荔浦芋头红烧肉的做法，荔浦芋头红烧肉怎么做？
荔浦芋头红烧肉的做法，荔浦芋头红烧肉怎么做？
做法步骤：
1，准备食材：荔浦芋头1-2个（厚切）、五花肉、卤料（甘草、八角、桂皮、）、红葱头；
2，洗锅烧油，放入少许油，加入红葱头，红葱头煸香，焦黄颜色放入五花肉；
3，五花肉持续煸出油，焦黄后加入少许料酒、生抽、蚝油、盐收味；
4，加入卤料、冰糖、50ml左右的米酒；
5，放入500ml左右开水（水还可以多一些），倒入荔浦芋头；
6，开中小火闷煮约10分钟，将荔浦芋头焗出味道；
7，翻面，再加200-500ml开水，再闷煮10-15分钟，让芋头完美收汁，如果发现肉炖得还不是很烂还可以加入再焖煮一下即可。
怎样做红烧荔浦芋头？
用料
荔浦芋头 1个（600g左右）
五花肉 100克
大葱 1小段
姜 2片
小葱 3根
下面是调料：
料酒 1/2汤匙
生抽 2汤匙
老抽 1汤匙
盐 1/2茶匙
糖 1茶匙
水 尽量没过芋头
超简单易学的红烧荔浦芋头的做法步骤
步骤 1
space
芋头清洗干净，去皮，切成1cm左右的厚片。
步骤 2
space
五花肉清洗干净后冷水下锅，焯下水，再用清水洗净。
步骤 3
space
切成薄片，沥干水分。
步骤 4
space
大葱切段，姜切末，小葱切末。锅内热少许油，下大葱段，姜末炒香。
步骤 5
space
接着将五花肉如果煸炒至出油，加料酒。
步骤 6
space
下入芋头块，翻炒均匀。放入调料生抽，老抽，盐，糖。
步骤 7
space
水没过芋头，拌匀后盖盖煮开。
步骤 8
space
煮开后转入砂锅，用中小火再炖个10分钟左右就差不多了。
步骤 9
space
最后撒上小葱花就可以出锅啦！
荔浦芋头做法？
荔浦芋头最经典的吃法的做法步骤.步骤1芋头去皮洗净。
步骤2切成长条状。
步骤3水开后大火蒸20分钟。
步骤4没错没有别的步骤，就是这么简单。当然，如果你要觉得味淡，可以蘸白糖或者炼乳。我就喜欢直接吃，当然一定要买上好的荔浦芋头。
广州荔浦芋头做法？
材料：小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣、酒1大匙、酱油1/2大匙、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许。
做法：
1、小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。
2、芋头去皮、切小块，放入热油中炸过捞出。
3、用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。
4、芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出
广西荔浦芋头做法？
一、用料 荔浦芋头1个、白糖适量。
二、蒸芋头的做法 1、荔浦芋头洗净去皮切成片，摆放在蒸盘内。
（也可以不用放入蒸盘，直接放在蒸屉上也可。）
2、蒸盘放上蒸屉上，冷水上锅，大火上气后转中小火蒸10-15分钟。
3、用筷子可以轻松穿过芋头片，关火即可。稍稍放凉可以搭配白糖蘸着食用。拓展资料选购荔浦芋头方法：选择较结实的芋头，且没有斑点的芋头。必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少，切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。注意外型不要有烂点否则切开一定有腐败处。
此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香脆可口，如果呈现液态状，肉质就没有那么蓬松。
荔浦芋头的做法？
步骤/方式1
洋葱切片铺在砂锅底部
步骤/方式2
荔浦芋头削皮洗净切成厚片，一公分左右，铺在洋葱上面。
步骤/方式3
加生抽，蚝油，麦芽糖，麻油，盐，然后水加到八分满，大火煮开再小火焖10分钟左右。
步骤/方式4
在煮的过程中，都是洋葱的香味，非常好闻，用筷子戳一下熟了就好了。关火洒上葱花就好了
拔丝荔浦芋头做法？
蒲芋头去皮清洗干净，切成小块备用，锅中烧油，油温七成热，下入荔浦芋头炸至表皮金黄捞出，并起锅加入适量清水，倒入白糖炒至水分，蒸发白糖冒泡微黄，下入炸好的芋头，迅速翻炒至拉丝盛出即可
荔浦芋头炖肉做法？
材料
"五花肉 半斤","芋头 一颗","蒜头 数瓣","八角 两颗","绍兴酒 1大匙","冰糖 1大匙","酱油 5大匙","白胡椒粉 1大匙"
做法
1: 猪五花肉切块后，放入锅中不加一滴油干煸至猪油出来，猪肉外表变得有点焦香。
2: 蒜头冲一下水后拍碎，皮留着。之后将猪肉块空出一块位置爆香蒜头与八角。
3: 蒜头与八角香味出来后，加入冰糖炒到冰糖变成咖啡色后， 依序加入绍兴酒、酱油与白胡椒粉续炒，让猪肉块都裹上颜色
4: 芋头切大块后放入锅中与猪肉块一起拌炒。
5: 炒好后将所有材料放入电锅内锅后，加水至9分满。 外锅放约3杯水闷煮一个小时后，即可盛盘上桌。
荔浦芋头煲的做法？
1. 准备荔浦芋头。
2. 将芋头去皮切块。
3. 准备调料：盐，鸡精，胡椒粉和老抽。
4. 各取适量的调料放入煮锅里拌均匀。
5. 将切片的芋头放入热油炸熟捞起。
6. 将炸熟的芋头放入调料里拌均匀。
7. 将拌均匀味道的芋头码在大碗里放入蒸锅蒸20分钟。
8. 准备青菜梗并放入烧开的水里烫熟（水里放盐，油和少许白糖）
9. 将蒸好的芋头倒扣在大盘上。
10. 芋头的四周摆上烫熟的青菜梗即可。这款菜，摆盘漂亮，芋头口感甘香软甜。还具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效。
荔浦芋头隔水蒸做法？
荔浦芋头先用清水清洗干净，然后晾干水分备用，
1.、蒸锅倒入适量的清水浇开，然后芋头直接上锅蒸，大火蒸25分钟即可，
2、蒸熟后手轻轻一搓就能把皮搓掉，也可以用筷子扎一下，判断是否蒸熟，
3、蒸好的荔蒲芋头可以蘸着炼乳吃，如果不喜欢炼乳也可以直接吃，根据个人喜好决定即可。
登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权，请及时联系我们：cp688cp688@163.com
