无锡红烧筒肠哪家好吃？
无锡红烧筒肠哪家好吃？
杜巷90号私房菜馆
详细介绍：杜巷90号私房菜馆的装修非常简陋，里面的毛主席画像也给人一种特别复古的感觉，很有特色风味。这里的特色菜非常多，这里主要推荐红烧筒肠和金椒鱼头，前者色泽香味诱人，后者鲜辣可口
红烧苦肠怎么做？
食材：苦肠200克，冬茹10克，生姜10克，葱10克，蒜子10克
做法:
1、先将苦肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。
2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。
3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
红烧肠做法？
主料
猪肠适量
辅料
干红椒、姜、蒜适量
香料、面粉适量
盐、醋、生抽适量
老抽、味精、料酒适量
糖适量
操作方法
1.猪肠放入盆中，加面粉和盐以及醋反复揉搓，再用清水洗净，如此处理两次。
2.锅内烧开水，加入姜片和料酒，将猪肠焯水，然后改刀。
3.锅内留底油，爆香葱姜蒜以及香料，放入猪肠翻炒出油，放入生抽，老抽，盐，糖，料酒，醋，加水没过肠。
4.烧开后小火煮20分钟撒上味精即可出锅
马肠好吃还是牛肠好吃？
马肠好吃。个人在日常生活中，吃过猪肠、牛肠、羊肠等食物，但口感味道、令人更回味无穷的还是马肠！
豆肠怎么做好吃，豆肠的吃法？
食材
豆肠 200g 、 青椒 2根 、 小米辣 3根 、 葱 1根 、 姜 1块 、 生抽 1勺 、 老抽 1勺 、 盐 适量
烹饪步骤
1/12
将所有食材准备好清洗干净。
2/12
豆肠提前冷水泡发，葱斜刀切段、姜切块，青红椒切小段，
3/12
不粘锅无水无油加入豆肠，
4/12
慢焙至无水分，
5/12
加适量油煎至金黄盛出。
6/12
热锅加油加入葱姜花椒爆香，
7/12
加入小米辣、盐，
8/12
加入煎好的豆肠，
9/12
加水大火烧开，
10/12
加入生抽、老抽，
11/12
加入青椒翻炒，
最后一步
出锅装盘撒上香葱即可。
风干肠的做法风干肠怎么做好吃？
食材
主料猪肉2500克 辅料干肠料20克肠衣3米腐乳汁70克高度白酒100克白糖150克盐40克味精40克黄酒适量
步骤
风干肠的做法步骤11.准备材料，猪肉5斤，三肥七瘦的比例，剁成大一些的丁
风干肠的做法步骤22.准备干肠料一袋20克，类似于五香粉，主要成分是砂仁；还有肠衣，70克腐乳汁，100克高度曲酒，150克白糖，40克盐，40克味素，喜欢黄酒味道的可以再加适量黄酒
风干肠的做法步骤33.将所有调料放到肉馅里，拌匀，腌2小时
风干肠的做法步骤44.肠衣放到碗里，洗掉盐分，稍微泡一会
风干肠的做法步骤55.将肠衣套在漏斗上，末尾打一个结
风干肠的做法步骤66.将肉放到漏斗里，挤压将肉灌进肠衣里
风干肠的做法步骤77.灌好找个地方晾起来
风干肠的做法步骤88.干燥的地方晾2至3天，放入蒸锅蒸熟，晾凉后就可以收起来，慢慢吃了
热狗肠怎么做好吃，热狗肠的吃法？
主料猪肉2250g香肠料1袋辅料肠衣适量盐适量白糖3勺
步骤
自制台湾热狗肠的做法步骤11.猪肉切小块，四分之三瘦肉，四分之一肥肉
自制台湾热狗肠的做法步骤22.绞肉机绞碎
自制台湾热狗肠的做法步骤33.肉放入白糖和盐，在放入调好的香肠料
自制台湾热狗肠的做法步骤44.拌均匀腌制半小时，时间不用等太久，因为肉馅入味快
自制台湾热狗肠的做法步骤55.肠衣套在灌肠嘴上！肠衣处理:提前洗掉盐，泡半小时，先对着水龙头灌上水，冲肠衣里面，
自制台湾热狗肠的做法步骤66.羊肠衣很细，慢慢的灌，在觉得好的长度用细绳打结
自制台湾热狗肠的做法步骤77.灌好的肠晾干表面
自制台湾热狗肠的做法步骤88.然后扎眼
自制台湾热狗肠的做法步骤99.煮肠，尽量别让水煮沸
自制台湾热狗肠的做法步骤1010.煮好的肠晾干一夜
自制台湾热狗肠的做法步骤1111.烤了点小的，晾干的肠可以剪开，放冰箱里冻着，吃的时候拿出来，蒸，煮，烤，煎都可以
蒜蓉肠怎么做好吃，蒜蓉肠的吃法？
用料
血肠 200克
蒜 量多些
料酒 适量
醋 适量
盐 适量
鸡精 适量
蒜蓉血肠的做法
血肠切片。
准备好蒜蓉。
锅中放油，煎下血肠，煎至变色。
喷料酒。
倒蒜蓉翻炒出香味，喷点醋，放盐，鸡精。
开吃！
小贴士
血肠切的薄点
素鸡肠怎么做好吃？
主料灌肠一斤蒜几瓣酱油少许醋少许香油少许盐少许料酒少许鸡精少许
步骤
煎灌肠的做法步骤11.把灌肠切成一片一片
煎灌肠的做法步骤22.上平底锅加油，大火烧热，改小火
煎灌肠的做法步骤33.放入灌肠，煎的时候不停翻动
煎灌肠的做法步骤44.把蒜弄碎
煎灌肠的做法步骤55.加入自己喜欢的口味儿的调味料
煎灌肠的做法步骤66.根据自己的喜好煎到一定程度
煎灌肠的做法步骤77.盛盘，蘸着调制好的蒜汁开吃吧！
煎灌肠的做法步骤88.或者把蒜汁浇上去
怎么做活腿肠好吃？
用料 ；火腿肠 2根 ；鸡蛋 2个 ；黄瓜 半根 ；葱 2根 ；盐 适量 ；火腿肠炒鸡蛋的做法 ；所以食材备用；
火腿肠、黄瓜切片备用；鸡蛋打散放少许盐打均匀，葱切短备用；
热锅倒油油热倒入鸡蛋液，炒香炒熟盛出备用；
锅中倒入少许油，倒入火腿肠炒香再倒入黄瓜翻炒；再倒入炒熟的鸡蛋、葱段再放入少许盐翻炒均匀即可；胡萝卜火腿肠炒玉米；
用料 ；玉米 200克 ；胡萝卜 100克 ；火腿肠 50克 ；青辣椒 20克 ；胡萝卜火腿肠炒玉米的做法 ；将胡萝卜切丁，跟玉米用开水绰熟。；火腿肠切丁，青辣椒切圈，放色拉油爆炒，加入绰好的胡萝卜跟玉米一起爆炒，放适量盐，起锅。
登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权，请及时联系我们：cp688cp688@163.com
