红烧肉土豆怎么做好吃又简单？

红烧肉土豆怎么做好吃又简单？

第一：先将土豆清洗干净，削皮，切成滚刀块，然后将切好的土豆放在水中清洗一下，泡去淀粉

第二：准备一个青辣椒，一个红辣椒，去头去籽，切成菱形块，葱切葱花，蒜拍扁剁成末，姜切成末，

第三：将清洗好的土豆捞出控干水分，锅中倒入适量的油，油热之后放入土豆煎一下，煎至土豆金黄就可以关火了，将土豆盛出备用

第四：锅中再次倒油，油热放蒜姜，炒香之后放入土豆，倒入生抽，蚝油，再来点老抽上色，翻炒均匀，然后倒入半碗水，大火烧开，烧开之后煮10分钟，放入青红辣椒翻炒均匀，最后倒入水淀粉，一勺盐，翻炒均匀出锅之后撒上葱花就可以开吃了

这样做出来的土豆简单又省事，做法家常又好吃，我觉得比土豆丝好吃很多，尤其是那个汤汁不管是拌米饭还是配着馒头吃超级的过瘾。要想红烧土豆做得好吃，我们要掌握两点小技巧：

1）土豆中含有大量的淀粉，所以切好的土豆放在清水中浸泡一下，这样不但可以防止土豆氧化变黑，还可以去除多余的淀粉；

2）先将土豆煎一下，煎至土豆表面金黄，这样可以将土豆定型，不仅土豆块不松散，味道也更加的好

好吃的猪肉炒土豆怎么做好吃又简单，做法？

食材明细

青椒1个、土豆2个、猪肉200克、植物油、盐、淀粉、生抽、香油、鸡精、花椒、白糖各适量。

做法

1、猪肉洗净，切成肉片，用适量盐、淀粉、生抽、香油抓匀，腌制片刻；

2、青椒去蒂去籽，洗净后，切块；

3、土豆去皮后，洗净，切片，用清水浸泡片刻，沥干水分备用；

4、炒锅烧热后，倒入适量油烧热，转小火，放入花椒炒香；

5、转大火，放入肉片翻炒至颜色发白；

6、调入适量白糖，翻炒均匀；

7、放入土豆，大火翻炒；倒入适量清水，盖上盖子，将土豆焖熟；

8、调入适量生抽；

9、放入青椒块翻炒；

10、食材炒熟后，调入适量盐；

11、调入适量鸡精，翻炒均匀，起锅。

简单易学的小猪肉炖土豆怎么做好吃又简单？

步骤：

1、把五花肉切成小块。

2、把土豆一切四，放水中煮到微软。取出，剥皮，切成比猪肉粒略大的小块。

3、将猪肉粒放入大碗里，加适量淀粉揉捏，使淀粉水均匀包裹肉粒。

4、炒锅开火，加适量油，等油热后放入葱姜蒜末爆炒

猪肉怎么做好吃又简单？

猪肉有很多美味的做法，而且做起来都相对简单。以下是一种常见且美味的猪肉做法：蒜泥白肉。

材料：

1. 五花肉：500克

2. 蒜：适量

3. 生抽：2汤匙

4. 老抽：1汤匙

5. 糖：1茶匙

6. 醋：1汤匙

7. 青椒：1个

8. 红椒：1个

9. 大葱：适量

10. 姜：适量

11. 料酒：适量

12. 盐：适量

步骤：

1. 将五花肉放入滚水中煮熟，煮至用筷子可以穿透即可。

2. 煮好的五花肉切薄片，备用。

3. 青椒和红椒切丝，大葱和姜切片。

4. 在一个小碗中，混合生抽，老抽，糖，醋和料酒，制成酱料。

5. 锅中放入少量油，油热后加入蒜末，炒出香味。

6. 加入切好的大葱和姜，继续翻炒。

7. 加入青椒和红椒丝，翻炒均匀，然后加入切好的五花肉片，翻炒均匀。

8. 最后加入调好的酱料，翻炒均匀，使每一片五花肉都裹上酱料，即可出锅。

这种做法简单，且味道鲜美。你可以根据自己的口味调整调料的比例，也可以添加一些其他的蔬菜或者豆腐等食材，增加口感和营养。

猪肉怎么做简单又好吃？

材料

猪肉300克，酱油1茶匙，盐1/8茶匙，菜油50毫升，干辣椒15条，辣椒酱30克（最好是四川郫县豆瓣酱），老姜15克，切丝，蒜1瓣，切丝，芹菜80克，卤豆腐干70克，酱油1茶匙，花椒粉1捏

做法

1.芹菜去叶洗净，切成5厘米长的段，用少许盐拌匀，腌5分钟，冲水，沥干。

2.豆腐干切成约5厘米长的粗丝。

3.猪肉洗净，切成5厘米长的丝，加盐及1茶匙酱油拌匀。

4.炒锅置中偏大火上，放入菜油烧至五成热，加干辣椒炒1分钟至香味出来，铲出辣椒备用。

5.待锅内油热至七成，加入辣椒酱，姜，蒜炒30秒后加入肉丝炒干水气，约6分钟。将干辣椒倒回炒锅，加豆腐干，一起炒5分钟。加芹菜再炒2分钟。加剩下的酱油炒匀起锅装盘，撒上花椒粉即成。

猪肉怎么做，既简单又好吃？

蒜泥白肉，把肉切大块水煮熟，煮时加些葱姜蒜，随锅冷却。

出来切大片。酱油（生抽），醋（少量），蒜泥（大量），可以加电香油，浇上就吃。

碎猪肉怎么做好吃又简单？

推荐做法：　　蒸碎肉　　食材　　主料瘦猪肉350g腌制萝卜干50g辅料油适量盐适量鸡精少许　　步骤　　

1.瘦猪肉、腌制萝卜干　　

2.瘦猪肉切块，放入绞碎肉的机器里　　

3.通电，绞碎　　

4.蒸盘上倒入油　　

5.把绞碎了的肉放进去　　

6.加点盐，鸡精，搅拌一下　　

7.搅拌好的碎肉均匀分布在盘子上　　

8.蒸锅里加入蒸架和水　　

9.放入盛碎肉的蒸盘　　

10.盖住盖子，蒸熟即可　　小贴士　　最好是选用五花肉，肥瘦都有点，这样蒸出来比较嫩。　　碎肉玉米　　玉米富含维生素C等，有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。还含有多种人体必需的氨基酸，能促进人的大脑细胞正常代谢，有利于排除脑组织中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E，可增强人的体力和耐力，玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效，中老年人常吃玉米制品可延缓衰老。　　食材　　主料玉米350g猪肉200g辅料油适量盐适量生抽适量姜适量蒜米适量料酒适量淀粉适量葱适量　　步骤　　1.猪肉切小丁，用油、生抽、料酒、姜丝、水淀粉抓匀后腌制10分钟。　　2.玉米剥粒备用。　　3.蒜米拍碎。　　4.葱切碎。　　5.将剔出来的肥肉下锅里小火逼出油。　　6.入蒜米爆香。　　7.倒入玉米粒。　　8.加适量的水焖煮。　　9.倒入肉丁大火翻炒。　　10.调入适量的盐。　　

11.淋点水淀粉。　　

12.撒入葱花翻炒均匀即出锅。　　小贴士　　玉米粒也可先焯熟再炒。

奥尔良猪肉怎么做好吃又简单？

奥尔良猪肉可以用简单的步骤制作得到，非常好吃。奥尔良猪肉的制作步骤相对简单，不需要太多的调味料和复杂的工具。原材料是猪肉加上调料腌制，最后炸至金黄色即可。口感会非常鲜美，不会油腻或腥味过强。此外，奥尔良猪肉在不同地区的料理方式会有所不同，所用的调味料也有所差异。因此可以根据自己的口味喜好适当调整食材和调料的使用比例。而且，制作过程中需要注意猪肉的炸制时间，时间过短肉质无法充分熟透，时间过长会导致猪肉变得过干或者过糊。

土豆怎么做好吃又方法简单？

食材

土豆 500克

廋肉 100克

香叶 适量

食用油 适量

盐 适量

豆瓣酱 适量

白糖 适量

方法/步骤

土豆一般超市都是有卖的，买的时候一定要挑选不能发芽的，发芽的土豆可是有毒的哟！所以说这个是一个很关键的步骤，买回来的土豆用刮刀将外面的皮刮干净，洗净沥干水备用。

将沥干水的土豆，切成3毫米厚的小正方形，在过一下凉水，将土豆的淀粉冲洗掉一些，沥干水备用。

香菜洗净沥干水，切碎备用。

肉洗净剁成肉沫备用。

开火，锅里放食用油，油一定要比平时炒菜多放点，是炸土豆，油有7成热的时候，就可以放入沥干水的土豆，下锅炸。

大概炸个2分钟，土豆有点焦黄的时候就可以起锅装盘了，这个也是关键的一步，一步小心就会炸糊的，炸的时候一定要看着，炸好后就可以起锅装盘了。

将锅里多余的油倒出，留点底油，放入肉沫翻炒。

肉沫变白的时候就可以放入盐、豆瓣酱一起翻炒入味，在放入炸好的土豆一起继续翻炒。

撒上香叶和白糖，翻炒入味就可以起锅装盘了，哇塞，一股土豆淡淡的清香在加上豆瓣酱的香味，味道超级棒！喜欢吃的亲，赶紧去做了，很简单哟！

注意事项

炸土豆的时候一定要看着，否则炸糊了就不好吃了！

喜欢吃辣的亲，还可以放点辣椒面

土豆球怎么做好吃又简单？

1.土豆200克，牛奶40克，鸡蛋2个，面粉75克，面包油100克，黄油少于，植物油150克，盐胡椒面个少许

2.土豆洗净放入锅中，加适量水上火煮熟，取出晾凉，去皮搅成细泥放入盆中，加盐、蛋黄、胡椒面、面粉、牛奶混合在一起，放在面板上揉成团，再用手揉成球状，放入打散的鸡蛋液里，让球粘匀蛋液，再滾上面包渣用手揉圆，锅里放入植物油烧热，把土豆放入油中，炸成金黄色捞出，控去油即可，这样做的土豆外酥里嫩，香脆可口，营养丰富。

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