红烧羊肉用高压锅多久？

红烧羊肉用高压锅多久？

红烧羊肉高压锅上气以后压四十分钟就可以

红烧羊肉用砂锅还是高压锅？

砂锅啊，炖汤，烧菜，都是砂锅好。高压锅只是时间短，

高压锅炖羊肉需多少水红烧羊肉家常做法？

高压锅炖羊肉需要多少水？

这要看你准备把羊肉做成什么菜肴来决定给水的多少，如果做火锅水要多些，如果做烧羊肉水就少些红烧羊肉的做法，羊排两斤斩成小块，锅中加水把羊肉氽个水备用，热锅冷油下羊排肉，生姜蒜子煸炒两分钟喷入料酒加水调味大火烧开小火炖40分钟用红烧酱油增色再大火收汁即成

红烧羊肉要不要高压锅？

红烧羊肉不用高压锅，用普通铁锅做出的羊肉更有味道

红烧羊肉的家常做法用高压锅？

用料

羊肉(带皮) 1000克(2斤)

冰糖 15克

姜 10片

老抽 适量

生抽 适量

八角 3个

桂皮 一小块

干辣椒 3个

香叶 6片

料酒 适量

红枣 6颗

枸杞 适量

大葱 半根

香菜 3根

红烧羊肉(高压锅版）的做法步骤

步骤 1

羊肉凉水下锅焯水！

步骤 2

水开后捞出浮泡！加入葱段3段姜2片，料酒少许煮两分钟！

步骤 3

煮好了，沥出，水龙头冲洗干净备用

步骤 4

锅里放少许油，把冰糖倒进去炒糖！要不停搅拌，不要烧焦了，

步骤 5

焦糖炒好了就把羊肉倒进去炒，

步骤 6

然后加入香叶，八角，桂皮，辣椒干，葱段，姜，一起炒出香味！加适量的生抽和老抽一起炒，拌匀后加入热水没过羊肉！水开后就可以倒到高压锅里了！盖锅盖前记得把还没加的枸杞和红枣放进去一起压！

步骤 7

锅上汽以后小火压20分钟就可以了！可以倒出来后，倒在锅里开大火收汁！这时候就可以尝看看咸淡，盐再加，快起锅时加入香菜拌匀就可以出锅了。

红烧羊肉高压锅多长时间？

高压锅炖羊肉需要半个小时左右

如果是大火压，要先炖十五分钟左右，然后再转用小火慢慢压，这样炖出来的羊肉，不仅味道浓香，而且口感也非常好。在炖羊肉时，可以切成适当的块，然后冷水下锅焯一下，这样制作出来的羊肉没有腥味。还可以搭配萝卜、冬瓜、山楂等一些不容易炖烂的蔬菜，单独炖口感不是很好。

红烧羊肉怎么选羊肉？

红烧羊肉选一羊的生的山羊肉做好。

红烧羊肉清炖羊肉做法？

清炖羊肉凉水下锅水开后打去血水加葱姜，盐炖煮，红烧羊肉抄水去血水捞出控水起油锅炒羊肉水葱姜，料酒，生抽，老抽，蚝油少许高汤用盐鸡汁调味烧制。

红烧羊肉调料？

材料：羊肥瘦肉2500克，萝卜1000克

葱结 一两，香菜 五两，郫县豆瓣 五两

草豆蔻 二个，花椒 一分，精盐 八钱

姜 一两，山奈 三分，八角 七分

绍酒 二两，熟菜油 五两

制法：

1.将羊肉洗净，漂尽血水，切成一寸见方的小块，放入锅内焯一下，捞起，清洗两次。

萝卜洗净，切成边长一寸的菱形块，山奈、八角、姜（拍松）、葱、花椒、草豆蔻用纱布袋装成香料袋。

2.炒锅置中火上，下油烧至六成热，放入豆瓣(剁碎)炒出香味，加入肉汤烧沸出味，捞去豆瓣渣，加入羊肉、绍酒和香料袋，移至小火上烧至五成熟时，放入萝卜（放在锅的一边）烧至熟，捞去香料袋。

3.吃时先将萝卜盛入汤盘内，再将羊肉舀在萝卜上，加上香菜即可。

红烧羊肉时间？

羊肉煮时需要先绰水再煮,一般也就是50-70分钟就熟了,不要用高压锅煮。一般砂锅最好多煮一些时间,汤味浓些。

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