红烧冬瓜的做法，红烧冬瓜怎么做？
红烧冬瓜的做法，红烧冬瓜怎么做？
主料
冬瓜500克
辅料
大葱
1根
盐
3克
胡椒粉
1茶匙
老抽
1茶匙
生抽
1茶匙
生姜
1块
花生油
30克
红烧冬瓜的做法
1.
冬瓜去皮去瓤，改切成方块
2.
大葱切段，生姜切末
3.
热炒锅加入约1大匙的植物油，爆香葱姜
4.
倒入冬瓜块，翻炒至稍变软
5.
倒入1勺老抽和1勺生抽，继续翻炒
6.
加适量清水，中小火烧制8分钟左右
7.
加入胡椒粉
8.
调入适量的盐烧制冬瓜熟软
冬瓜炖鱼块做法图解？
食材用料
冬瓜 200g，青鱼 300g，酒酿 50g，生姜 2片，小葱 5g，水 100ml，六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 2勺，味达美清香米醋 2勺，味达美臻品料酒 2勺
做法步骤：
1、准备食材：青鱼洗净切块，冬瓜去皮切片
2、将冬瓜片放入锅内
3、上面放上洗净的青鱼块
4、放上两片生姜
5、倒入2勺料酒，1勺米醋，2勺轻盐酱油和100ml清水
6、盖上盖子大火煮开炖煮10分钟
7、放入1勺米醋
8、倒入50克酒酿，略微搅散再次煮开即可关火
9、最后放上葱丝即可
大虾炖冬瓜做法图解？
食材用料
冬瓜600克，大虾300克，盐适量，葱适量，姜适量
做法步骤：
1/5 准备好所有食材
2/5 锅烧热，倒入适量油，油温5成热 倒入三大碗清水煮，下入虾，葱姜一起下祸
3/5 撇去浮沫
4/5 下入事先准备好的冬瓜，炖至冬瓜透明状，加入盐即可。
5/5这样一道美味的大虾炖冬瓜就做好了
红烧煎冬瓜做法？
材料：冬瓜300克、细香葱1根 调料：生抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克
做法:1.冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)
2.植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒
3.炒到冬瓜的边角微黄
4.调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多，冬瓜本身也会出水)
5.冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅前撒上葱花
工厂红烧冬瓜做法？
主料：冬瓜1块
辅料：香葱1根，生抽15克，老抽5克，盐适量，白砂糖5克，食用油适量
红烧冬瓜的做法步骤
1.食材：冬瓜、香葱等。冬瓜去皮，切小块，葱花切好备用。
2.起油锅，油热，放入冬瓜，翻炒至均匀上色。
3.调入生抽、老抽、盐、白砂糖，翻炒均匀。
4.加适量水，与冬瓜持平，大火烧开。
5.中小火煮熟软，收汁，撒上葱花即可
嫩冬瓜红烧做法？
嫩冬瓜红烧做法：
用料
冬瓜 500克
香葱 2根
蚝油 1勺
生抽 2勺
虾皮 1小把
水 50克
食用油 2勺
做法步骤
1、准备食材
2、冬瓜洗净去皮去籽。
3、热锅烧油
4、将冬瓜片倒入煸炒。
5、加入2勺生抽。
6、加入一勺蚝油
7、放入虾皮。
8、加入50毫升水，盖盖煮开！
9、撒上小葱。
10、出锅啦！
小贴士
1.放了虾皮的冬瓜味道真的是太鲜美了，都不用放味精。 2.这里我都没有放到盐，如果口味重的话可以按照自己的喜好来调整。味道感觉足够了！
红烧冬瓜王刚？
第一步：先把买回来的冬瓜用清水冲洗2遍，然后用瓜皮刀削去冬瓜的外皮，再对半切开，然后去掉瓜瓤，切成跟麻将大小的小块，再把冬瓜皮面朝上，竖放在案板上面，用菜刀在冬瓜面上隔2毫米划一个刀花，再转过来斜着划，让冬瓜皮面呈现出菱形刀花，方便入味的同时也更好看。
第二步：小葱切成葱花，装盘备用，大蒜拍扁后剁碎成末，装盘备用，五花肉去皮后，切小块，再剁碎成末，也装盘备用。
第三步：起锅烧油，准备一个小料碟加入1茶匙老抽，把冬瓜有刀花的面沾上老抽，然后涂抹均匀，再放入锅中煎，把皮面煎至焦黄时盛出备用。
第四步：锅内留底油，放入蒜末，小火炒香，炒香后放入肉碎，大火快速煸炒，把肉碎炒散，再加入1茶匙老抽，翻炒均匀上色，再放入约500毫升清水，调味加1茶匙食盐，1汤匙耗油，1汤匙生抽，1茶匙鸡粉，1茶匙胡椒粉，中火煮开。
第五步：等汤水煮开之后，把煎好的冬瓜放入锅中，用锅铲翻动一下，让冬瓜和汤水混合在一起，再盖上锅盖，小火焖煮12分钟，焖好后汤汁所剩不多时，淋入3汤匙量的水淀粉，大火收一下汁，等汤汁变浓稠后，出锅装盘，再撒上葱花，美味即成。
怎么做冬瓜红烧冬瓜的做法？
用料：冬瓜500克，香菜1撮，葱姜蒜各适量，蚝油1小勺，自然鲜酱油1小勺，盐1克，糖2克，食用油适量
做法：
1/9 冬瓜去皮去籽洗净切块，香菜，葱姜蒜切碎，盐，蚝油，自然鲜酱油，糖备齐
2/9 调兑碗汁:一小勺酱油，一小勺蚝油，一克盐，二克糖和葱姜末调匀备用
3/9 锅中放适量食用油，油热倒入冬瓜块煸炒段生
4/9 煸炒微黄，用铲子戳下冬瓜就能戳开就行了，捞出备用
5/9 底油爆香调匀碗汁
6/9 在把倒回锅的冬瓜块炒匀
7/9 然后倒入蒜末
8/9 和香菜末，炒匀离火出锅
9/9 装入盘中，端上餐桌享用
红烧素鱼块做法图解？
食材用料
大豆蛋白素全鱼（袋装半成品）一条，辣椒、花椒少许，姜蒜少许，盐，红糖，酱油，调和油，蘑菇精，淀粉、适量清水
做法步骤：
步骤 1
加入盐、红糖、酱油，少许醋、蘑菇精、水配成红烧调料，放置盏中备用。
步骤 2
准备适量清水和淀粉调成淀粉水，待会勾芡用的。
步骤 3
将素全鱼切块儿，放入温油中火煎至两面焦黄，起锅备用。
步骤 4
姜蒜切丁，和辣椒、花椒放适量锅中，用少许油小火慢煎，直到佐料向锅心聚拢。
步骤 5
加入刚煎好的素鱼块、红烧调料，中火翻炒至烧透入味。
步骤 6
最后淋上芡汁，大火翻炒。直到素鱼表面呈透明状，起锅。
步骤 7
一盘香艳四溢的红烧素鱼块就就好了。
红烧冬瓜牛腩家常做法？
用料:
牛腩 400克
冬瓜 700克
八角 1个
草果 1个
香叶 1～片
桂皮 1小块（拇指指甲盖大小）
酱油 1汤勺
耗油 1～2勺
冰糖 7～8颗
姜 7～8片
蒜 3～4瓣
红烧牛腩冬瓜的做法步骤:
步骤 1
准备好材料，牛肉沸水下锅，水开后再煮3～4分钟，
步骤 2
倒油炒冰糖，小火炒至冰糖呈褐色，倒入姜、蒜、及所有大料翻炒10秒，倒入焯好水的牛腩，小火继续翻炒至牛腩上色，倒入酱油、耗油，再翻炒片刻。
步骤 3
将炒菜锅里的东西全部倒入高压锅中，加没过牛肉约1cm的水，大火上汽后转小火压15分钟。
步骤 4
把高压锅中的材料转入炒菜锅，加冬瓜或萝卜，随你喜欢，翻炒均匀，加水，将素菜煮成你喜欢的软度，加盐，自己尝尝咸淡。出锅
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