红烧萝卜的家常做法? 红烧素萝卜家常做法?
红烧萝卜的家常做法?
1、材料:带皮五花肉600克、白萝卜一根、八角(大料)1-2个、桂皮1小块、姜3片克、香葱2根克、冰糖5粒、料酒1汤匙(15ml)、老抽1汤匙、生抽1汤匙(15ml)、盐1小匙。 2、盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五花肉,浸泡15分钟...3、五花肉放入热水锅里焯一下,捞出。
4、捞出后晾凉,切成均匀的方块。锅里放一点点油,放入五花肉块小火慢慢煸炒。
5、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,将多余的油倒出,盛出五花肉待用。
6、锅洗净,放入1汤匙(15ml)的油,放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
7、倒入炒过的五花肉块,翻炒均匀。再加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
8、加入没过肉量的开水,大火烧开后撇去浮沫。放入姜、葱、八角、桂皮。
9、放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。
10、待肉煮至六七成熟时(约40分钟),加入切块的白萝卜同煮。
11、炖至萝卜软熟,转大火收稠汤汁,加少许盐调味,撒葱花即可。
红烧素萝卜家常做法?
红烧素萝卜是一道很普通的家常菜,以下是一份简单的做法: 材料:白萝卜 1 根,葱姜蒜适量,干辣椒适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,冰糖适量,盐适量,食用油适量
步骤:
白萝卜洗净去皮,切成小块。
葱姜蒜切末,干辣椒切段备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜末、干辣椒段煸炒出香味。
加入白萝卜块翻炒均匀,加入适量料酒、生抽、老抽和冰糖,翻炒均匀。
加入适量清水,没过白萝卜,大火煮沸后转小火炖煮至白萝卜软烂。
最后加入适量盐调味,翻炒均匀即可。
如果喜欢口感更加软糯的,可以先将白萝卜块焯水后再炖煮。
牛排红烧萝卜家常做法?
主料 萝卜 100g 牛排 200g 辅料 油 适量 盐 适量 生姜 适量 酱油 适量 料酒 适量 料包 适量
步骤 1.牛排洗干净,冷水下锅煮十分钟去血水
2.煮好的牛排冲洗干净,准备生姜、料包和萝卜
3.锅内油烧热后加入牛排和生夹姜煸炒
4.加入酱油和料酒炒均
5.加适量清水煮沸
6.把牛排加入高压锅里,加入料包
7.盖紧通电,按炖肉键炖30分钟
8.巧加入萝卜再炖十分钟
9.加入食盐调味
10.美味出锅 小贴士 牛排要炖的软烂才好吃
红烧青萝卜家常做法?
做法
1、萝卜洗净,切成细丝,下沸水锅中焯至八成熟,捞入碗内。
2、豌豆苗去杂质洗净,下沸水锅内稍焯捞出。水发香菇去杂质洗净,切成丝。
3、锅内加清汤、料酒、精盐、味精,烧沸后撇净浮沫,将萝卜丝、香菇丝一起下锅,烫一下捞出,放在汤碗内。汤继续烧沸,撒入豌豆苗稍烫,起锅浇在汤碗内,撒胡椒粉即成。
红烧红萝卜的家常做法?
1、白萝卜去皮洗干净
2、白萝卜切成滚刀块
3、起油锅,洋葱入锅炒
4、洋葱炒出香味,白萝卜入锅炒
5、加酱油炒
6、加白糖炒,炒均匀加适量水盖上锅盖烧,青椒适时翻炒
7、炒至白萝卜软绵,加盐炒
8、加鸡粉炒,炒均匀即可关火
9、盛出享用
红烧萝卜条的家常做法?
白萝卜500克,花椒油50克,酱油2汤匙,盐、绍酒、味精、糖各适量,葱末、姜末共10克。
【制作过程】
1、将萝卜洗净,去皮,切成长3公分,宽厚1公分的条块,用开水煮熟捞出,沥干水分待用。 2、炒锅中倒入2汤匙油,旺火加热,爆香葱末、姜末,将酱油、糖、绍酒、适量水和萝卜依次放入炒锅中,烧开后,改用文火烧至汤汁剩下一半时,加水淀粉、味精,淋入花椒油炒匀出锅即成。
红烧素鸡萝卜的家常做法?
素鸡切成滚刀片;白萝卜洗净,用夹匙弄成圆球形;油下锅烧滚,放入素鸡片、萝卜球炒一下;然后加生抽、味精、胡椒粉、汤汁调味;煲至入味够熟时,加豆粉水勾芡即成。
红烧大萝卜做法?
步骤/方式1
猪肉切丁
步骤/方式2
葱1段,姜1块,干辣椒3个,八角2个。
步骤/方式3
萝卜切块
步骤/方式4
起锅烧油,放入八角,葱、姜、红辣椒炒香
步骤/方式5
放入肉块翻炒至变色
步骤/方式6
加入生抽,老抽
步骤/方式7
加水大火烧开
步骤/方式8
加入花生米,中小火煮10分钟
步骤/方式9
加入萝卜,放盐小火炖10分钟
步骤/方式10
撒上香菜出锅
红烧胡萝卜丸子的家常做法?
首先把胡萝卜外皮削掉,擦成丝,在开水里焯一下捞出,稍微切碎点,打入两颗鸡蛋,再配入软粉条未,豆腐,芡粉搅匀,上油炸,炸到金黄捞出
锅里留底油放入葱姜祘炒香放入喜欢配菜,调料姜汁倒入炸好的丸子入味,收汁出锅
红烧牛排骨萝卜的家常做法?
牛排,剁成小块,煮下,沥水;
2.
萝卜,削皮,切成块;
3.
生姜大蒜,也切成片,备用;
4.
把焯水过的牛排,加入电压力锅的内胆中
步骤5
再放入白萝卜
步骤6
把生姜和蒜,放入电压力锅中
步骤7
再加入调料:料酒、生抽、老抽
步骤8
再放入盐
步骤9
加入适量的水,萝卜里面,也含有比较多的水分,所以水不宜太多
步骤10
盖上,选择,牛羊肉功能,启动程序
步骤11
程序结束,加点白糖,搅拌,就可以开吃了!
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