广西柳州最好吃的美食是什么？

广西柳州最好吃的美食是什么？

作为一个不怎么土生也不怎么土长的柳州人，柳州店里的螺蛳粉也吃过，网上的螺蛳粉也吃过。网上最接近我口味的螺蛳粉就是螺湘百味了！他的冲泡款真的是好吃！

他家这款冲泡的腐竹真的是绝了！腐竹真的是又多又大片！我吃螺蛳粉是非常看中腐竹的，还有花生。而且这款的汤混合着酸笋的味道，让一口汤下去鲜香辣爽都尝足了！哦对了，我吃螺蛳粉都是不放醋的，因为我偏辣口的。

这一款是真的优秀，建议没尝过的可以尝尝！

广西玉林有什么美食？

广西玉林风味食品

有“甘香味道妙”的牛巴，色似咖啡，油亮，香味浓郁、咸甜可口，韧而不坚，越嚼越有味，是玉林人下酒美肴、馈赠亲友的佳品。玉林人举办筵席以及逢年过节，多喜以牛巴与油炸花生拼作冷盘，而夏秋季节，各摊档的凉拌粉则常以牛巴搭配。牛巴制作以精选新鲜牛肉（最好是黄牛肉）为主料，牛肉切割成片后，用甘草、甘松、丁香、八角、小茴、归身、陈皮等十几种适量组成配料，经烤干、蒸炊、油炸、焖、回锅油炸等工序制作加工而成。玉林牛巴的制作历史悠久，但初期制作规模小，销售量少，上世纪三、四十年代，西街吴常昌的牛巴最负盛名，装成罐头，销往柳州、桂林、贵阳、昆明、重庆等地。而今吴常昌的后代已将“吴常昌一记”注册了商标。

“落地跳三跳”的肉蛋即肉丸，洁白、嫩滑、松脆、无渣，味道鲜美，极富弹性，从高处掉下弹起10多厘米。现在的肉蛋是在民国时期的工艺基础上得以继承和推广，肉蛋汤、炒肉蛋是玉林人筵席必备佳肴。肉蛋的制作独特，一般以选用黄牛肉、后腿肉为最佳，也可用精瘦猪肉代替，切肉成片后，置肉片于石板上用木槌捶成肉浆，拌料后用手搅拌成网状结构的肉浆置于钵中反复摔打成能自动收缩状，最后用手指挤出一个个的小肉团放入锅中煮至微沸浮起即可。

“凡人家必年前预作”的白散，即米花，状如圆盘，成品直径约20多厘米，中间有“吉、福、喜、寿”等字样。白散白中微黄，甘香酥脆，稍压即碎裂数块，玉林人俗称“白散”，为玉林人春节必备食品，用于春节祭祀、招待客人、走亲戚等，此风俗自清至今历数百年而不衰。我爱

广西玉林风味食品

柳州美食晚饭推荐最全攻略？

柳州决定是一个美食之城。想吃什么都有。先说世界闻名的螺蛳粉，大街小巷全都是，看见哪家人多就进哪家，绝对没有错，与螺蛳粉同名的就是螺蛳鸭脚煲，推荐肥螺庄，有很多家分店，地图一下即可到达。

其次，再推荐特色牛杂店，不管是凉拌还是火锅都是一绝，新实惠还有鼎记以及大众都是我吃过的，都很不错，很棒。

广西柳州有多大？

柳州市面积18618平方公里。柳州位于广西壮族自治区中北部，地形为“三江四合，抱城如壶”，故称“壶城”。又叫龙城，龙城的名字源于南朝梁。柳州是以工业为主、综合发展的区域性中心城市和交通枢纽，是山水景观独特的国家历史文化名城。从建城至今已有两千一百多年的历史。 柳州虽为广西最大的工业城市，但却有着山清水秀地干净的美誉。柳州工业经济总量占比居广西各市首位，约占广西总工业的1/4，尤以汽车、机械、冶金为支柱。柳州是国家信息化带动工业化试点城市、全国科技经济体制综合配套试点城市和国家技术创新试点城市。柳州素有“桂中商埠”之称。 柳州是一座壮族、汉族等30多个民族相聚而居的城市，其中壮族和侗族是柳州最古老的土著世居民族，多分布于市郊和郊县，他们分别属于先秦百越不同的越系分支后裔。柳州也是壮族等南方少数民族的发源地之一，壮族先民柳江人和白莲洞人在此繁衍生息，并创造了古老的白莲洞文化。 柳州民族风情独具神韵，壮族的歌、瑶族的舞、苗族的节和侗族的楼，堪称柳州“民族风情四绝”。

昆明有什么美食推荐？

昆明的美食很多，最出名的有菊花过桥米线，三七气锅鸡，鲜花饼，石屏烧豆腐，小锅米线，花椒鸡，调糕藕粉，烤鸡脚，版纳烤鱼，喜欢的朋友快来昆明品尝吧。

广西柳州有什么特产吗？

1，螺蛳粉

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 [1] 是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成

广西柳州有什么好吃的？

柳州好吃的东西如下：

1、柳州螺蛳粉。柳州的螺蛳粉，闻名遐迩，中国独一无二。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首。

2、融安金桔。柳州融安传统特产水果，具有“长寿果”的美称。柳州金桔果实椭圆形，皮色金黄且有光泽，油泡小而密，果皮甘香，肉质味甜，含有人体所需的糖、酸、维生素C 等多种营养物质。

3、柳江莲藕。柳江莲藕为地理标志保护产品。

4、融水糯米柚。（柳州市）融水糯米柚种植在当地已有300多年的历史。糯米柚以果形端正，皮薄嫩甜多汁，果肉密黄晶莹、香如糯饭，独具地方特色。

广西柳州有什么大专大学？

【本科本、专科】　　广西工学院（本科）　　广西工学院鹿山学院（本科）　　广西生态工程职业技术学院（专科）　　柳州职业技术学院（专科）　　柳州铁道职业技术学院　　柳州城市职业学院（专科）　　柳州师范高等专科学校（专科）　　柳州医学高等专科学校（专科）

广西柳州有什么特产水果？

冬天柳州盛产沙田柚,十月到十一月是正常的柚子成熟期,三江县丹洲镇丹洲村产丹洲沙田柚。

柳州特产四:金桔 金桔是广西柳州的传统特色水果,因营养特别丰富而得“长寿果”之美誉。

广西柳州有什么有吃的？

你好，广西柳州有很多特色美食，包括：

1.螺蛳粉：柳州特色小吃，以螺蛳为主料，加上辣椒、花生酱等调料制成。

2.马蹄糕：用糯米制成，加入马蹄、花生、桂花等食材，口感软糯。

3.酸笋鱼：以鱼肉为主料，加上酸笋、辣椒等调料烹制而成，味道鲜美。

4.破酥包：用面粉制作的包子，外皮酥脆，内馅有肉末、豆腐干等食材。

5.腐乳炸鸡：将鸡肉腌制至入味后，裹上腐乳和面粉炸制而成，香脆可口。

6.柳州腐竹：以柳州产的腐竹为主料，加入瘦肉、海带等食材，烹制出清香爽口的菜肴。

此外，柳州还有糍粑、腊肠、糯米饭等美食，值得一试。

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