绿豆丸子做法？ 绿豆丸子配方？
绿豆丸子做法？
葱姜蒜 适量 ，八角10克，花椒 适量
生抽 2勺 ，老抽 1勺，盐 若干 ，干辣椒 适量
步骤:
1.生抽老抽干辣椒倒入锅中，加入开水没过鱼。加盖大火焖煮开。
2.加入葱段 姜片 八角 花椒。
绿豆丸子配方？
绿豆丸的制作
主料
猪肉 适量
辅料
绿豆 适量
鸡蛋 1个
小葱 适量
蒜 适量
生抽 适量
鸡精 适量
水 适量
番茄酱 适量
食盐 适量
水淀粉 适量
白糖 适量
色拉油 适量
步骤1
绿豆浸泡8小时后压碎
步骤2
在剁碎的猪肉中依次加入小葱、蒜，鸡蛋，生抽、盐、鸡精搅拌
步骤3
再加入压碎的绿豆，绿豆和猪肉的比例是1:1，加入少许水，让肉有一定的粘性，可以用手捏出一个丸子，不会散即可
步骤4
用手掐出一个个丸子下入油锅中，一边炸一边翻滚，炸至金黄捞出（此时，绿豆丸子已熟）
步骤5
留少许底油，倒入番茄酱，翻炒、加入水淀粉、加入糖，最后放入炸好的丸子翻两下，让汁粘在丸子表面，盛出，完成
绿豆丸子汤？
原料：绿豆2干克，粉丝150克，红皮萝卜1500克，豆腐干500克。
调料：香菜、精盐各100克，香葱、蒜泥各150克，五香粉20克，辣椒酱250克，色拉油5干克（约耗1千克）。
制作方法：（1）将绿豆洗净晒干，然后磨成粉。
（2）将萝卜洗净，与豆腐干、葱、香菜、粉丝同时切成小丁，放入盆中，用精盐、五香粉搅拌均匀，加入绿豆粉、水，水量以搅拌至丸子馅粘稠为准，制成绿豆丸子馅料。
（3）锅上火，加入色拉油烧至六成热，将绿豆粉馅挤成玻璃球大小的丸子，入油锅中炸至金黄、外表干硬时捞出。
（4）小锅放色拉油500克烧热，加入辣椒酱，用慢火熬制30分钟，即成辣椒油。
（5）将炸好的丸子入开水锅稍煮，连汤一起捞出盛入碗中，加入蒜泥、香菜、辣椒油即可（也可在煮丸子前煮绿豆面饼，然后加入丸子，俗称绿豆丸子汤煮馍）。
红烧丝瓜丸子？
材料
主料：丝瓜，牛肉末，
辅料：鸡蛋，西红柿，葱，姜，
调料：盐，鸡精，料酒，胡椒粉，淀粉
做法
1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；
2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；
3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后，用水淀粉勾芡，放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
绿豆红烧肉？
做法步骤
第1步
把五花肉切好 拿嫩肉粉 料酒 拌好
第2步.把红辣椒 和 青辣椒 萝卜干 切成小段
第3步.用开水抄下绿豆 捞出 淋干
第4步.放油 放蒜放辣椒 爆炒 五花肉 2分钟后放入绿豆
第5步.最后放入萝卜干
绿豆丸子怎么加热？
加热办法如下：
1、使用微波炉加热。将丸子放在沾有少许油的铁碗里面在微波炉中进行加热；
2、使用锅蒸。将丸子放在盛有水的锅中进行闷蒸；
3、将丸子进行翻炒来达到加热的目的。
猪肉绿豆丸子做法？
主料：
2人份
猪肉适量
辅料：
绿豆适量鸡蛋1个小葱适量
蒜适量生抽适量鸡精适量水适量
番茄酱适量食盐适量水淀粉适量
白糖适量色拉油适量
做法步骤：
步骤1
在剁碎的猪肉中依次加入小葱、蒜，鸡蛋，生抽、盐、鸡精搅拌
步骤2
再加入压碎的绿豆，绿豆和猪肉的比例是1:1，加入少许水，让肉有一定的粘性，可以用手捏出一个、肉球不会散即可
步骤3
用手掐出一个个肉球下入油锅中，一边炸一边翻滚，炸至金黄捞出（此时，绿豆丸子已熟）
步骤4
留少许底油，倒入番茄酱，翻炒、加入水淀粉、加入糖，最后放入炸好的丸子翻两下，让汁粘在丸子表面，盛出。
绿豆丸子家常做法？
绿豆丸子的做法步骤
步骤 1
space
绿豆泡12小时左右，搓洗干净，去皮，差不多去掉了三分之二的皮，沥干水分
步骤 2
space
小香葱切断，姜片，绿豆一起放入料理机开始搅拌，不用磨太细，有颗粒感更好。不要加水！不要加水！磨好后加入盐，十三香一个鸡蛋，拌匀后就可以准备开始炸丸子了。
步骤 3
space
用的菜籽油，油烧热，筷子放入冒泡就可以开始放入丸子了，大一点的勺子舀好后直接放入锅里，中火炸至外表金黄，丸子里面不稀，就可以起锅了。可以装入保鲜袋，放冰箱冷冻。
绿豆丸子的做法？
食材【绿豆、绿豆芽、萝卜、大葱、鸡蛋、香菜、大葱】
第二步先要把绿豆打成粉末，这时候是不用放水的，我们是要绿豆粉！
第三步打成粉末之后，再用一个筛子给它筛一下，把大的颗粒给筛出来，尽量的让面粉更细致！
第四步我们先把萝卜切成薄薄的片，然后再切成丝，放到锅里过一下水！
第五步锅里面放上一些水，把水烧开，把萝卜放到锅内，捞出后冷却一下，挤干水分！
第六步把萝卜挤干水分之后，接着将萝卜丝切成碎末！
第七步再将大葱从中间切开，然后切成碎末，再把香菜切成碎末，放在一个盘里备用！
第八步在萝卜中放上葱末和香菜末，打上两个鸡蛋，放上一勺子盐，一勺芝麻油，一点把胡椒粉！
第九步然后再倒上打好的绿豆粉和面粉，搅拌成糊，挤成丸子状！
第十步锅里边烧油，等到油温升至六成热的时候，把丸子放进锅里面炸制一下，这个过程尽量保持小火，这个不需要炸熟，后面还要煮！
第十一步把丸子炸制金黄色的时候，我们就把丸子捞出来！
第十二步锅里放上一点油，放上花椒，葱姜蒜炒香，再放上辣椒，炒一会之后倒上开水！
第十三步把丸子放进锅里面，加上锅盖焖煮十分钟左右！
第十四步十分钟之后，打开锅盖，放上豆芽，继续盖上锅盖煮上两分钟！
第十五步揭盖，放上一点食盐，生抽，这样这道美食就可以出锅装盘了！
绿豆丸子如何制作？
准备食材：绿豆500克、食盐一勺、白糖一勺、十三香一勺、白胡椒一勺、面粉一大勺、鸡蛋一个、虾皮一勺、紫菜一勺、葱一段、香菜三根、酱油一勺、胡椒粉一勺、麻油一勺。
1、泡好的绿豆压成泥。
2、加入食盐、白糖。
3、十三香、白胡椒。
4、搅拌均匀。
5、加入面粉。
6、鸡蛋、水搅拌粘稠。
7、团成丸子下锅炸。
8、炸至金黄。
9、虾皮、紫菜、葱、香菜、食盐。
10、酱油、胡椒粉、麻油。
11、将丸子放入碗中。
12、再放入一勺汤汁即可完成。
登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权，请及时联系我们：cp688cp688@163.com
