红烧牛排怎么做好吃，红烧牛排的家常做法？
红烧牛排怎么做好吃，红烧牛排的家常做法？
用料：
牛排适量，白萝卜一根，姜一块，小葱适量，料酒一勺，蚝油一勺，味极鲜酱油一勺，红烧酱油适量，白砂糖一勺，花椒适量，盐少许。
萝卜烧牛排的家常做法步骤：
1，准备适量的牛排，清洗干净血水，买牛排的时候，要多带着肉的才好吃，有些商家的牛排会剔掉太多肉，这样烧一下就剩一根骨头啦，没啥吃的。
2，先来给牛排去血水，将牛排，姜片和凉水一起入锅，加一勺料酒去腥，大火把水烧开，水开就可以关火，水烧开后可以看到锅中会浮起一层脏沫。
3，将焯好水的牛排捞出来，用温水冲洗干净，牛排会变得十分清爽，这时的牛肉味也很浓郁。
4，油锅烧热，下入牛排，姜丝，花椒进去大火翻炒，用热油爆出牛排的香味。
5，牛排炒香后加入适量的清水没过牛排，加入一勺蚝油，适量的白砂糖，一勺味极鲜，适量的红烧酱油，大火煮开，水开后可以换入高压锅中压20分钟，不然牛排要花很长时间才能炖烂。
6，压牛排的时候，准备一根白萝卜，去掉脏皮，清洗干净，切成滚刀大块，大小要比牛排稍微小一些，因为牛排烧过以后会缩小。
7，将压了20分钟的牛排再次倒回炒锅中，加入白萝卜，中小火煮30分钟。
8，煮到最后牛排里的汤汁会越来越少，也会变得越来越浓稠，这时牛排的香味也越来越明显，整个厨房都飘着牛排香。
9，临出锅的时候加一点点盐调味就可以了，装盘以后撒适量的小葱装饰提味就可以啦！
红烧牛排的做法，红烧牛排怎么做好吃，红烧牛排？
用料：
牛排适量，白萝卜一根，姜一块，小葱适量，料酒一勺，蚝油一勺，味极鲜酱油一勺，红烧酱油适量，白砂糖一勺，花椒适量，盐少许。
萝卜烧牛排的家常做法步骤：
1，准备适量的牛排，清洗干净血水，买牛排的时候，要多带着肉的才好吃，有些商家的牛排会剔掉太多肉，这样烧一下就剩一根骨头啦，没啥吃的。
2，先来给牛排去血水，将牛排，姜片和凉水一起入锅，加一勺料酒去腥，大火把水烧开，水开就可以关火，水烧开后可以看到锅中会浮起一层脏沫。
3，将焯好水的牛排捞出来，用温水冲洗干净，牛排会变得十分清爽，这时的牛肉味也很浓郁。
4，油锅烧热，下入牛排，姜丝，花椒进去大火翻炒，用热油爆出牛排的香味。
5，牛排炒香后加入适量的清水没过牛排，加入一勺蚝油，适量的白砂糖，一勺味极鲜，适量的红烧酱油，大火煮开，水开后可以换入高压锅中压20分钟，不然牛排要花很长时间才能炖烂。
6，压牛排的时候，准备一根白萝卜，去掉脏皮，清洗干净，切成滚刀大块，大小要比牛排稍微小一些，因为牛排烧过以后会缩小。
7，将压了20分钟的牛排再次倒回炒锅中，加入白萝卜，中小火煮30分钟。
8，煮到最后牛排里的汤汁会越来越少，也会变得越来越浓稠，这时牛排的香味也越来越明显，整个厨房都飘着牛排香。
9，临出锅的时候加一点点盐调味就可以了，装盘以后撒适量的小葱装饰提味就可以啦！
牛排红烧萝卜家常做法？
主料 萝卜 100g 牛排 200g 辅料 油 适量 盐 适量 生姜 适量 酱油 适量 料酒 适量 料包 适量
步骤 1.牛排洗干净，冷水下锅煮十分钟去血水
2.煮好的牛排冲洗干净，准备生姜、料包和萝卜
3.锅内油烧热后加入牛排和生夹姜煸炒
4.加入酱油和料酒炒均
5.加适量清水煮沸
6.把牛排加入高压锅里，加入料包
7.盖紧通电，按炖肉键炖30分钟
8.巧加入萝卜再炖十分钟
9.加入食盐调味
10.美味出锅 小贴士 牛排要炖的软烂才好吃
怎么做好吃，红烧牛排骨的家常做法？
用料
牛排骨 一斤，料酒 1勺，生抽 1勺，老抽 1勺，八角 3-4个，干辣椒 5-6个，蚝油 1勺
二、红烧牛排骨的做法步骤
步骤 1
准备新鲜的牛排骨，放入菜盆中洗净。
步骤 2
小葱用小手掐段，洗净，拿几个八角和干辣椒备用。
步骤 3
蒸锅加半拉水，放入洗净的牛排，开始大火煮，水要淹没牛排骨，牛排骨放进去有浮起来的那种就行了。煮一个多小时，让肉质软烂。
步骤 4
煮好的牛排骨捞出，过热水冲一遍，放入祖传大瓷碗中备用
步骤 5
热锅冷油，放入八角、干辣椒、小葱段煸炒。煸炒出香味。
步骤 6
煸炒出香味后放入牛排骨。倒入一勺生抽一勺老抽一勺料酒一勺蚝油，大火翻炒。
步骤 7
锅中加水，没过牛排骨，盖上锅盖，闷上个15-20分钟左右，收汁即可，
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红烧焖牛排的家常做法？
主原料：牛排骨3000克。
配料：大葱段100克、生姜片80克、八角5克、桂皮4克、香叶3片、水淀粉50克、料酒30克、生抽30克、老抽10克、精盐8克、鸡粉5克、胡椒粉2克。
详细加工制作步骤：
1、将牛肋条斩切成大小均匀的块状，每块大约长5厘米左右即可。
2、将切好的牛排骨放入清水中浸泡出血水，备用。
3、将浸泡好的牛排骨放入盆中，加入适量清水浸泡，在倒入料酒30克，大火烧开后撇去浮沫，小火焯水5分钟后捞出。
捞出后用清水冲洗干净，空干水分，备用。
4、锅中下入少许植物油润锅，放入白糖30克炒糖色，始终保持中小火，将白糖炒至完全融化成液体，由小泡变为大泡，大泡再次变为小泡茄呈现枣红色时立马倒入提前准备好的适量开水，盛出，备用。
5、炒锅中加入适量植物油，放入大葱段100克、生姜片80克、八角5克、桂皮4克，中小火将其炒出香味后放入处理好的牛排骨翻炒，要将牛排骨中的油脂炒出来，大约需要炒5分钟左右。
带牛排骨的油脂炒出后烹入料酒30克、生抽酱油30克，炒出酱油的香味后加入适量清水淹没，清水要淹没牛排骨大约2厘米左右。然后放入香叶3片，老抽10克、精盐8克、胡椒粉2克，盖上锅盖，大火烧开后小火煨煮2小时。
6、两小时后打开锅盖，挑拣出汤汁中的葱段、姜片、八角、桂皮、香叶，下入鸡粉5克，改为大火收汁，待汤汁即将浓稠时再下入水淀粉50克，大火将汤汁收浓使每块牛排骨都能够均匀裹上汤汁时即可出锅。
红烧牛排家常做法王刚？
食材：牛排骨适量、生姜大蒜适量、八角一个、桂皮少许。
准备配料：油盐适量、生抽少许、蚝油适量、料酒少许。
详细做法：
1、牛骨头切块洗净装盘、生姜大蒜洗净切片待用。
2、锅里加入适量的清水，将牛排骨冷水下锅焯水。加入少许的料酒去膻味。
3、煮沸后将浮沫和杂质捞起来。
4、把焯水好的牛排骨捞起，冲洗干净沥干水分待用。
5、锅里加入少许的油，加入生姜大蒜片、桂皮和八角一起下锅煸炒出香味来。
6、加入焯水好的牛骨下锅一同煸炒。
7、加入适量的蚝油、少许的生抽提鲜。
8、翻炒均匀，将牛股炒至上色入味。
9、加入适量的清水。
10、水的量是淹没过牛股本身即可，加入适量的盐调味。
11、盖上盖子，大火煮沸转中火焖煮35分钟，即可
红烧牛排骨萝卜的家常做法？
牛排，剁成小块，煮下，沥水；
2.
萝卜，削皮，切成块；
3.
生姜大蒜，也切成片，备用；
4.
把焯水过的牛排，加入电压力锅的内胆中
步骤5
再放入白萝卜
步骤6
把生姜和蒜，放入电压力锅中
步骤7
再加入调料：料酒、生抽、老抽
步骤8
再放入盐
步骤9
加入适量的水，萝卜里面，也含有比较多的水分，所以水不宜太多
步骤10
盖上，选择，牛羊肉功能，启动程序
步骤11
程序结束，加点白糖，搅拌，就可以开吃了！
红烧牛排骨的家常做法大全？
主料：牛排骨2斤、葱姜蒜、干辣椒、八角、香叶、桂皮、小茴香、花椒粒、山楂干片、冰糖。
辅料：生抽、老抽、料酒、盐。
做法：
1⃣️牛排骨放入清水中加入葱姜、料酒，煮出血末。
2⃣️捞出清水冲洗一下，备用。
3⃣️炒糖色：锅热放油，油热后 火调小，放入冰糖慢慢熬成深褐色，然后放入牛排骨，翻炒均匀上色。
4⃣️把上色后的牛排骨放入高压锅，倒入适量的生抽、老抽、盐，加入温热水（没过牛排骨），放入料包
5⃣️高压锅选择‘牛羊肉’，大概是一小时。时间到后，我又继续炖了一小时，所以牛排骨最后都脱骨了，肉质也比较嫩，牙口不好都没问题的！
新疆红烧牛排骨的家常做法？
首先先用砍刀砍成小块，凉水下锅抄水，等烧开后用勺子打去血沫子，捞出来用凉水冲洗干净，炒锅烧热放油，然后放白糖，慢慢的用勺子搅动，直到颜色变至红色，泡沫快消失时倒入牛排炒至水分消失颜色变红时放入一点生抽，生姜，花椒粉，辣皮子，大葱段，蒜粒加入热水，热水要漫过牛排，小火炖至1个小时，等汁收浓后后再放入切好的洋葱，大蒜粒，青辣子和红辣子来回翻炒后就可以出锅了，一盘色香味俱全的红烧牛排就诞生了
红烧牛排排骨的家常做法？
1.
准备好切好的300克牛排骨用500ml冷水下锅，放入10克葱，10克姜，1勺料酒进行焯水，洗干净，控干水份。
2.
准备10克葱切块、10克姜，10克大蒜切片、朝天椒4.5根、八角三颗、桂皮4.5片、香叶2.3片
3.
热锅倒入30ml冷油，小火倒入10克冰糖炒糖色直到冒泡
4.
倒入300克牛排骨，进行翻炒，翻炒3下
5.
倒入1勺老抽、1勺味极鲜、1勺蚝油、放入3克十三香、5克盐、3克鸡精继续翻炒3下倒入没过食材的300ml开水
6.
煮开后最好放入带闷炖功能的电饭煲，或者高压锅进行炖，电饭煲时间是40分钟
7.
倒入锅内大火收汁
8.
出锅可食
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