红烧肉烧黄花菜的家常做法？

红烧肉烧黄花菜的家常做法？

红烧肉烧黄花菜是一道美味的家常菜，下面是一个简单的做法：

材料：

- 五花肉：约300克

- 黄花菜：适量

- 生姜：适量，切片

- 大蒜：适量，切片或切碎

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 老抽：适量（用于增加颜色）

- 冰糖或红糖：适量（根据个人口味调整）

- 温水：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 将五花肉切成块状，放入冷水中焯水，焯水后捞出备用。

2. 另起一锅加水烧开，将焯水后的五花肉放入锅中，加入料酒和姜片。

3. 中小火煮沸后转小火继续煮约15分钟，然后将五花肉捞出沥水备用。

4. 热锅凉油，将五花肉放入锅中低温翻煎至两面微黄。

5. 加入姜片和大蒜爆炒出香味。

6. 加入生抽、老抽和适量的温水，放入黄花菜。

7. 加入适量的冰糖或红糖，根据个人喜好调整甜度。

8. 盖上锅盖，用中小火慢炖大约30分钟，让肉质更加入味。

9. 检查黄花菜的熟度和口感，如果觉得还不够烂软，可以继续慢炖一会儿。

10. 最后加入适量的盐调味即可。

这是一个简单的红烧肉烧黄花菜的做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。祝你做出一道美味可口的家常菜！

炝花菜家常做法大全？

干煸菜花： 原料:散花菜、五花肉、 调味料:葱、姜、小干辣椒八、料酒、盐、胡椒粉、生抽(或酱油)白糖少许 1、把散花菜摘成小朵一定要盐水浸泡十分钟后，沥干水份备用，因为散菜花太散有暴露在外面很容易被污染所以用淡盐水消毒，还以把藏在里面的小虫杀出来，辣椒用剪刀剪成小段，葱姜切片备用 2、切好的肉片淋入少量生抽入一些底味、五花肉不好切可以在冰箱里冷冻一小时再切就得心应手了， 3、锅内倒入油，五成热后放葱姜、大料煸炒出香味，再放入辣椒，出香味也不容易糊 4、放入五花肉片煸炒 5、五花肉一定要煸炒变色，出香味，还要微微卷成小坑，渗出油脂了再趁热放入少许酱油烹出香味。 6、肉汤滚开冒泡可以烹入少许料酒，这时候就可以放入菜花， 7、一直保持大火煸炒，加入生抽、糖、胡椒粉翻炒(生抽、有咸味所以不必再加太多盐)至菜花塌秧入味即可关火出锅装盘

白花菜家常做法大全？

白花菜。家庭做法大全。白花菜我看着杭州这个地方没有白花菜卖，在我们湖北那里有很多这个白花菜，这白花菜它是一年四季都可以种。

当他涨起来后，我把白花菜恰回家洗干净，再把它凉干水分，再切成碎末，用腌一腌，做成咸菜过20天以后，你拿出来炒鸡蛋也可以，炒瘦肉也可以，炒饭也可以，炒瘦肉特别香，好吃。

蛋烧红烧肉的做法大全家常？

1.

首先将肉洗净提前煮熟,晾干后切成块备用,

2.

准备好鹌鹑蛋、姜、葱白、桂皮和八角,

3.

烧热锅,把肉放入锅里用小火慢慢煎。五花肉已晾干水分了,在煎的时候就不用担油会炸出来了。

4.

把下面煎好后,翻个面继续煎一下,

花菜烧瘦肉家常做法简单？

准备食材：五花肉400g，菜花400g，蒜苗两根。红椒一个。

调味料：石运油盐，蚝油，老抽。姜豆瓣酱，淀粉

步骤一：将五花肉切成小片，放碗里，放一点儿盐。撒上干淀粉，用手抓拌均匀。菜花背成小块，蒜苗切成斜刀段。红椒切成小段，姜切末。

步骤二：锅中加入食用油。下入肉片，炒出油。下入姜末，豆瓣酱。炒香，加适量清水。在加入蚝油，老抽煮至熟。下入菜花，红椒翻炒十分钟，加盐。下入蒜苗。翻炒均匀，盛出装盘，即可享受美味。

花菜莲藕的家常做法大全？

1、提前准备好材料。

2、锅热下油放入肉末炒均匀。

3、倒入莲藕花菜炒几分钟，边炒边加入一点点水。

4、放入生抽调鲜味。

5、加入盐炒均匀。

6、入盘享用。

家常花菜包子做法大全？

用料

猪肉一块，花菜一颗，生姜适量，葱适量，面粉适量，水，酵母适量，糖适量，油适量

步骤 1，先做馅，肉馅和花菜碎，加上生姜碎，葱花，耗油，老抽，生抽，盐，看着闻着调好，加点水搅一会，我用厨师机低速搅拌的。

肉馅里面有两三分的肥肉。

肉馅弄好调好以后，盖上保鲜膜，冰箱冷藏。

步骤 2，揉面，做包子皮。

步骤 3，包包子。可以蒸。

步骤 4，也可以做生煎包。

烧仙草家常做法大全？

用料

烧仙草粉 50克，炼奶，冰片糖 150克，新鲜水果

做法步骤

1、50克黑凉粉，加200ml凉开水充分搅拌；

2、搅拌至均匀无核糊状；

3、1100冷水烧开，将搅拌均匀的烧仙草糊倒入锅中；

4、继续大火煮，用筷子顺时针方向不停搅拌，等黑凉粉重新烧开即可；

5、熄火，冷却后放入冰箱冷藏；

6、150克冰片糖加100ml冷水煮成糖浆，冷却后放冰箱冷藏；浇到烧仙草。

红烧肉烧萝卜家常做法？

主料

五花肉600克（带皮）

白萝卜一根

辅料

八角1-2个（大料）

桂皮1小块

姜3片

香葱2根

冰糖5粒

料酒1汤匙（15ml）

老抽1汤匙

生抽1汤匙（15ml）

盐1小匙

萝卜红烧肉的做法步骤

1.盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉，浸泡15分钟。

2.五花肉放入热水锅里焯一下，捞出。

3.捞出后晾凉，切成均匀的方块。锅里放一点点油，放入五花肉块小火慢慢煸炒。

4.小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，将多余的油倒出，盛出五花肉待用。

5锅洗净，放入1汤匙（15ml）的油，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。

6.倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀。再加入料酒、生抽、老抽。

7.翻炒均匀。

8.加入没过肉量的开水，大火烧开后撇去浮沫。放入姜、葱、八角、桂皮。

9.放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。

10.待肉煮至六七成熟时（约40分钟），加入切块的白萝卜同煮。

11.炖至萝卜软熟，转大火收稠汤汁，加少许盐调味，撒葱花即可。

小窍门&温馨提示

◎五花肉先放料酒里浸泡可以去腥

◎用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，

◎炖肉时要加热水。

◎炒糖色也可以用白糖，

红烧肉烧豇豆家常做法？

主料：三线肉（猪肉）、干豇豆

辅料：老姜片、花椒粒、豆瓣、生抽、老抽、白糖或冰糖、八角、白芷及清水。

做法：1.三线肉切块后冷水下锅，锅开后 两分钟捞出备用；2.锅内入油（最好是菜油），待泡沫散尽后下姜片和花椒粒爆香。3.下入肉块爆香后下豆瓣适量，翻炒出香味后下加入清水至没过肉块，再依次下入调料：老抽、生抽、冰糖或白糖、八角及白芷；待锅开后转文火慢炖40分钟，收汁出锅即可。

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