电饭煲做蛋糕最简单做法大全?
电饭煲做蛋糕最简单做法大全?
食材:面粉300克,鸡蛋5个,花生油40克,纯牛奶225毫升,白糖60克,白醋半茶匙
第一步:首先准备2个无水无油的盆子,然后将准备好的五只鸡蛋打入盆中,蛋黄蛋液要分别装在不同的盆里面。
第二步:在蛋黄里面加入225毫升纯牛奶,再加入40毫升花生油,然后用蜜筛筛入300克的面粉,再用铲子翻拌均匀,拌至浓稠的老酸奶状,然后放着备用。
第三步:在蛋清里面加入半茶匙白醋,再放入20克的白糖,用电动打蛋器,中速打发至起大泡泡,然后再放入20克白糖,继续中速打发,打发至蛋清转成白色,从大泡泡变成细腻的小泡泡,然后再放入20克白糖,继续打发,最后打发至打蛋器提起来,蛋清的小尖角不消失即可。
第四步:将混合好的蛋黄糊的一半倒入到打发的蛋白里面,然后用勺子翻拌均匀,注意:一定是上下或者左右翻拌,一定不能搅拌,不然容易消泡。再将翻拌均匀的糊倒入到剩下一半蛋黄糊的盆里面,再次翻拌均匀。
第五步:等蛋黄糊和打发的蛋白彻底混合均匀之后,在电饭煲内胆上面刷上一层油,再将混合好的蛋糕糊倒入电饭煲,然后震几下,震出里面的气泡,再放回电饭煲盖上盖子,按下煮饭键,将蛋糕煮熟!
第六步:蛋糕煮熟之后出锅,倒扣在菜板上面,然后改刀切成均匀大小的小块,就可以开吃了。
电饭煲包饭做法大全?
用料:香肠 1根,方火腿 1/4个,胡萝卜 1根,杏鲍菇 1个,香菇 6个,毛豆米 1把,洋葱 半个,米饭 3杯,生抽 3勺,老抽 1勺,盐 适量,糖 适量,油 20ml左右,黑胡椒 适量。
做法步骤:
1、大米洗净加入水。
2、加入切好的材料,所有的食材切出的大小颗粒差不多大。
3、生抽3勺。
4、老抽1勺。
5、加入盐、糖。
6、加入油。
7、倒入到锅中,撒上一些黑胡椒,高压锅闷制10分钟。
8、等高压锅能打开了,美味就完成啦。
9、盛盘开吃。
最小电饭煲做法大全?
1⃣️电饭煲叉烧
具体做法:五花肉400g,两勺叉烧酱,一勺生抽蜂蜜料酒,半勺老抽、少许盐,腌制一个晚上。丢进电饭煲按煮饭键即可。
2⃣️电饭煲糖醋排骨
具体做法:排骨加两勺料酒,三勺陈醋,四勺生抽,姜片、葱段,冰糖一大勺,全部倒进去电饭煲煮饭键即可。
3⃣️电饭煲芝士焗饭
具体做法:杂菜和火腿切丁,煲饭倒进去一起煮熟。酱汁:一勺生抽、白糖,芝麻、香油,韩式辣酱和一大片雪碧,加入米饭拌匀铺平,撒上芝士,盖盖焖5分钟即可。
电饭煲猪蹄做法大全?
食材用料
猪蹄4份,姜1块,蒜4瓣,葱3根,酱油1汤勺,老抽1汤勺,料酒1勺,冰糖10克,八角,桂皮,香叶适量
步骤/方法分步阅读
1/4
收拾好的猪蹄,各种配料
2/4
猪蹄凉水下锅,煮出血沫,捞起备用
3/4
碗里倒入一汤勺酱油,老抽,一勺料酒,加入姜蒜,倒入猪蹄一起腌制
4/4
八角,桂皮,香叶,冰糖,葱腌制好的猪蹄一起倒入锅里,加入没过猪蹄的清水,炖煮一小时即可
炸香菇家常做法大全图解法?
主料:鲜香菇100克
辅料:面粉适量,鸡蛋1个,盐适量,五香粉适量,黑胡椒粉适量,植物油适量
做法步骤:
步骤1
香菇仔细冲洗干净,轻轻挤出多余的水份,去腿,切片
步骤2
香菇片放入大碗内,放入适量盐抓匀,腌渍一会儿,鸡蛋打入碗内,放入少许水、盐和五香粉搅匀
步骤3
放入适量面粉,搅成微微稠一点的糊糊。锅内多放一些油,开始加热
步骤4
把香菇片放入面糊中裹匀,油热后,放入挂了糊的香菇中火炸
步骤5
待香菇呈金黄色,捞出控油,再开大火,复炸一遍,会更加酥脆 吃的时候控油撒椒盐、或者入锅放入花椒干辣椒炒一下,香酥麻辣,好吃极了
红烧肉简单做法?
食材
- 五花肉 500g(肥瘦相间最好吃)-姜3-4片-桂皮小半截- 香叶1片-八角2个-生抽2勺-老抽1勺-蚝油1勺-料酒-冰糖-葱花
做法
1、五花肉切成块,不要焯水。直接下锅煎成四面金黄的肉肉。
2、盛出肉肉备用。
3、锅里加一点油、(不用太多,刚才的肉会出油)转小火,加入糖,糖变成褐色冒泡泡的时候倒入刚才煎好的肉,翻炒上色。
4、加入“料酒”,淋入锅中小半圈。
5、加入生姜片、桂皮、香叶、八角,翻炒。倒入生抽老抽蚝油。
6、加入开水约 800ml。
7、小火焖煮40mim左右,中途翻一翻。
8、汤汁开始稍微浓稠转大火收汁(这时候可以尝下咸淡)
9、最后撒点葱花,美味的红烧肉就出锅了
电饭煲奥尔良红烧肉的做法?
用料
五花肉块500克,奥尔良烤肉35克,料酒,白糖,老抽,蚝油,八角,豆寇,五香粉,花椒,丁香,桂皮
电饭煲奥尔良红烧肉的做法
1将肉切块放入开水中焯一下去血末捞出备用
2电饭煲中倒入料酒,白糖,老抽,蚝油,八角,豆寇,五香粉,花椒,丁香,桂皮,奥尔良烤肉
3将肉放入电饭煲中倒入清水没过肉1厘米按煮肉的开关就可以放心做别的事了
4等到按键跳到保温键就可以吃了
酱油鸭电饭煲做法大全?
1、洗干净鸭后倒入酱油,腌制一个小时大致就很入味了。酱油的量为涂抹到鸭的每个部位为准,料酒只是吊味随意加点,大约三四勺,多一点少一点无碍。
2、电饭锅里放蒜子,姜片,八角。倒一点油开电饭锅加香一下佐料。
3、调一碗酱,小半碗酱油+两勺半糖+半勺蚝油,加水满至三分之二碗搅拌均匀。
4、电饭锅的佐料加热十几秒,然后放入鸭,倒入调好的酱,打开煮饭模式30分钟左右,收汁就可以了,锅底还有汁不完全干的状态就好了。期间也要打开盖子,把鸭翻过了几次,均匀上色和不易焦底。
5、30分钟左右出锅切开摆盘。
电饭煲叉烧肉做法大全?
用料:瘦肉400克 蚝油适量 叉烧酱适量 糖少许 老抽少许 红腐乳汁少许 姜蒜少许
做法
1、瘦肉洗净切条
2、放耗油,糖,叉烧酱,老抽,腐乳汁搅拌均匀,用叉子不停的戳,使肉尽快入味,腌制几个小时
3、电饭煲里放姜丝,倒入叉烧肉铺平,加清水淹没肉,按煮饭键
4、中途用筷子搅拌一下,煮饭功能好了,叉烧肉也熟了
糯米发糕做法大全电饭煲?
食材食谱热量:359.2(大卡)主料血糯米50g蛋黄2个方法/步骤血糯米洗净后浸泡15小时左右。浸好的血糯米控水后放入料理机内,加入两个蛋黄、色拉油打成细的米浆。这是打成的米浆,要多打一会儿尽可能打细点。4个蛋白分次加入50克糖打到接近干性发泡。挖1/3蛋白霜到米浆中拌均匀。
上下翻拌均匀。
拌好以后再倒回蛋白霜中,翻拌均匀。
拌好的米糊拌比平时做蛋糕的面糊要厚些。
电饭锅内胆铺上油纸。
倒入拌好的米糊。
用的是650W的电饭锅,按下‘加热’按扭,跳到‘保温’后,保温25分钟,再按下‘加热’按扭,跳到‘保温’后再保温25分。
取出倒扣至凉。注意事项焖的时间会长一点点,但是做法还是比较好学的,要有耐心哦。
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