仙人掌果在墨西哥是一种普通水果,品种主要有3种:白仙人掌果、紫仙人掌果和酸仙人掌果。白仙人掌果剥皮后,果肉呈淡绿色,水灵灵的,如翡翠。紫仙人掌果皮肉都为紫红色,果肉汁多,色泽鲜艳,通体晶莹,如红宝石。这两种仙人掌果剥皮即可食用,也可打成果汁喝,甘甜中带着清香。酸仙人掌果皮肉均为粉红色,味道如柠檬,极酸,墨西哥人把它当做菜的调料用,或做成果干,味酸、咸,跟中国的话梅差不多。墨西哥仙人掌 仙人掌果在墨西哥是一种普通水果,品种主要有3种:白仙人掌果、紫仙人掌果和酸仙人掌果。白仙人掌果剥皮后,果肉呈淡绿色,水灵灵的,如翡翠。紫仙人掌果皮肉都为紫红色,果肉汁多,色泽鲜艳,通体晶莹,如红宝石。这两种仙人掌果剥皮即可食用,也可打成果汁喝,甘甜中带着清香。酸仙人掌果皮肉均为粉红色,味道如柠檬,极酸,墨西哥人把它当做菜的调料用,或做成果干,味酸、咸,跟中国的话梅差不多。圣马丁属墨西哥州,位于西哥州东北部,距首都墨西哥城约50公里,被印第安人称为"神之地"的特奥蒂华坎古城遗址就坐落在圣马丁镇旁边,那里的太阳金字塔和月亮金字塔闻名世界。黑褐色火山石构建的金字塔周围散落着一棵棵巨大的野生仙人掌,每棵都有3、4米高,宽厚的叶片向四周伸展,形成巨大的冠,像树一样。墨西哥是仙人掌的故乡,有 2000多个品种的野生仙人掌。墨西哥人经过祖祖辈辈的努力,驯化培育出了果用、菜用、观赏用等一系列不同品种的仙人掌。