虾仁粉丝冬瓜做法大全？

虾仁粉丝冬瓜做法大全？

1/6 虾仁过水焯

2/6 油锅加葱爆锅

3/6 加入海白菜和冬瓜炒

4/6 加水加虾仁，中火

5/6 放入粉丝

6/6 起锅

冬瓜虾仁馅的做法大全？

首先将冬瓜剁碎，如下图所示:

然后将剁好的冬瓜馅放入茏布里拧干水分，放入一个干净的盆中待用。如下图所示:

然后将虾仁剁碎放入刚刚剁好的冬瓜馅盆里。如下图所示:

然后剁碎适量的葱花和姜。放入剁好的馅子里面。如下图所示:

下面开始和面，将适量面粉放入盆中，倒入适量凉水，和到表面光滑为止。再放在盆中醒一小会。然后切剂子，用擀面杖擀成圆形。如下图所示:

然后包饺子，如下图所示:

然后把水烧开，放入包好的饺子，待饺子浮上水面，煮三四分钟即可。

这样即可做出冬瓜虾仁馅的饺子。

冬瓜炒冷冻虾仁做法大全？

1. 鲜虾仁取出虾线，用水冲洗干净，沥干水分。

2. 把处理好的虾仁用料酒、淀粉、盐腌10分钟。

3. 把冬瓜去皮洗干净，切成大片。

4. 炒锅中放入色拉油烧热，下入虾仁炒熟。

5. 下入冬瓜，加盐翻炒，直至冬瓜熟烂。

6. 我没有放其他的调味料，是想保持虾仁的鲜香和冬瓜的清爽。

干虾仁炒冬瓜做法大全？

食材用料

虾仁10只，冬瓜350克，耗油一大勺，盐少许，蒜两瓣，干红椒两个

做法步骤：

步骤 1

大虾洗净去头剔虾线，东瓜切片

步骤 2

锅中到油烧至八成热，下虾仁翻炒几分钟

步骤 3

炒好的虾仁盛出备用

步骤 4

锅里留底油下入蒜瓣和辣椒段翻炒出香味再下入冬瓜翻炒几下到入耗油，盐炒软再到入虾仁翻炒几下放入鸡精出锅

红烧冬瓜汤的做法大全？

主料

冬瓜1块

辅料

香葱1根，生抽15克，老抽5克，盐适量，白砂糖5克，食用油适量

1. 食材：冬瓜、香葱等。冬瓜去皮，切小块，葱花切好备用。

2. 起油锅，油热，放入冬瓜，翻炒至均匀上色。

3. 调入生抽、老抽、盐、白砂糖，翻炒均匀。

4. 加适量水，与冬瓜持平，大火烧开。

5. 中小火煮至熟软，收汁，撒上葱花即可。

红烧素冬瓜的家常做法大全？

主料 1种

冬瓜

500g

辅料 5种

八角10g

辣椒3g

花雕酒1勺

枸杞适量

葱花适量

调料 3种

老抽1勺

白糖适量

盐适量

烹饪步骤 13步

步骤1

冬瓜去皮。

步骤2

挖掉瓤子，切大块。 

步骤3

香葱切末。 

步骤4

枸杞洗干净，然后用水浸泡。

步骤5

锅内倒油烧热，加入葱末爆香。 

步骤6

倒入冬瓜块，煸炒。

步骤7

倒入搅拌好的高汤。（我用的就是超市买的浓缩高汤，加水搅拌即可） 

步骤8

倒入老抽。 

步骤9

加入八角。

步骤10

加入盐。

步骤11

加入白糖！

步骤12

倒入枸杞和水。 

步骤13

中火，炖至汤汁浓稠即可加入鸡精调味，出锅装盘。

小贴士

1、冬瓜切大块，和红烧肉一样大小，可以起到以假乱真的视觉效果。 2、加入老抽，上色好。 3、高汤我是用的

红烧冬瓜的做法大全最好吃？

主料:冬瓜300克，五花肉100克

辅料:花生油60克，盐2克，姜15克，葱半根，老抽1勺，湿淀粉5勺，八角2个

1.冬瓜去皮去瓤，切成4－5厘米的方块。

2.五花肉切片，葱切段，姜切片。

3.在切好的冬瓜面抹上老抽上色

4.锅中放油，下入冬瓜皮朝下煎。

5.煎至表皮上色，出锅倒盘中待用，淀粉兑水备用。

6.勺中放油，爆香八角和葱姜。下入五花肉煸炒。

7.加入糖、老抽和清水烧开。把冬瓜皮朝下放在五花肉上面，加盐。

8.烧至汤汁浓稠，冬瓜软烂，放湿淀粉勾芡，出锅装盘即可。

红烧虾仁的做法大全家常简单？

原料:虾仁

方法步骤:

1.把虾洗净，去虾线，去掉虾头虾尾

2.把虾背部当中用刀割开，这样虾会更加入味

3.准备配料把姜、大蒜、葱、辣椒都切小块。大蒜可以去腥，家里有孩子的、不喜欢辣椒的也可以不加。

4.倒入油，放姜蒜和辣椒、盐，爆香。

5.倒入虾，虾一遇到油，很快就变色，快速翻炒一下，让两边都受热变色。

6.等虾变色后，加料酒、酱油，再放点葱段，炒匀，就可以起锅装盘。

冬瓜红烧肉圆做法大全？

食材：五花肉400g、冬瓜400克、食盐4g、酱油1勺、冰糖6小块、姜3片、干辣椒3个、小葱3根

方法/步骤：

1、冬瓜去皮切成方块

2、姜切片，葱白切段，葱绿切末

3、将五花肉切成方块

4、将五花肉和姜片一起下入锅中，倒入清水大火烧

5、待水烧开后继续煮三四分钟，然后把肉捞起，冲水，沥干

6、锅洗净，放入沥干后的五花肉，开小火煎(不用放油)

7、待煎至肉表面有些焦黄并渗出一些油时，下入冰糖，小火翻炒至糖融化，然后下入姜片和干红辣椒，炒2分钟

8、加入开水（水量没过肉即可），然后小火炖

9、待炖的水分比较少了，就放入葱段和冬瓜，加盐

10、加入1勺红烧酱油，转中火翻炒均匀

11、待煮至冬瓜入味，汤汁收干，然后撒上葱花即可出锅

冬瓜虾仁汤的做法？

冬瓜800克、虾400克、胡萝卜300克、鸡清汤1400克、姜丝、盐、胡椒粉

做法

1.冬瓜洗干净去皮切小粒，木耳泡软，沙虾急冻半小时后泡水解冻后剥头壳（去掉虾肠）加入少许油、料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀腌半小时，鸡蛋打好备用，葱切碎、姜、蒜少许切碎。

2.虾头下油锅加少许料酒，姜爆炒片刻后加水或上汤中小火熬出味 过滤掉虾头备用。

3.姜蒜爆香油锅，下冬瓜爆炒片刻后加入熬好的虾头汤煮开后加入木耳煮5-10分钟。

4.加入腌好的虾仁煮3分钟左右加入适量的鸡精、盐、胡椒粉调味。

5.小半碗马蹄粉加水搅拌均匀预备勾芡。

6.加入鸡蛋快速搅散后加入马蹄粉水勾芡，撒葱花，麻油搅拌均匀即可。

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