红烧蚕豆怎么做？ 红烧蚕豆做法？
红烧蚕豆怎么做？
原料： 新鲜蚕豆适量 调料： 油、盐、糖、小葱 清炒蚕豆做法：起油锅，锅一定要烫，油要比平时炒菜放的多一些，油温7分热后，倒入小葱爆香后倒入剥好的新鲜蚕豆，大火翻炒蚕豆使变的更绿后加入适量的水，水的多少取决于蚕豆的老嫩程度，嫩蚕豆不需要太多，然后盖锅盖闷5分钟左右，尝一下蚕豆是不是酥了即可，最后调入盐和糖，盐也要比平时稍微多放些，糖可以增加蚕豆的鲜美度，适量即可，最后翻炒均匀盛出即可。
红烧蚕豆做法？
红烧蚕豆要先将蚕豆泡软，然后每个蚕豆上用刀划个口子，以便入味，然后可以用平常红烧肉的做法做成卤汁，大火烧开后把泡好的蚕豆倒入闷煮30分钟左右，待汤汁完全吸收即可出锅。
干蚕豆怎么做好吃？
干蚕豆做成怪味蚕豆好吃，下面介绍做法： 准备材料：干蚕豆300g、烧烤撒料60g、面粉100g、冰糖50g、食用油适量 制作步骤：
1、干蚕豆用水清洗后浸泡一晚上。
2、把烧烤撒料在锅中炒香然后放入面粉继续炒，炒至面粉变微黄色，盛出锅备用。
3、蚕豆淋干水分后下锅炸，炸至用漏勺翻时能听到脆脆的声音时盛出锅。
4、锅中留底油下入冰糖翻炒至融化，放入炸好的蚕豆翻炒使蚕豆每一颗都裹上糖。
5、把炒好的粉料撒入锅中，翻炒均匀。
6、盛盘出锅。
蚕豆腐怎么做好吃？
1.准备豆腐和剥好皮的蚕豆．
2.豆腐切薄片
3.热油锅
4.把豆腐放下去2面煎成金黄色盛出备用
5.另外起锅，倒入蚕豆下去炒下
6.加入1碗水把蚕豆稍微煮下
7.倒入煎好的豆腐
8.加盐
9.加生抽，蚝油．煮到水干即可
生蚕豆怎么做好吃？
1、新鲜的蚕豆，剥去表皮，成蚕豆米。
2、活的明虾入冰箱冷冻20分钟后，去处，去头剥壳去肠泥（活虾剥壳之前入冰箱冷冻20分钟后再剥，会更好操作），成虾仁。用一点点盐、白胡椒粉和料酒抓匀腌制。
3、新鲜的百合，掰开成一瓣瓣，冲洗一下沥干水分。
4、锅中放水烧开，倒入蚕豆米，焯水一分钟。
5、焯好水的蚕豆捞出，过凉水，沥干备用。
6、锅烧热放油，油温热的时候，倒入腌制好的虾仁，滑炒至变色，盛出备用。
7、用锅中余油煸炒焯过水的蚕豆米，大约一分钟。
8、倒入滑炒好的虾仁和沥干水的百合，调入少许盐，一点白糖和一些香麻油，翻炒均匀即可出锅。
蚕豆苗怎么做好吃？
1.嫩的蚕豆苗芽。
2.清洗干净。
3.淡盐水中焯烫一分钟左右。
4.超烫好后，迅速捞出，摊开晾晾。
5.锅里放适量油，先小火，放入花椒煸出香味儿。然后把花椒捞出。
6.花椒油里再放入干辣椒，煸炒至辣椒出香味儿。
7.蒜薹切碎，加盐捣成泥。可以用大蒜的，刚好我家里没有了，就用了蒜苔。
8.蚕豆苗放入盘里，蒜泥放上面，
9.把炒好热料油倒在蒜上面。
10.睡觉盖上一个碗，焖上几分钟，让辣椒油的味道充分渗入到菜。
11.打开后再倒入醋和生抽，拌均匀就可以吃了。
烹饪技巧
料油要趁热倒在蒜泥上，而且一定要焖一会儿，这样可以充分入味。
蚕豆粒怎么做好吃？
用料
鲜蚕豆 500克
鸡蛋 4个
小葱 1根
生姜丝 少许
红辣椒 1个
盐 少许
食用油 少许
鲜蚕豆粒炒鸡蛋～最爱人间烟火气，无法拒绝的美食诱惑，做个快乐幸福的干饭人的做法步骤
步骤 1
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
我买了新鲜带壳的蚕豆1斤，剥壳去皮取蚕豆粒。 鸡蛋4个放少许盐，顺时针用筷子画圈搅拌。 取姜片2片切姜丝，1个干辣椒切两段便于爆出香味（如果家人能吃辣，也可换成小米辣切碎。），小葱切段。
步骤 2
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅内放少许油，中火，将鸡蛋液倒入锅里轻炒至八分熟。
步骤 3
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将鸡蛋炒八分熟后装碗待用。
步骤 4
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅入倒少许油，油热，将姜丝，干辣椒段，葱段爆香。
步骤 5
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入新鲜蚕豆粒翻炒，加少许盐。
蚕豆菌怎么做好吃？
食材：蚕豆苗500克，韭菜150克。
做法：
1.蚕豆苗洗净焯水备用. 韭菜洗净切断备用。
2.锅内加入清水100ml，开大火，倒入蚕豆，加入适量的食用油加盖煮。
3.待蚕豆煮熟倒入韭菜，加入适量的盐、味精拌匀即可出锅。
青蚕豆煲怎么做好吃？
1/8 把蚕豆洗净，洋葱切一半！十字切开！八角洗净备用！
2/8 锅中放入适量水烧开，把蚕豆放进去煮三分钟
3/8 然后蚕豆沥干水分，备用
4/8 热锅冷油，把油烧七成热，放入洋葱和八角煸香
5/8 放入炒豆翻炒，一分钟，加入少许盐，鸡精和生抽，最后加入200毫升左右的水。 翻炒均匀，关火
6/8 把蚕豆连汤汁用铲子铲进砂锅内，中火烧五分钟
7/8 等砂锅里发出嘶嘶声，就可以关火，在闷三分钟
8/8 盛入盘中，即可食用
蚕豆菜怎么做才好吃？
1. 其实这种做法很简单，唯一费事的地方就是蚕豆剥皮去壳的时候要一颗一颗的处理，不过好在新鲜的蚕豆外皮很嫩不用太费劲。
2. 一般来说，炒蚕豆的时候用猪油炒或者放上几片腊肉炒，味道会更加香郁一些。当然了，假期吃得太油腻，也可以用一般的油代替。
3. 蚕豆焯煮一下，既可以保持嫩绿嫩绿的色泽，又能很快煮熟。这样炒的时候就不用太久，几乎2分钟内就可以炒好出锅了。对了，如果家里有剁椒的话，也可以将小米椒换成剁椒，放入蚕豆翻炒均匀以后，都不用加盐就可以出锅了。
登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权，请及时联系我们：cp688cp688@163.com
