黄豆炖猪脚怎么做好吃，黄豆炖猪脚的家常做法？
黄豆炖猪脚怎么做好吃，黄豆炖猪脚的家常做法？
黄豆炖猪脚是一道营养丰富、美味可口的家常菜。
它不仅可以补充人体所需的蛋白质、胶原蛋白等营养物质，还可以促进血液循环，增强体质。
下面是黄豆炖猪脚的家常做法：
材料：
猪脚500克、黄豆100克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
步骤：
1.将猪脚洗净，切成小块，用开水焯水去血水，捞出备用。
2.将黄豆洗净，用清水浸泡2小时以上，使其变软备用。
3.将炖盅放入锅中，加入适量清水，放入猪脚、黄豆、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖2小时。
4.加入适量盐，再炖30分钟即可。
小贴士：
1.焯水时要用开水，这样可以去除猪脚的腥味。
2.黄豆要提前浸泡，这样可以使其变软，炖出来的黄豆更加入味。
3.炖的时间要足够长，这样可以使猪脚的肉质更加鲜嫩，黄豆更加入味。
4.加盐的时间要掌握好，过早加盐会使猪脚变硬，过晚加盐又会使味道不够浓郁。
总之，黄豆炖猪脚是一道营养丰富、美味可口的家常菜，大家可以根据自己的口味适量调整配料和烹饪时间，做出属于自己的美味佳肴。
黄黄豆炖猪脚怎么做好吃？
材料
猪蹄、黄豆、油、姜片、八角、桂皮、干红辣椒、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖
做法
1、黄豆洗净，提前泡发备用。
2、猪蹄剁块清理干净，冷水下锅煮至出浮沫后，捞出洗净沥干水分备用。
3、热锅上油，油热后，下葱姜片、八角、桂皮、干红辣椒、香叶炒香。
4、倒入猪蹄，炒至表面微微发黄。
5、加入料酒、生抽、老抽、冰糖炒至上色。
6、倒入开水，加入泡好的黄豆，烧开后转小火，炖1.5小时至猪蹄酥软后，大火收汁即可。
黄豆红烧猪脚家常做法？
1.
300克猪脚先去血水，再用500ml清水冲洗干净，锅里放10ml油炒10克冰糖把300克猪脚放进去，加1勺酱油，1勺生抽，10克葱，10克姜，20克蒜，3克八角，然后下100克黄豆一起煸炒，加水500ml煮开。
把炒好300克猪脚，100克黄豆倒进高压锅煮20分钟。
把煮好的300克猪脚，100克黄豆到进锅里收汁，最后放3克鸡精，10克香葱。
2.
将300克猪蹄切块，放置冷水锅中，开大火至全部猪蹄变色后，捞出猪蹄至500ml凉水中，涮掉表面浮沫。放置一旁控去水分。
开小火放10ml油，油热后放入5克冰糖，待冰糖融化后，放入300克猪蹄，炒至猪蹄上色后，
放入2勺料酒，继续翻炒后放3勺生抽、1勺老抽，半勺耗油，1勺腐乳扮成泥状，再放入10克葱，10克姜，2克八角，2克陈皮，转至中火，至汤略少后，放入沫过猪蹄量的500ml凉水。
转大火，至沸腾后，放入50克花生，100克黄豆，转至小火慢炖，大约1小时左右。
待锅内汤见少后，用筷子扎猪蹄是否熟烂，如熟烂转至大火收汁，随后即可出锅。撒10克香菜，10克葱末，5克芝麻摆盘。
3.
300克猪蹄500ml冷水下锅，大火煮开撇去血沫，捞出洗净控干备用。
热锅倒20ml凉油，下5克冰糖，小火炒至枣红色，下300克猪蹄翻炒均匀上色。
加入20克葱姜，两片香叶，两个八角，一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，大火翻炒均匀上色，加入没过猪蹄的500ml开水，大火煮开加100克黄豆，转小火焖煮一个半小时，最后加5克盐调味，夹出10克香料，大火收汁。
红烧黄豆焖猪脚的做法？
1. 是比较简单的。2. 首先需要准备好猪脚和黄豆，将猪脚切块，用开水焯水后捞出备用。将黄豆洗净后泡水至少两个小时，然后将泡好的黄豆和焯好水的猪脚一起放入炖盅中。加入适量的水，再加入料酒、生姜、葱、八角、桂皮等调料，烧开后转小火焖煮2-3小时，直到猪脚变得软烂入味即可。3. 如果喜欢口感更加鲜美，可以在焖煮的过程中加入适量的盐、酱油、糖等调味料。此外，也可以根据个人口味加入一些辣椒或者其他香料，让红烧黄豆焖猪脚更加美味可口。
红烧猪脚毛豆怎么做好吃，红烧猪脚毛豆的家？
用料：
猪脚2只，毛豆适量，陈醋适量，冰糖适量，老抽适量，姜适量，蒜适量，八角适量，花椒适量，干辣椒适量，桂皮适量，料酒适量
做法步骤：
步骤一
毛豆洗净，提前泡发备用
步骤二
猪蹄剁块清洗干净，冷水下锅，煮至出泡沫后捞出，洗净沥干水分备用
步骤三
少许陈醋、猪蹄、黄豆放入高压锅，加入适量清水，大火烧至30分钟
步骤四
锅里放入食用油、冰糖，小火到融化后搅拌，倒入猪蹄，翻炒至均匀上色
步骤五
加入老抽、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、桂皮、料酒，翻炒至闻到香味即可出锅
猪脚包怎么做最好吃红烧猪脚包？
把猪脚 砍成坨焯水 ，起锅放油，放了几颗冰糖熬糖色，再把猪脚放下去炒 几下掺水放豆瓣酱 生抽老抽 再炖40分钟就可以起锅吃了
红烧黄豆芽的做法，红烧黄豆芽怎么做好吃，红烧？
材料
主料：黄豆芽500g；辅料：色拉油适量、食盐1勺、白糖2勺、老抽适量、清水少许、干辣椒1个
红烧黄豆芽
1
准备好黄豆芽和少许葱姜
2
热锅倒油，煸香葱姜
3
倒入洗净的黄豆芽
4
加1勺食盐，大火煸炒
5
黄豆芽变色变软后，倒适量老抽
6
加2勺白糖
7
倒入少许清水
8
加盖大火
9
煮开后，撒少许干辣椒，转小火，直至黄豆芽熟烂
10
盛盘上桌
小贴士
1、黄豆芽：需摘去根须的2、黄豆芽：本身是很鲜美，加之又放了白糖，所以无需再放味精
猪脚怎么做好吃白萝卜红烧猪脚的做法？
根据要求，我回答如下：是可以的。1. 白萝卜红烧猪脚是一道传统的中华美食。首先，选择新鲜的猪脚和新鲜的白萝卜作为原料，这对于口感和味道非常关键。2. 制作过程中，先将猪脚焯水煮沸来去除血水和腥味，然后再切块备用。3. 在锅中加入适量的食用油，将猪脚块煎至两面金黄色，可以增加猪脚的香味和口感。4. 加入葱姜蒜炒香，然后加入适量的料酒提鲜。5. 加入适量的糖和适量的老抽，使猪脚呈现红亮色，调整口味的同时也会增加色泽。6. 加入适量的酱油和适量的清水，放入白萝卜块，用文火慢炖1-2小时，使猪脚变得入味，白萝卜也会变得酥烂。7. 最后，根据个人口味可以加入一些调料，如盐、胡椒等进行调整。这样制作出来的白萝卜红烧猪脚，肉质醇厚、入口酥烂、味道浓郁香甜，是一道美味可口的佳肴，适合搭配白饭或者面食食用。希望你能尝试制作出美味的白萝卜红烧猪脚。
红烧猪脚怎么做好吃王刚？
主食材：猪蹄、干香菇。
配 料：食用油、盐、老抽、生抽、冰糖、姜片、香叶、料酒、八角、大蒜子。
泡好的干香菇
配料
二、制作步骤
1、把猪蹄去除剩余的猪毛，可以用火来烧一下，然后用刀把表皮刮干净。
2、用清水冲洗干净，剁成小块，猪蹄骨头硬非常不好剁，买的时候可以叫卖家帮你剁好。
3、准备一些干香菇，洗干净后用开水泡一会儿。
4、锅中加入清水，放入猪蹄，加入少许料酒、姜片，小葱（小葱不用切），点火开始焯水。
煮出浮沫
撇去浮沫
控干水分
5、水烧开后，用勺子撇去浮沫，继续煮5分钟左右，装出碗中，控干水分备用。
加入冰糖
小火慢慢炒融化
炒出糖色
6、锅中倒入适量食用油，再加入适量的冰糖，小火慢慢炒出糖色。切记要用小火，不然很容易把冰糖烧糊。
下入猪蹄
翻炒给猪蹄上糖色
7、糖色炒好后加入控干水分的猪蹄进行翻炒，给猪蹄全部上糖色。
加入姜片、大蒜子炒香
8、再下入姜片和大蒜子，炒出香味后，放入适量料酒，加入几滴生抽、再放几滴老抽，开大火再翻炒几下。
加入开水，以盖过猪蹄为宜
下入八角、香叶、香菇
9、锅中加入开水，水盖过猪蹄为适宜，依次放入八角、香叶、泡好的干香菇，开大火煮开后转中小火再煮20分钟左右。
煮的时候中途翻炒几下
10、中间煮的时候记得要翻动几次，这样能让猪蹄更全面的入味。
11、最后开大火收一下汁，就可以起锅盛出装盘
红烧肉炖猪脚怎么做好吃？
红烧肉炖青菜粉条，猪脚炖土豆好吃。
登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权，请及时联系我们：cp688cp688@163.com
