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西双版纳有什么特色美食?

2026-02-26 03:56:52 作者:佚名 来源:伊秀服饰网

西双版纳有什么特色美食?

1、菠萝紫米饭。菠萝紫米饭也是具有傣族特色的糯米制食品,首先要将紫糯米浸泡7~8个小时,将菠萝顶端切一个盖,掏去菠萝心,放入紫糯米,盖上菠萝盖后放到甄锅里煮,闻到香味后,即可开盖食用,味道有点甜,且有补血润肺的功效。

2、香茅草烤鱼。香茅草烤鱼是一道傣族风味菜。将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草,然后置于火上烧烤,并抹上适量的猪油,烤时香气四溢,烤出来的鱼香味扑鼻,鱼肉酥脆、味道鲜美独特。

3、喃咪。喃咪是傣语,汉语就是酱的意思。喃咪的种类有很多,番茄喃咪、花生喃咪,甚至还有螃蟹喃咪。通常情况下,喃咪与一些煎炸食物一起食用,再加上当地特产的一种小酸果。

4、卵石鲜鱼汤。卵石鲜鱼汤是布朗族的特色菜。鱼汤鲜美味甜,而且具有烧石的香味。将河中的卵石取来洗净,放到火塘中烧红,将烧红的卵石一个接一个地放入盛有清水和鲜鱼的锅内,直至使水沸腾,然后又将烧红的盐块放入,鲜鱼汤便烧成了。

5、香竹饭。香竹饭是具有浓郁傣家特色的名吃,把米饭放在竹筒里用火烘烤而成,又称竹筒饭。将香竹的竹节砍下作底,泡过的糯米放进竹筒,用芭蕉叶塞住。先用水浸泡15分钟后,再放在火上烤或者埋进火灰里焐。

昆明有什么美食推荐?

昆明的美食很多,最出名的有菊花过桥米线,三七气锅鸡,鲜花饼,石屏烧豆腐,小锅米线,花椒鸡,调糕藕粉,烤鸡脚,版纳烤鱼,喜欢的朋友快来昆明品尝吧。

昆明有哪些美食?

昆明有哪些特色美食

1.鲜花饼

鲜花饼是昆明最出名的小吃,也是很多云南旅游必带走的伴手礼。鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售,其中以嘉华饼屋最富盛名。

2.烤乳扇和烤乳饼

云南有两种特有的乳制品:乳饼和乳扇,乳饼类似于内蒙的奶豆腐但质地更紧更细,乳扇则是牛羊奶上面那层油也就是奶皮做的,外观很像油豆皮。乳饼多煎和蒸来吃,吃咸味是道菜。乳扇油炸撒白糖当菜。烤乳扇撒白糖、刷炼乳、果酱、巧克力酱等,吃甜的是零食。

3.竹筒饭

竹筒饭很多人都吃过,味道很是可口,香香的糯米加上包裹的竹筒里,煮好之后的竹筒饭米粒香软可口,清香扑鼻,劈开竹筒之后发散出来一股淡淡的香味,很是诱人,竹筒饭热着吃凉着吃都是十分美味,是一道色香味俱全的特色小吃,吃货可不要错过这道美味的竹筒饭哦。

4.烧饵块

饵块有两种型式,一种是如砖头样子的方块,买回来根据自己的需要切片切条,可炒煮烤来吃。另一种是方形或园形片状的,仅用来烤着吃,是昆明人传统的早点。在昆明街头,几乎每个拐角都有卖烧饵块的摊子。小贩用车子推个火盆,上面是钢筋篦子,把饵块放到上面去烤,烤泡后在上面抹上各种酱。

5.小锅米线

小锅米线是昆明人非常喜欢吃的一种米线,它也是昆明的特色小吃。这个米线的做法非常特殊,在炭火上用小火熬沸,在里面加入鲜肉和米线,在云南省米线是非常有名的,也深受云南人们的喜爱,而且米线的吃法很多。

6.炸洋芋

无论是正餐、夜宵还是午后零食,昆明人都在吃洋芋。昆明炸洋芋就是土豆切成条在油锅里炸熟,拌上调料。调料很讲究,有酱、卤腐汁、葱、香菜、折耳根、薄荷、辣椒等,各家都拌出自的风格但都少不了辣。

7.官渡粑粑

云南人把饼子叫粑粑,昆明有一个官渡古镇,这里有很出名的官渡粑粑,在官渡古镇热闹的街上,似乎每个人手里都拿着个粑粑,成了古镇里一道独特的风景,官渡粑粑就是烤熟的普通发面馅饼,里面的馅是炒香了的胡麻和苏子拌了糖,胡麻和苏子非常香。

西双版纳美食推荐?

答:双版纳的美食,傣味以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主,酸酸辣辣,非常有特色。在景洪市内有名的傣味餐馆“傣味居”里,有小米辣炒牛肉、辣蟹喃咪、柠檬凉粉、酸笋煮鱼、舂干巴、菠萝紫米饭、烤猪脸、包烤腌鸡脚筋、火烧干巴、烤鸡、香茅草烤鱼等等。

昆明离西双版纳有多远?

开车由昆明到西双版纳,全程约535.9公里,路况较好,行驶7个小时左右。基本上都是沿昆明绕城高速公路,昆石高速公路,昆玉高速公路,玉元高速公路,元磨高速公路行驶,进入213国道经行思小高速公路进214国道到西双版纳。

西双版纳距离昆明有多远?

路线:昆明->西双版纳总距离:515.86(公里)总耗时:6.6(小时)油费:310(元)路桥费:245(元)总费用:555(元)

从昆明到西双版纳途径道路、高速及路况

朝云街 ——> 彩云南路 ——> 彩云南路辅路 ——> 联大街 ——> 联大立交 ——> 昆磨高速 ——> 曼外老寨9号桥 ——> S410 ——> 宣慰大道 ——> 勐泐大道 ——> 

昆明有什么特色景点,美食街?

昆明,别称春城,是云南省省会、滇中城市群中心城市,国务院批复确定的中国西部地区重要的中心城市之一。

景点:

1,滇池

滇池算是昆明的一个人气景点了,尤其是冬天,十一月初,翠池只有两三只海鸥的时候,这里已经有相当大规模的海鸥军团在觅食了。

从西山下往下看,滇池是很大的一片湖,不愧为云南最大的淡水湖。从西山坐缆车往下看,立马能感觉到这个湖泊的宏伟气势。

2,龙门景区

龙门景区,位于昆明西山国家级风景名胜区内,这里可以俯瞰浩瀚天池,欣赏道教古迹,山腰之际有道观,供奉着道教的神祗,香炉、滇池和远处的城区拍出合影非常好看。

3,翠湖

翠湖水光潋滟,绿树成荫,楼现波心,环境优美,是昆明城内的一颗绿宝石。享有城中之玉的美称。

4,云南大学

云南大学昆明老校区风景很美,云大历史悠久,早期建筑很有特色,布局合理,校内树木葱郁,可谓移步换景,是中国大学最美校园之一。

校区里面树木很多,走的道路也有古朴的感觉。云大的教学楼主要都是用的几十年前建成的欧式建筑,建筑风格、门窗、大门口的立柱给人一种穿越到19世纪欧洲的错觉。

美食街:

1,圆西路文化巷

这里面的烤猪蹄、烧豆腐、傣味炸洋芋,还有米酒小汤圆都很好吃。

2,云南大学的圆西路

想必一想到城市的美食街,大多数人脑海中第一闪过的就是学校附近吧。昆明也不例外,作为知名的大学,它附近的吃的简直不要太好吃啦。

为了迎合各地学生的口味,这条街的小吃摊贩也是五花八门。从重庆火锅到东北烧烤不一而足,但要说最具本地特色的小吃一定是舂鸡脚和泡鲁达了。

3,民国特色主题美食街

地址:地铁3号线西山公园站A口前行100米。

里面的吃的真的超多,有炭火烤蛋糕,陈嬢嬢油糍粑,牛奶鸡蛋醪糟,云果云食,倘塘黄豆腐等。

西双版纳特色美食?

西双版纳特色小吃比较多,主要代表性的有以下几种。

1、菠萝紫米饭。菠萝紫米饭也是具有傣族特色的糯米制食品,首先要将紫糯米浸泡7~8个小时,将菠萝顶端切一个盖,掏去菠萝心,放入紫糯米,盖上菠萝盖后放到甄锅里煮,闻到香味后,即可开盖食用,味道有点甜,且有补血润肺的功效。

2、香茅草烤鱼。香茅草烤鱼是一道傣族风味菜。将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草,然后置于火上烧烤,并抹上适量的猪油,烤时香气四溢,烤出来的鱼香味扑鼻,鱼肉酥脆、味道鲜美独特。

3、喃咪。喃咪是傣语,汉语就是酱的意思。喃咪的种类有很多,番茄喃咪、花生喃咪,甚至还有螃蟹喃咪。通常情况下,喃咪与一些煎炸食物一起食用,再加上当地特产的一种小酸果。

4、卵石鲜鱼汤。卵石鲜鱼汤是布朗族的特色菜。鱼汤鲜美味甜,而且具有烧石的香味。将河中的卵石取来洗净,放到火塘中烧红,将烧红的卵石一个接一个地放入盛有清水和鲜鱼的锅内,直至使水沸腾,然后又将烧红的盐块放入,鲜鱼汤便烧成了。

5、香竹饭。香竹饭是具有浓郁傣家特色的名吃,把米饭放在竹筒里用火烘烤而成,又称竹筒饭。将香竹的竹节砍下作底,泡过的糯米放进竹筒,用芭蕉叶塞住。先用水浸泡15分钟后,再放在火上烤或者埋进火灰里焐。

6、酸笋煮鱼。酸笋煮鱼是傣族的一道名菜。酸笋采用的是夏天破土而出的嫩竹,去外壳切成丝,加入盐巴、辣子等腌成酸味。将酸笋在油锅上微炒片刻,放入适量的水做汤,水开后再加入洗净切成块状的鱼肉,煮熟即可食用。

7、芭蕉花炒肉。西双版纳有许多可食用的花,比较出名的有芭蕉花,有着一股特有的清香,可做出五花八门的菜式,包烧,煮,蒸,炒等等。

8、牛干巴。牛干巴在云南是常见的一种牛肉腌制食品,它便于携带和保存,吃法很多,油炸、水煮、凉拌皆可。

昆明到西双版纳有多少隧道?

昆明到西双版纳,经历了好多城市。从玉溪的经过的话,就经过了大营,漯河百衣寨。鹅夹馍以龙寨新平县磨盘山就在干坝曼来迷你安定,玛丽苏小河村等等站点。他主要的有桥梁有101座九线隧道69座。前线是指互通式立交桥14,其中五处枢纽立交,九处一般互通立交。

昆明西双版纳火车有直达几趟?

目前还没有直达火车,因为西双版纳还没通火车。不过到年底西双版纳就能通火车了,即将开通的玉磨铁路经过西双版纳,是国家一级电气化铁路。从昆明到版纳预计3个小时。通车以后可以带动两地之间的旅游,西双版纳迎接全国各地的人民来版纳旅游。

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