豆泡炖红烧肉的做法,豆泡炖红烧肉怎么做好吃?
豆泡炖红烧肉的做法,豆泡炖红烧肉怎么做好吃?
步骤 1五花肉切开水煮配上料酒葱姜蒜桂皮老抽咸盐生抽,煮30分钟,多去去油
步骤 2捞出
步骤 3不放油净炒一下,然后导入啤酒黄酒,啤酒要淹没肉肉
步骤 4大火烧开,小火盖盖子炖30分钟,还有汤汁的时候然后放入豆泡,翻炒一下,收汁之后就可以拿出来了
步骤 5油菜或者唐菜都可以,用焯肉的水煮,然后在用冷水洗一下煮好的青菜。
上海青炖豆泡怎么炒好吃又简单的做法?
主料:
豆腐500克
辅料:
花生油500克
做法:
1. 市场上买的普通豆腐
2. 把豆腐放在蒸笼里,锅开了以后蒸15分钟
3. 蒸好了以后,把豆腐切成你所需要的大小
4. 然后锅里放入大约500克花生油,最好多放一些哈,开火以后把切好的豆腐放入锅里开始炸
5. 火不要开的太大,中火就可以哦,然后大约炸10分钟左右,期间用铲子小心翻动一下豆腐,但是不要翻动太勤哈,把豆腐炸的变硬,颜色变成金黄色就可以出锅了
白菜炖豆泡怎么做好吃?
白菜炖豆泡要怎么做好吃
材料葱,姜,猪肉,料酒,酱油,鸡粉,花椒面,油,生鸡蛋1个,葱末,姜末,豆泡做法1.猪肉与料酒、酱油,鸡粉,花椒面,油、一个生鸡蛋、葱末、姜末一起搅拌均匀。
2.买来豆泡(我在超级市场看见了很大的豆腐泡就想起这个菜了)用筷子把豆泡一头戳个洞,用筷子在里面搅一搅,然后把肉馅塞进豆泡里,这么最好慢慢来有点耐心哦。
3.锅内放少量油把豆泡两面煎一下。
4.烧热油锅(油不需要太多),然后放葱段、姜片炒香,放酱油,八角和料酒,然后把塞好肉的豆泡放进去翻炒一下,加热水(水没过豆泡即可),水开后放糖,然后关小火炖即可
豆耳怎么做好吃又简单?
食材:大豆耳150g
辅料:青红椒各一个,洋葱半个,五花肉1块,姜蒜适量只,豆瓣酱1勺,小米椒3个。
制作:
准备工作:先将青红椒切丝,姜切丝,酸拍碎,洋葱切成小块,五花肉切成薄片,大豆耳提前泡发15分钟左右捞起。
炒制:1、炸五花肉,锅内加入少许油,入五花肉片小火慢炸出油,五花肉炸成微黄色出油成油渣最好吃最香。
2、捞起肉片,留余油放入豆瓣酱小火炒香,再依次放入姜蒜、洋葱、青红椒翻炒,可适当加些水,炒匀。
3、加入泡好的大豆耳进行翻炒,根据个人口味加入适量的盐、味精、酱油、翻炒几分钟即可。
嫩豆怎么做好吃又简单?
原料:黄豆荚、鸡蛋、木耳、葱、姜、蒜、盐、色拉油、生抽、蚝油、白糖、鸡精、五香粉。
做法步骤:
第1步、打入一个鸡蛋,加少许的盐和五香粉。
第2步、把它打散,搅拌均匀。
第3步、准备黄豆夹把它剥开,黄豆反复洗净,冷水下锅焯水。里面加点油和盐。
第4步、锅里放油。倒入打好的鸡蛋,把鸡蛋炒熟。
第5步、鸡蛋用小火慢慢的炒制。炒干起锅备用。
第6步、锅底放油,放入葱姜蒜炒香。
第7步、放入黄豆。
第8步、加点儿清水。把黄豆煮熟。
第9步、收干水分,加盐。
第10步、放提前泡好的木耳。
第11步、加入炒好的鸡蛋放入生抽,蚝油,盐。鸡精翻炒均匀即可。
第12步、起锅拉,黄豆的清香配着鸡蛋特别的美。
纳豆怎么做好吃又简单?
纳豆做法简单且好吃。因为做纳豆只需要煮黄豆,加入纳豆菌,在温度和湿度适宜的环境下自然发酵,就可以制成纳豆了。而且纳豆是一道口感独特的传统日本食品,有丰富的蛋白质和维生素K,对人体健康有益处。可以在早餐上配上一份热米饭,或者淋上酱油和芝麻油,增添风味。如果想让纳豆更好吃,可以在煮黄豆的时候加入一些昆布、橙皮或者味噌等佐料,提高口感。另外,不同品牌的纳豆味道、纹路和颜色都有所不同,可以尝试几个品牌,找到自己喜欢的口感和味道。
白豆怎么做好吃又简单?
白豆营养丰富,不仅含有多种维生素和矿物质,而且其蛋白质含量也比较高。下面是一个简单好吃的白豆做法,供您参考。
【原材料】
- 白豆:适量
- 猪肉:适量
- 青椒:适量
- 蒜末:适量
- 小葱:适量
- 生姜:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
【制作步骤】
1.将白豆清洗干净,放入锅中,加入足够的清水,大火煮开后小火煮30分钟左右,直到豆子煮烂软。
2.猪肉切成小丁,用盐、酱油、料酒腌渍一下。
3.青椒去蒂去籽,在水中洗净,切成小片,小葱切成葱花,姜切成细末,蒜切成蒜末。
4.热锅凉油,加入少量盐,小火将猪肉煸炒至变色。
5.放入青椒、蒜末、姜末炒熟。
6.将煮烂的白豆倒入锅中,加少量水,加盐,放入葱花炒匀。
7.炒好的白豆可装盘食用,也可以再煮几分钟,依个人口味加入适量酱油、生抽等调料,出锅前撒上一些胡椒粉即可。
这个做法简单易学、营养丰富,口感清淡爽口,相信您会很喜欢。
梅豆怎么做好吃又简单?
土豆丝炒梅豆的做法
原料:梅豆、土豆、蒜。食材第一步、梅豆洗净,择去两侧的筋再切丝,土豆切丝并用清水冲洗干净蒜切碎,干辣椒切丁。
第二部、煮锅中加入水烧开,将梅豆丝入水。
第三步、炒锅中加入食用油,放入蒜碎、干辣椒丁,炒香。
第四步、加入土豆丝,翻炒为了不让土豆丝粘锅底,翻炒要勤些。
第五步、加入调味啦、花椒粉、生抽继续翻炒
第六步、待土豆九成熟时,加入梅豆丝,加入盐,翻炒均匀关火出锅
紫豆怎么做好吃又简单?
【烹饪食材】:紫豆角适量、五花肉一块、大蒜适量、葱花适量、酱油一勺、食用油适量、香菇2个、盐一勺
【烹饪步骤】:
1、首先准备好需要用到的全部食材,紫豆角和五花肉。
2、将紫豆角去掉两头豆角筋,然后洗净沥干水分之后掰小段备用。
3、香菇清洗干净,香菇的伞状下面又很多的褶皱,比较难清洗,处理的时候一定要用流动的清水冲洗干净,然后切成丝备用,大蒜去皮之后切成蒜片备用。
4、锅内加入适量的食用油,油温7-8成热时候倒入五花煸出多余的油脂,将五花肉炒至透明色时放入葱花、香菇、蒜瓣炒香。
5、然后将处理好的豆角放入锅中,快速煸炒一下。
6、根据自己的口味添加适量的酱油,煸炒出香味。
7、再加入适量的盐。
8、快速翻炒均匀之后加入少许的清水,中火焖煮10分钟左右。
9、时间差不多了打开锅盖,这个时候锅中的汤汁已经快要收干了,将切好的蒜片放入锅中,翻拌一下就可以关火了,这道美味的小炒紫豆角就做好了。
辣豆怎么做又简单好吃?
1、黄豆500克、新鲜红尖椒200克、姜20克、蒜20克、辣椒粉20克(喜欢吃辣的可以多放点)盐50克、糖10克、高度白酒50克、味精少许。
2、将黄豆洗净放入清水中浸泡,把豆子泡透。鲜红辣椒洗净晾干水份,用刀剁碎,姜、蒜切成大粒。
3、将泡好的黄豆放入锅中煮熟,捞出晾凉。准备一个干净的玻璃容器,将黄豆,辣椒所有材料放入容器中拌匀,密封放在阴凉处,两天后就可食用了。
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