红烧肉烧黄花菜的家常做法？

红烧肉烧黄花菜的家常做法？

红烧肉烧黄花菜是一道美味的家常菜，下面是一个简单的做法：

材料：

- 五花肉：约300克

- 黄花菜：适量

- 生姜：适量，切片

- 大蒜：适量，切片或切碎

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 老抽：适量（用于增加颜色）

- 冰糖或红糖：适量（根据个人口味调整）

- 温水：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 将五花肉切成块状，放入冷水中焯水，焯水后捞出备用。

2. 另起一锅加水烧开，将焯水后的五花肉放入锅中，加入料酒和姜片。

3. 中小火煮沸后转小火继续煮约15分钟，然后将五花肉捞出沥水备用。

4. 热锅凉油，将五花肉放入锅中低温翻煎至两面微黄。

5. 加入姜片和大蒜爆炒出香味。

6. 加入生抽、老抽和适量的温水，放入黄花菜。

7. 加入适量的冰糖或红糖，根据个人喜好调整甜度。

8. 盖上锅盖，用中小火慢炖大约30分钟，让肉质更加入味。

9. 检查黄花菜的熟度和口感，如果觉得还不够烂软，可以继续慢炖一会儿。

10. 最后加入适量的盐调味即可。

这是一个简单的红烧肉烧黄花菜的做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。祝你做出一道美味可口的家常菜！

花菜烧瘦肉家常做法简单？

准备食材：五花肉400g，菜花400g，蒜苗两根。红椒一个。

调味料：石运油盐，蚝油，老抽。姜豆瓣酱，淀粉

步骤一：将五花肉切成小片，放碗里，放一点儿盐。撒上干淀粉，用手抓拌均匀。菜花背成小块，蒜苗切成斜刀段。红椒切成小段，姜切末。

步骤二：锅中加入食用油。下入肉片，炒出油。下入姜末，豆瓣酱。炒香，加适量清水。在加入蚝油，老抽煮至熟。下入菜花，红椒翻炒十分钟，加盐。下入蒜苗。翻炒均匀，盛出装盘，即可享受美味。

红烧肉烧萝卜家常做法？

主料

五花肉600克（带皮）

白萝卜一根

辅料

八角1-2个（大料）

桂皮1小块

姜3片

香葱2根

冰糖5粒

料酒1汤匙（15ml）

老抽1汤匙

生抽1汤匙（15ml）

盐1小匙

萝卜红烧肉的做法步骤

1.盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉，浸泡15分钟。

2.五花肉放入热水锅里焯一下，捞出。

3.捞出后晾凉，切成均匀的方块。锅里放一点点油，放入五花肉块小火慢慢煸炒。

4.小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，将多余的油倒出，盛出五花肉待用。

5锅洗净，放入1汤匙（15ml）的油，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。

6.倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀。再加入料酒、生抽、老抽。

7.翻炒均匀。

8.加入没过肉量的开水，大火烧开后撇去浮沫。放入姜、葱、八角、桂皮。

9.放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。

10.待肉煮至六七成熟时（约40分钟），加入切块的白萝卜同煮。

11.炖至萝卜软熟，转大火收稠汤汁，加少许盐调味，撒葱花即可。

小窍门&温馨提示

◎五花肉先放料酒里浸泡可以去腥

◎用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，

◎炖肉时要加热水。

◎炒糖色也可以用白糖，

红烧肉烧豇豆家常做法？

主料：三线肉（猪肉）、干豇豆

辅料：老姜片、花椒粒、豆瓣、生抽、老抽、白糖或冰糖、八角、白芷及清水。

做法：1.三线肉切块后冷水下锅，锅开后 两分钟捞出备用；2.锅内入油（最好是菜油），待泡沫散尽后下姜片和花椒粒爆香。3.下入肉块爆香后下豆瓣适量，翻炒出香味后下加入清水至没过肉块，再依次下入调料：老抽、生抽、冰糖或白糖、八角及白芷；待锅开后转文火慢炖40分钟，收汁出锅即可。

黄瓜烧红烧肉家常做法？

以五花肉、黄瓜为主料制作的菜品

1.原料准备。2.五花肉切麻将大小的

块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。3.锅里放油煸炒肉块到微黄。4.放入干辣椒，黄瓜，八角，姜，炒出香味。5.放料酒两汤匙，炒几下，再放老拍，生拍，炒匀。6.放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐。7.煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动。8.到汤汁均匀的裹在肉上就好了!放点味精提味。

烧黄花菜干家常做法？

将干黄花菜加热水泡发，小米椒切圈，大蒜切末，香菜切段，泡好的黄花菜淘洗干净，起锅烧水，烧开放入黄花菜焯水3分钟，控水捞出过凉水，攥干水分，放入盘中备用，起锅烧油，淋在蒜末和小米椒上面，加入适量生抽、陈醋、食盐、半勺白糖搅匀，碗中放入处理好的黄花菜，淋入料汁，放入香菜搅匀即可。

单烧花菜的家常做法简单？

油热放干辣椒爆香，加花菜翻炒，盐鸡精生抽耗油翻匀

黄花菜烧圆子家常做法？

用料

黄花菜 150克，圆子100克，八角 1个，糖 适量，美味鲜 适量

做法步骤：

步骤 1

干黄花菜放大汤碗或深盘子里用开水泡开，大概1小时左右，洗净切掉根部硬的地方，把黄花菜切段。

步骤 2

之前油炸圆子剩下的油烧热，放入黄花菜，放一块八角，放点美味鲜，炒一下，放一点白糖

步骤 3

之前煎的圆子放一半倒入锅里

步骤 4

加一点葱结， 加一点开水，盖上锅盖煮一小会儿

步骤 5

等汤汁收干了就可以装盘。

烧花菜做法？

用料，花菜一个，小粉少许，盐一勺，五花肉一小块，耗油一勺，鸡精一勺，五花肉洗干净切丁，锅里倒入少许适用油，将五花肉下锅翻炒，炒至变成金黄色，倒入花菜，翻炒片刻加入少量清水，盖上锅盖闷煮5分钟，准备好小粉，盐，鸡精，加入少量清水化开，花菜变软后加少量耗油，翻炒，起锅前倒入兑好水的小粉，鸡精，不用摆盘直接装，简单粗暴

花菜家常做法？

①准备花菜（花菜清洗掰小块，放盐水浸泡10分钟，沸水加油加盐，焯2分钟变色后捞出，过凉水，这样会比较脆）

②准备调料（葱切段，蒜切片，红辣椒切丝/干红辣椒切段），调制料汁（2勺生抽、1勺蚝油、适量糖、2勺水淀粉，搅拌均匀）

③炒制花菜（油热下葱白和蒜、辣椒，爆香后加入花菜，大火翻炒后均匀倒入酱汁，翻炒片刻，出锅前加入葱段翻炒）

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