魔芋头怎么烧好吃？ 冷冻芋头怎么烧好吃？
魔芋头怎么烧好吃？
某一头的时候，建议大家是用碳火烧，用碳火烧出来的，我一头是比较好吃的。大家可以在炭火堆中挖一个洞，然后把模一头放进去，然后闯入灰，把它给掩盖住，然后经过适当的时间，大概半个小时会是二十多分钟左右。某一头就会熟了，大家这时候便可以把它给挖出来。
冷冻芋头怎么烧好吃？
冻芋头的烧法有好多种，有用冻芋头煮粥，用冻芋头合面做面食，有用冻芋头炒肉片。
最简单的烧法就是将冻芋头整理干净后用蒸锅来蒸熟后，蘸备好的牛肉酱来吃。
芋头的淀粉很多，吃起来非常柔软，所以就适合用筷子夹着蘸备好的佐料或肉酱吃。
鲈鱼红烧好吃吗？怎么烧？
鲈鱼红烧是一道非常受欢迎的传统中国菜肴，它的口感鲜美，味道香浓。下面是鲈鱼红烧的做法，您可以根据自己的口味进行调整。
所需食材：
鲈鱼 1条
葱段 适量
姜片 适量
料酒 适量
冰糖 适量
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
清水 适量
食用油 适量
制作步骤：
将鲈鱼去鳞、去内脏，洗净后切成块。
热锅凉油，放入鲈鱼块，煎至两面金黄色，取出备用。
同一个锅中加入适量的食用油，放入葱姜煸炒出香味，加入适量料酒翻炒，待料酒挥发后加入冰糖，翻炒至冰糖融化。
加入适量清水，放入适量生抽、老抽和盐，烧开后放入鲈鱼块，翻动几下。
将鲈鱼块翻转，盖上锅盖，小火慢炖，约十分钟左右。
用勺子舀出锅中的汁液，将汁液淋在鲈鱼上，撒上葱花即可出锅。
小贴士：
在煮鲈鱼的时候，水不宜加太多，以免煮烂鱼肉，影响口感。
冰糖能起到调味和提鲜的作用，也可以根据自己喜好适当增减用量。
炖鲈鱼时火候要掌握好，太大火容易糊底，太小火则容易导致鲈鱼不易上色。
红烧排骨怎么烧好吃？
主料：排骨1斤半
配料：干辣椒20个，花椒30粒，姜一块，蒜6瓣，大葱1根；盐20克，味精5克，糖10克
做法
1.先将排骨氽一下，捞起；
2.锅烧热，放入少量油，稍等一会放入干辣椒、花椒、姜、蒜、糖，炒2分钟左右就可以放 入排骨、大葱继续炒，这时还可加入少量加饭酒；
3.等到排骨变色，放入开水，水量刚刚满过排骨或稍少一点都可，开大火煮，水开后用小火炖至熟（用了40分钟）；
4.加入适 量味精，翻炒一下，关火，再焖5分钟起锅。
红烧大排怎么烧好吃？
食材
大排 3块 、 生姜 1小块 、 小葱 适量 、 玉米淀粉 适量
烹饪步骤
步骤1/8
备齐食材
步骤2/8
大排洗净，用刀背拍松，正反面都要，白边上划几道口
步骤3/8
放入大碗，加入少许盐，糖，胡椒粉，揉匀后，倒入1勺老抽，给大排做个马杀鸡，加适量水，继续给它按摩
步骤4/8
裹上生粉，腌制20分钟
步骤5/8
调个料汁：1勺料酒，2勺生抽，1勺老抽
步骤6/8
热锅冷油，稍微多点油，煎大排，一分半钟左右翻面，继续煎一分半钟，再次翻面，煎一分钟，盛出
步骤7/8
重新放油，放生姜，小葱爆香，加入230g左右水，煮开，放入料汁，煎好的大排，盖上盖子，三分钟左右，开盖，加适量盐，糖，将大排翻面，一分钟后开大火收汁即可
烧芋头怎么做好吃，虾米烧芋头的家常做法？
食材：芋头250g，的虾150g，三勺米酒，一个鸡蛋的鸡蛋清，50g玉米粒，少许的姜片，3g白砂糖，半克的盐和鸡精，料酒两勺。芋头粉备用
第一步：芋头滚刀切成小块儿；虾仁放置碗中，加入鸡蛋清和料酒反复抓捏30秒后腌制八分钟备用。
第二步：锅中加入适量的油，五成油温先倒入姜片和玉米粒翻炒两分钟后倒入芋头块大火翻炒2分钟。
第三步：最后把准备好的虾仁倒入锅中，炒至周身泛白后，加入米酒，白砂糖，盐，鸡精，50清水翻炒一分钟后盖上盖转小火焖煮4分钟，即可出锅装盘。
第四步，美味又好吃的芋头粉炒虾的做法家常做法完成开吃了。
青萝卜怎么烧好吃红烧好吃？
用料：青萝卜1根，鸡蛋3个，面粉适量，花椒粉适量，盐适量
用量配比：
100克（萝卜） 14克（面粉）
100克（萝卜） 0.625克（盐）
做法：
1：萝卜一根，擦成丝，稍微剁几下，太长丸子也炸不圆
2：加上盐拌匀待一会儿，把水分沥出，不要沥的太干，压一压出来的水倒掉即可
3：加上花椒粉和鸡蛋，再加上面粉，拌均匀
4：油烧热，我是直接用手攥圆了放入锅里的，炸直金黄，捞起即可
猪肉烧芋头的做法，猪肉烧芋头怎么做好吃，猪肉？
材料：芋头 1个、咸肉 450克、细香葱、姜、白皮蒜适量、水3勺、生抽2勺
做法如下：
1.准备好一块咸肉和洗干净的香芋，锅中加入清水，把洗好的咸肉分成三小份，放入水中大火烧开焯水备用
2.备好葱花、生姜、蒜头，焯好的咸肉切成0.5左右～0.8左右的薄片，芋头洗干净切成两半分成大小均匀的小片（切芋头的时候记得注意带好手套，过敏体质容易痒）
3.热锅加油倒入葱姜蒜爆香
4.然后加入咸肉、芋头一起翻炒，倒入1碗水，2勺生抽，3勺白糖继续翻炒，煮大概5分钟左右关火备用。
5.备好砂锅把炒过的肉和芋头·一片一片的码在砂锅里，倒入锅中剩下的汁水，然后在加上一碗清水，中小火盖上盖子焖煮芋头，使芋头变柔软，中途可以用筷子戳试一下芋头是否熟透，熟好之后大火收汁即可关火完成（汁不用全部收干哦）！
骨头红烧怎么烧才好吃？
大骨头适量
辅料
葱适量，姜适量，花椒适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，蚝油适量，生抽适量，盐适量，冰糖适量，腐乳汁适量
1. 大骨头下锅焯水。
2. 捞出冲洗干净。
3. 锅中烧油下姜片冰糖。
4. 加生抽老抽，蚝油。
5. 翻炒均匀。
6. 加水，加盐，加葱姜，花椒，大料桂皮，香叶，加腐乳汁。
7. 大火煮开小火慢慢炖一个小时。
红烧花鲢鱼怎么烧好吃？
材料：鲢鱼750克、大蒜100克、泡辣椒15克、姜米5克、葱花15克、酱油15毫升、料酒40毫升、醋10毫升、味精1克、精盐3克、白糖15克、水豆粉5毫升、鲜汤250毫升、混合油1000毫升。
具体做法如下：
1、将鲢鱼除去内脏，洗干净待用；
2、泡辣椒去蒂、去籽宰成细末，大蒜用油在锅中爆炒后待用；
3、锅置火上，放油烧至八成热，放入鲢鱼炸紧皮时捞出沥油；
4、油锅在火上烧至六成热，放入大蒜、泡辣椒、姜炒匀；
5、油成红色加入鲜汤，烧开之后，将鲢鱼放入锅中，放入白糖、酱油、料酒；
6、改用小火约5分钟，放入味精，等大蒜变软时，轻轻捞起盛于盆中；
7、将锅内烧鱼的汤汁移至大火上，放入醋、葱花、水豆粉，勾成滋汁，淋在鲢鱼身上即可。
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