烤中的 烤小肠,鲫鱼,茄子等 都是当地特色。
还有就是:醉虾,盐梗酸菜火腿等等等等。
西昌有好多条美食街
西门坡街:火锅,冷饮,烤土豆,酔酔虾
西昌步行街:冷啖杯,烤鱼,烤龙虾
火把节美食街:这里有新疆,浙江,山东等全国各地的美食
文/王仙聖
一个鄙视抄袭,只做原创扽90后作者。
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像壹周君这样孤陋寡闻的人,对西昌最初的印象是来自于卫星发射。
谁知道,资深吃货们都说,西昌邛海的美食才叫过瘾。
烧烤是西昌人的心头好,不同于其他地方的烧烤,西昌烧烤以肉食为主,肉块大,火气旺,味道足,场地宽!
西昌的美食,霸气得有点不像南方做派。来西昌吃一顿烧烤,就肯定能感受到这片土地的性格:豪爽,大气。
除了烧烤,烤鱼也是当地一大特色,这里烤鱼倒没有什么特殊的技艺,主要还是自然野生的原材料比较能打。
邛海水质清澈,水草丰富,产出的鱼自然也是味道一绝。经过熏烤的鱼,外酥里嫩,颇有风味。
鱼好,虾子肯定也不差!
烤虾、醉虾都是当地特色吃法!
邛海的大虾是特产,虾肉细嫩,肉质丰满,烤出来带着特有的焦香味。
醉虾,这貌似是江南的吃法,但在大西南也吃得活色生香。
把活虾放在酒里,时间不长,虾就醉了。这种吃法既可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香,算是相当精致的吃法了。
这种断生的食物,肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。
很有意思的是,这里的坨坨肉也是特别热门,它是彝族的传统美食,它制作简便,保持鲜肉本身的天然绿色成分,肥而不腻,纯正清香。
还有坨坨鸡,用家养土鸡作为食材、自己腌渍的酸菜作为主要的配菜,酸汤口感上佳,鸡肉鲜嫩可口。
成都东站、五块石客运站(以前是金沙车站)出发 到西昌,大概六个多小时,发车大概一小时一次,很好买票走成雅高速、雅西高速 中途在石棉下高速吃饭,票价190多.现在有成都到西昌的高速直达了,5个小时能到。
由五块石车站、东客站、金沙车站和石羊车站开行,终点站为西昌旅游集散中心,全程票价196元。成都到西昌班线每天发7班。其中五块石车站每天发两班,时间为8:30和10:30;东客站每天发两班,时间为9:00和11:00;金沙车站每天发两班,时间为8:00和10:00;石羊车站每天发一班,时间为9:30。成都到西昌的高速大巴运行时间约6小时。成都东站汽车站滚动发车,石羊场车站每天7趟,车费191元。
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