鞍山什么好吃？ 好吃的红烧肉，上海哪里红烧肉最好吃？
鞍山什么好吃？
一、锅包肉
鞍山锅包肉，选用的是猪里脊肉，经过精心切片，炸制后色泽金黄，外酥里嫩，炸好的猪肉片，加入番茄酱和糖醋汁，酸甜适中，既解腻又开胃。二、枫叶肉干
枫叶肉干的独特之处在于，它融合了南味食品的特点，却又适合北方人的口味。这种独特的口感，让人一尝难忘。三、台安炖大鹅
台安炖大鹅，这是一道源自东北的地道菜肴，以其独特的口感和浓郁的风味，赢得了无数食客的喜爱，它的外形看似粗糙，但却隐藏着丰富的味道，色香味浓，让人一试难忘。四、岫岩羊汤
岫岩羊汤以羊肉为主要食材，制作过程简单却不失精细。首先，选用新鲜的羊肉，经过精心处理后，放入锅中炖煮。五、酸汤子
酸汤子，这种美食源自辽宁省鞍山市，由玉米面水磨发酵后做成的粗面条状，形状和颜色都类似馇子，但味道要比馇子酸很多。六、牛庄馅饼
牛庄馅饼的制作工艺独特，选用新鲜的牛肉馅料，经过精心调制，最后经过三翻四烙的烹饪过程，才能达到皮薄馅大、外焦里嫩、肥而不腻、香而不杂的效果。
好吃的红烧肉，上海哪里红烧肉最好吃？
回答：
上海红烧肉排名如下：
1、圆苑一红烧肉。
2、老吉士酒家一吉士红烧肉。
3、上海1号私藏菜一红烧肉。
4、致真酒家一两头乌红烧肉。
5、海上阿叔一阿叔红烧肉。
6、鑫安坊一鲍鱼红烧肉。
7、老上海弄堂菜馆一弄堂红烧肉。
8、兰心餐厅一红烧肉。
9、HOSE'S私房菜一红烧肉。
10、外婆家一外婆红烧肉。
红烧肉哪家好吃？
提起诉菜中的红烧肉，那就是闻名天下的东坡肉。此菜因唐宋八大家之一的宋朝大文豪苏东坡创造而为世人所知。东坡肉以砂锅为器具，慢火少水多，久翁制而成，菜品薄皮那肉色泽红亮，叶纯之农。输了而形不碎，香糯而不腻口。
鞍山砂锅哪家好吃？
鞍山的砂锅美食丰富多样，多家餐馆的砂锅菜肴备受好评。以下是一些当地口碑较好的砂锅餐馆：
1. 天天砂锅鱼头：位于鞍山市铁东区园林大道与新兴街交叉口附近。这家餐馆的砂锅鱼头独具特色，鲜嫩可口，汤汁浓郁。
2. 东北砂锅炖：位于鞍山市铁西区建设大道与人民路交叉口附近。这家餐馆的砂锅菜肴品种丰富，包括砂锅炖鸡、砂锅炖鱼、砂锅豆腐等，味道鲜美，分量足。
3. 老杨家砂锅：位于鞍山市立山区胜利路附近。这家餐馆的砂锅炖菜味道浓郁，火候得当，口感鲜美。
4. 一品砂锅：位于鞍山市铁东区胜利南路附近。这家餐馆的砂锅菜品丰富，炖煮得恰到好处，味道鲜美。
以上餐馆的砂锅菜肴具有较高的人气，但口味和喜好因人而异，您可以根据自己的喜好尝试。此外，如果您在寻找其他类型的美食，也可以在鞍山市尝试当地的特色餐馆。
鞍山肘子哪家好吃？
鞍山有许多家肘子做的很好吃的餐厅，以下是其中几家比较知名的：
小鱼故事海鲜饺子（铁西店）：招牌菜是脆皮肘子，外焦里嫩，蘸着辣酱吃皮脆不硬，肥而不腻。
肘子酥（鞍山西道店）：肘子酥酥嫩，卷饼后非常香。菜炒粉丝特别好吃，地下有一层蛋饼，八珍豆腐也很不错。
每个人的口味都有所不同，你可以根据自己的喜好选择适合自己的餐厅。
鞍山香辣蟹哪家好吃？
阿牛小龙虾香辣蟹店是辽宁鞍山的一家海鲜/河鲜店,位于铁东区湖南街175号湖南公园广场。
阿牛小龙虾香辣蟹店是辽宁鞍山的一家海鲜/河鲜店,位于铁东区湖南街175号湖南公园广场。
鞍山哪家火锅好吃？
火车站乐购乐购汇商贸城四楼火凤凰火锅店非常不错，有名的，吃的样数特别多，非常便宜，物美价廉，服务态度特别热情，卫生条件相当好，欢迎大家去火凤凰火锅店品尝吧！，
鞍山炖鱼哪家好吃？
铁西兴盛炖鱼好吃
咱屯子铁锅炖鞍山有几家,铁西兴盛和立山水源都尝试过。价格比原来便宜了,可能是现在铁锅炖的店太多了。环境呢就是东北土炕风格,炕是没有温度的.
怎么炒红烧肉好吃？
食材：五花肉1000克，八角3棵，桂皮2块，香叶5片，干辣椒5个，生姜1块，葱白2截，冰糖40克，葱花适量，生抽2汤匙，老抽1茶匙，食盐1茶匙，料酒2汤匙
第一步：先将五花肉清洗干净，再冷水放入锅中，放入生姜的边角料和几个葱片，加入2汤匙的料酒去腥增香，然后盖上锅盖，开火将五花肉煮熟！
第二步：等五花肉煮熟之后，捞出放凉至不烫手，再根据自己的喜好，改刀切成均匀大小的长方条，但不建议切得太小块，煮熟的五花肉比较好切，形状也能切的比较方正，切好的五花肉装入盘中备用。再把准备好的生姜、香葱白等配料切片，装盘备用。
第三步：起锅烧热，将切好的五花肉一块一块地放入锅中，煎至六面焦黄，将五花肉的部分油脂煎出来，再盛出备用。
第四步：盛出大部分的猪油，留底油，再放入40克冰糖，小火慢炒，将冰糖炒化，炒成糖色，再放入约750毫升的开水，再放入煎好的五花肉，放入配料（生姜、葱白、八角、桂皮、香叶、干辣椒），然后盖上锅盖，大火煮开之后，再转成小火慢炖45分钟。
第五步：炖好之后，锅里的汤汁所剩不多了，用筷子夹出香料，然后转成大火收汁，收汁的时候记得边烧边用锅铲搅动，防止糊锅了，等到汤汁浓稠裹到五花肉上面时，就可以出锅装盘了，最后撒上葱花即可！
红烧肉怎样做好吃？
红烧肉的家常做法
特点：红烧肉是以五花肉为制作主料，更好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，是一道的大众菜肴。今天，郑州新东方教您红烧肉的家常做法。
主料：带皮五花腩
辅料：豆豉 葱头 生姜 八角 桂皮 蒜子 干辣椒
调料：肉汤 精盐 味精 老抽 糖色 腐乳汁 冰糖 绍酒
做法：
1、五花腩加清水煮沸捞出，洗净，滤干，改成五寸见方的大块；
2、与八角、桂皮、姜、冰糖一起放入碗中上笼蒸八成熟，改刀成5厘米见方的块；
3、将炒锅置火上烧热至六成热时，将肉放入锅内小火炸出香味成焦黄色时捞出控干油；
4、锅内烧油50克，分别下入豆豉、葱头、生姜、八角、桂皮、整干辣椒炒香；
5、然后放入肉块，加肉汤，下精盐，味精、糖色、老抽、腐乳汁用小火慢慢煨1个小时；
6、至肉酥烂时，下蒜子稍煨，收汁撒少许葱花即可出锅。
烹饪技巧：
1、给猪肉上糖色时，一定要充分煸炒；
2、加水要尽量一次到位，焖烧过程中如需加水，则一定要加开水。
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